中草藥添加劑對四川山地烏骨雞生產(chǎn)性能及黑色素沉積的影響.pdf

1、本文采用單因子試驗設計，選擇384只1日齡健康四川山地烏骨雞研究中草藥添加劑對其生產(chǎn)性能、血液生化指標、營養(yǎng)物質利用率、屠宰性能和黑色素沉積的影響。試驗設8個處理：對照組飼喂基礎日糧，試驗組分別在基礎日糧中添加金霉素50mg/kg、方Ⅰ0.6％、方Ⅰ1.2％、方Ⅰ1.8％、方Ⅱ0.6％、方Ⅱ1.2％和方Ⅱ1.8％。生長試驗期56天。生長試驗結束，進行屠宰和代謝試驗。代謝試驗期7天。 試驗結果表明： 1.分別添加金霉素和兩

2、個中藥方劑均可改善四川山地烏骨雞的生產(chǎn)性能，其中以方Ⅰ 0.6％、方Ⅱ O.6％促生長效果最好。與金霉素組相比，0-4周ADG，分別提高5.31％、6.76％；5-8周ADG，分別提高7.21％(P<0.05)、6.74％；全期(0-8周)ADG，分別提高6.87％(P<0.05)、6.28％。在0-4周，添加中藥方劑對ADFI無顯著影響；5-8周和全期ADFI變化規(guī)律相似，方Ⅰ 0.6％組ADFI.最高，其次為方Ⅱ 0.6％組。在料肉

3、比方面，0-4周方Ⅰ 0.6％和方Ⅱ 0.6％組，與金霉素組相比分別降低了2.56％、6.15％(P<0.05)；5—8周方Ⅰ 0.6％、方Ⅱ 0.6％分別降低1.56％、0.33％；全期料肉比變化規(guī)律與5—8周相似，與金霉素組相比分別降低了2.11％、1.69％。統(tǒng)計分析表明，添加中草藥方Ⅰ 0.6％和方Ⅱ0.6％提高了平均日增重、改善了飼料利用率，且效果與金霉素相當。 2.中草藥添加劑與金霉素均有提高血液中總蛋白，白蛋白含量

4、，降低血清中尿素氮含量和總膽固醇含量的趨勢，各處理之間血清中總蛋白含量、白蛋白含量、尿素氮含量、總膽固醇含量和谷丙轉氨酶活性差異不顯著。 3.方Ⅰ 0.6％、方Ⅱ 0.6％組蛋白質利用率，與金霉素組相比分別提高了5.38％、3.73％。能量利用率方Ⅰ 0.6％、Ⅱ0.6％組，與金霉素組相比分別提高了0.65％、0.15％。各處理間干物質利用率差異不顯著。 4.在飼糧中添加金霉素或中草藥對四川山地烏骨雞屠宰率、半凈膛率、全

5、凈膛率均無顯著影響，但兩個中草藥方劑均以0.6％添加量的效果最好。方ⅠO.6％、方Ⅱ 0.6％和金霉素各處理的胸肌率與對照組相比，分別提高了5.79％、4.67％、和5.27％。方Ⅰ 0.6％、方Ⅱ 0.6％組的腿肌率與金霉素組相比，分別提高了3.96％、5.77％。腹脂率方Ⅰ 0.6％和方Ⅱ 0.6％組與金霉素組相比，分別降低了26.43％、37.14％。 5.飼糧中添加中草藥可提高四川山地烏骨雞皮膚、肌肉、內(nèi)臟和腿骨(帶骨膜

6、)的黑色素沉積率。其中方Ⅰ 0.6％和方Ⅱ0.6％組皮膚中黑色素沉積率顯著高于對照組和金霉素組(P<0.05)。腿骨(帶骨膜)中黑色素沉積率以方Ⅱ 1.8％組最高，對照組和金霉素組腿骨(帶骨膜)的黑色素沉積率極顯著低于中草藥各處理(P<0.01)。各處理間肌肉和內(nèi)臟中黑色素沉積率差異不顯著(P>0.05)。 以上結果表明：方Ⅰ 0.6％、方Ⅱ0.6％中草藥添加劑與金霉素均不同程度改善了四川山地烏骨雞生產(chǎn)性能和屠宰性能。在0-4周