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1、南昌大學(xué)碩士學(xué)位論文黑靈芝甾醇類(lèi)的結(jié)構(gòu)表征及其提取物活性和指紋圖譜研究姓名:申明月申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專(zhuān)業(yè):食品科學(xué)指導(dǎo)教師:謝明勇20071229摘要的抗氧化能力最強(qiáng),正丁醇部分次之,石油醚部分最弱。4對(duì)靈芝進(jìn)行了指紋圖譜研究。以甾醇類(lèi)化合物為考察指標(biāo),獲得了4個(gè)黑靈芝樣本、12個(gè)不同產(chǎn)地赤靈芝樣本的GC—MS指紋圖譜,并采用系統(tǒng)聚類(lèi)分析和逐步判別分析進(jìn)行了化學(xué)分類(lèi)研究。上述模式識(shí)別技術(shù)可以按靈芝的品種、產(chǎn)地將其較合理地分為幾類(lèi),這對(duì)靈
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