聚唾液酸和唾液酸提取工藝的研究.pdf

1、唾液酸是廣泛存在于生物系統(tǒng)中的一類天然糖類化合物，唾液酸類化合物在生命體許多重要的生物、生理過程中發(fā)揮著不可或缺的作用。聚唾液酸是唾液酸單體以α-2，8或α-2,9糖苷鍵連接起來的線性聚合物，是少數(shù)幾種細菌的胞外多糖組分。通過微生物發(fā)酵法可以大量生產(chǎn)聚唾液酸，聚唾液酸再經(jīng)過水解后，分離純化可以得到唾液酸，再結(jié)合化學(xué)法和酶法可以轉(zhuǎn)化成為藥用價值很高的唾液酸類衍生物。 利用分批補料發(fā)酵工藝，在50L半自動發(fā)酵罐中發(fā)酵生產(chǎn)聚唾液酸。發(fā)

2、酵最終的聚唾液酸產(chǎn)量為2800mg/L。 在前人的基礎(chǔ)上改進了從發(fā)酵液中提取聚唾液酸的工藝，將乙醇沉淀—過濾和堿性過濾的方法結(jié)合起來，該工藝條件為：取一定體積的發(fā)酵液，加入4％的NaCI，完全溶解后，用三倍體積的酒精沉淀，完全沉降后，棄去上清液，沉淀物用水復(fù)溶，用珍珠巖作助濾劑過濾，得到的濾液調(diào)節(jié)pH10.0，再過濾，得到的濾液調(diào)回pH7.0。利用該方法可以除去發(fā)酵液中91.2％的雜蛋白，而聚唾液酸的回收率為85.4％。

3、 利用氯代十六烷基吡啶對聚唾液酸有特異性的絡(luò)合效應(yīng)來進一步分離純化聚唾液酸。通過單因素分析和正交分析確定了氯代十六烷基吡啶與聚唾液酸發(fā)生絡(luò)合和解離的最優(yōu)工藝條件，即：絡(luò)合時NaCl濃度0.05mol/L，pH6.0，加入的氯代十六烷基吡啶的量為聚唾液酸的3倍(w/w)；解離時NaCl濃度0.8mol/L，解離溫度50℃。得到的聚唾液酸的純度在95％以上，回收率在80％以上，并且通過紅外光譜證實其純度和結(jié)構(gòu)。 利用實驗室前人的工藝