番石榴葉對斑節(jié)對蝦免疫功能的影響及其抗WSSV有效成分初探.pdf

1、白斑綜合征（WSS）自1988年首次發(fā)現(xiàn)以來，到2000年幾乎席卷世界沿海各國，對全球對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成毀滅性的打擊。至目前為止，由于對WSS仍無有效的治療方法，因此對其進行早期預防就顯得極為重要。番石榴葉水提取物可以有效地消除海水中WSSV的感染活性，具備開發(fā)成為針對WSSV水體消毒劑的可能性。為了確定其在對蝦養(yǎng)殖中使用的可行性，本文進行了以下三個方面的研究：
　　首先，在基礎飼料中添加六種比例的番石榴葉(0％、0.025%、0.0

2、5%、0.1%、0.2%、0.4%，分別標記為G0、G1、G2、G3、G4、G5)飼喂斑節(jié)對蝦(體重為1.576±0.011 g)56天，研究番石榴葉對斑節(jié)對蝦生長和非特異性免疫功能的影響，評價番石榴葉在對蝦養(yǎng)殖中作為水體消毒劑使用的安全性。結果表明：試驗組斑節(jié)對蝦增重率均顯著高于對照組（P<0.05），其中G1組增重率最高，達到308.44%。飼料中添加番石榴葉投喂斑節(jié)對蝦可以提高對蝦血清和肝胰腺中酚氧化酶（PO）、超氧化物歧化酶（S

3、OD）、酸性磷酸酶（ACP）、堿性磷酸酶（AKP）、一氧化氮合成酶（NOS）和溶菌酶（LSZ）的活力。其中血清中 PO、SOD，肝胰腺 SOD、ACP、AKP均在G1組最高，達到7.50U/ml、178.33 U/ml、57.32 U/g protein、32.67kim unit/g protein、27.10kim unit/g protein，除血清SOD外，均顯著高于對照組（P<0.05），后隨著番石榴葉添加比例的增加而降低。血

4、清ACP、AKP、LSZ和肝胰腺LSZ活力隨著番石榴葉添加比例的增加而增高，在G3組最高，達到6.79 kim unit/100ml、11.66 kim unit/100ml、53.95 U/ml和3459.95 U/mg protein，且均顯著高于對照組（P<0.05），后隨著添加比例的增加而降低。血清 TNOS活力隨著番石榴葉添加比例的增加而增高，在G4組最高，顯著高于對照組（P<0.05），達到64.80 U/ml，后隨著添加比

5、例的增加而降低。因此，在對蝦飼料中添加番石榴葉投喂斑節(jié)對蝦，不僅可以促進斑節(jié)對蝦生長，還可以提高對蝦的免疫機能，可以認為作為水體消毒劑使用對對蝦不存在負面影響，是安全的。
　　其次，為了探討番石榴葉除了消除水體中WSSV的感染活性外，是否可以殺滅對蝦體內的病毒，從而可以在飼料中使用的可行性，研究了番石榴葉在飼料中使用對斑節(jié)對蝦抗白斑綜合征病毒（WSSV）的影響，包括以下兩個方面的內容：1、對人工感染 WSSV的對蝦投喂含不同濃度（

6、0%、0.1%、0.2%、0.4%、0.8%）番石榴葉的飼料，在試驗過程中觀察死亡情況，觀察治療效果；2、對連續(xù)飼喂添加不同濃度（0%、0.025%、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%）番石榴葉3d、6d、12d、24d的對蝦分別進行人工感染W(wǎng)SSV，統(tǒng)計累計死亡率，觀察預防效果。結果顯示：治療試驗中飼喂含番石榴葉飼料的試驗組半數(shù)死亡時間均早于對照組；預防試驗中添加番石榴葉濃度為0.05%、連續(xù)飼喂6d或添加番石榴葉濃度為0.02

7、5%，連續(xù)飼喂12d，對蝦的半數(shù)死亡時間出現(xiàn)均比對照組晚。表明：對蝦感染 WSSV后再飼喂番石榴葉，番石榴葉對已感染斑節(jié)對蝦治療作用不明顯；而對蝦先飼喂番石榴葉后人工感染 WSSV，可明顯提高對蝦的抗病力，且番石榴葉的添加濃度和投喂時間長短對斑節(jié)對蝦抗 WSSV的能力均有影響，添加番石榴葉濃度為0.025%、連續(xù)飼喂12d和添加番石榴葉0.05%，連續(xù)飼喂6d，斑節(jié)對蝦抗病力均可明顯提高。
　　最后，本實驗利用有機萃取技術，對番石

8、榴葉水提取物進行了初步分離，得到石油醚相(S)、乙酸乙酯相(Y)、正丁醇相(Z)和水相(W)四個組分。然后，通過人工感染實驗，確定了各組分抗WSSV的效果，并通過體外實驗研究了番石榴葉水提取物及各組分對WSSV的影響。人工感染的結果顯示：用乙酸乙酯相與正丁醇相這兩種組分分別處理WSSV后，對蝦在用WSSV人工感染后未出現(xiàn)死亡，而用石油醚組分處理WSSV后，對蝦在用WSSV人工感染后的第5天開始出現(xiàn)死亡，第12天時全部死亡，表明番石榴葉中