播娘蒿籽中α-亞麻酸含量色譜分析的研究.pdf

1、α-亞麻酸屬于n-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，有很高的藥用價(jià)值和保健功能，在醫(yī)藥、保健品等領(lǐng)域有廣闊的應(yīng)用前景。本論文建立了測(cè)定播娘蒿籽油中α-亞麻酸含量的色譜方法：首先用氣質(zhì)聯(lián)用法分離鑒定播娘蒿籽油中脂肪酸的化學(xué)成分，然后采用高效液相色譜法測(cè)定播娘蒿籽油中α-亞麻酸的含量。 論文分為綜述(緒論)和實(shí)驗(yàn)兩大部分．緒論部分在系統(tǒng)查閱有關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)播娘蒿的植物學(xué)特征、作為制藥、保健品原料以及工業(yè)價(jià)值、研究

2、和開(kāi)發(fā)進(jìn)展、亞麻酸分析方法等相關(guān)領(lǐng)域的研究進(jìn)展進(jìn)行了評(píng)述和展望；介紹了本論文涉及的色譜技術(shù)原理、儀器聯(lián)用新方法和新檢測(cè)技術(shù)。 實(shí)驗(yàn)部分在系統(tǒng)進(jìn)行條件實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，確定了測(cè)定播娘蒿籽中aplpha-亞麻酸的最佳實(shí)驗(yàn)條件，包括GC，HPLC分離條件，質(zhì)譜條件，PAD和ELSD檢測(cè)條件等。GC/MS法的色譜條件是：HP-5彈性石英毛細(xì)管柱(30m×0.25mm×0.25 μm)，載氣：高純氦，流量：1.2mL/min，氣化室溫度：28

3、0℃，毛細(xì)管柱程序升溫：80℃開(kāi)始以每分鐘4℃升至290℃，恒溫30min。質(zhì)譜條件是：質(zhì)譜離子源：EI源，電離能：70eV，離子源溫度：230℃，四極桿溫度：150℃，質(zhì)譜與色譜接口溫度：280℃，相對(duì)分子質(zhì)量掃描范圍：30～400amu。論文研究結(jié)果表明，播娘蒿籽中含有多種脂肪酸，其中含量最高的是α-亞麻酸(含量36.4％)，此外還有亞油酸，二十三碳酸，二十一碳酸，二十二烯(11)酸，棕櫚酸等。用反相高效液相色譜法進(jìn)行α-亞麻酸的定

4、量測(cè)定時(shí)使用了二極管陣列和蒸發(fā)光散射兩種檢測(cè)器：．使用二極管陣列檢測(cè)器的色譜條件是：ZORBAX Eclipse XDB-C18色譜柱(4.6×150mm，5μm)；流動(dòng)相為甲醇(100％)；流速0.8mL/min；柱溫30℃；檢測(cè)波長(zhǎng)204nm；進(jìn)樣量5μL時(shí)，α-亞麻酸在1～5μg范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(相關(guān)系數(shù)r=0.9998(n=5)，檢出線0.605μg/mL，平均加樣回收率為99.9％，RSD為0.82％(n=9)。使用蒸發(fā)光散

5、射檢測(cè)器時(shí)色譜條件是：ZORBAXEclipse XDB-C18色譜柱(4.6×150mm，5μm)；流動(dòng)相為甲醇：水(95：5％)；流速為0.8mL/min；柱溫30℃；進(jìn)樣量20μL．漂移管溫度為32℃；氮?dú)饬魉贋?.4L/min時(shí)，α-亞麻酸在4～20μg范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)(r)為0.9991(n=5)，平均加樣回收率為99.8％，RSD為0.53％(n=9)。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)所建立的分析方法的線性范圍、準(zhǔn)確度、精密