樺褐孔菌多糖的提取及功能的初步研究.pdf

1、樺褐孔菌(lnonotus obliquus)是90年代新興的一種食藥兼用菌,富含多種生物活性成份。目前,國外關(guān)于樺褐孔菌多糖免疫活性的研究不多,而國內(nèi)尚未見這方面的報道。本文以樺褐孔菌子實體為材料提取粗多糖,研究不同因素對多糖浸提的得率和純度的影響,最終通過正交確定了最佳多糖提取條件。以提取得粗多糖為原料研究了其對機體免疫功能的影響。
　　 采用碳粒廓清實驗研究了樺褐孔菌多糖對正常和免疫力低下小鼠的非特異性免疫功能中巨噬細胞吞

2、噬功能的影響:通過淋巴細胞增殖實驗研究了樺褐孔菌多糖對正常和免疫力低下小鼠的細胞免疫功能的影響；通過血清溶血素(HC50)測定法研究樺褐孔菌多糖對小鼠體液免疫功能的影響。
　　 測定了樺褐孔菌的水分、灰分、蛋白和粗脂肪含量以及微量元素和重金屬的含量,為樺褐孔菌的研究與開發(fā)提供了前期研究基礎(chǔ)。
　　 實驗結(jié)果如下:
　　 (1)通過傳統(tǒng)方法用熱水浸提樺褐孔菌中的粗多糖,由正交優(yōu)化實驗得出了最佳提取條件。樺褐孔菌多糖

3、熱水浸提的最佳工藝參數(shù)為:料水比為1:25,提取時間為4 h,提取溫度為100℃,此工藝條件下的樺褐孔菌多糖的得率可達1.841％。
　　 (2)樺褐孔菌粗多糖能顯著提高低免疫模型的機體脾指數(shù)和巨噬細胞吞噬率,增強機體非特異性免疫功能。
　　 (3)能顯著刺激淋巴細胞轉(zhuǎn)化,表明樺褐孔菌粗多糖是一種T淋巴細胞激活劑,使機體細胞免疫水平提高。
　　 (4)能顯著增加循環(huán)抗體-溶血素的含量,刺激機體產(chǎn)生抗體的能力,使體