亞硒酸鈉對蛹蟲草主要活性物質含量的影響.pdf

1、本文主要基于在蛹蟲草菌種人工培養(yǎng)過程中在固體培養(yǎng)基中添加亞硒酸鈉營養(yǎng)液獲得富硒蛹蟲草，然后以子實體及固體培養(yǎng)殘基為材料，探索固體培養(yǎng)基中亞硒酸鈉的濃度對蛹蟲草中腺苷、蟲草素、甘露醇、SOD酶活力、總硒及有機硒含量的影響。主要結果如下：⑴建立了一種以甲醇：水=10：90為流動相，超純水為提取液，經(jīng)色譜柱XBridgeTMC18(5μm,4.6×150mm)分離，流速為1.0mL/min，柱溫30℃，進樣量為10μL，紫外檢測波長選取254

2、nm等條件的高效液相色譜一次進樣同時測定蛹蟲草子實體及固體培養(yǎng)基中腺苷和蟲草素的方法，其子實體中腺苷和蟲草素的加標回收率分別為93.67％、90.57%；固體培養(yǎng)基中腺苷和蟲草素的加標回收率分別為92.18%、91.62%。將本方法與農(nóng)業(yè)行業(yè)標準方法、企業(yè)標準方法作對比試驗發(fā)現(xiàn)，本法檢出限高、重復性好、回收率高。
　　⑵采用氫化原子熒光光譜法對富硒蛹蟲草中總硒含量進行測定，經(jīng)單因素實驗及正交實驗對樣品中無機硒的萃取條件進行優(yōu)化，選

3、擇超聲時間為20min、離心轉速為6000r/min、離心時間為15min、萃取過程中采用環(huán)己烷萃取2次、萃取時間2h為最優(yōu)萃取條件，本方法測得的無機硒的空白、加標回收率分別為93.59%與88.10%，RSD分別為1.41%，1.22%；
　　⑶固體培養(yǎng)基中亞硒酸鈉濃度的變化對蛹蟲草子實體及其固體培養(yǎng)基中腺苷與蟲草素含量、SOD酶活力、蟲草酸含量、總硒及無機硒含量均有明顯影響。
　　固體培養(yǎng)基中低濃度的亞硒酸鈉對蟲草子實體

4、中腺苷與蟲草素的影響不明顯，較高濃度的亞硒酸鈉則使二者含量出現(xiàn)明顯波動現(xiàn)象；蛹蟲草子實體中的腺苷含量高于其固體培養(yǎng)基，但子實體中蟲草素的含量較低；固體培養(yǎng)基中的腺苷含量極少，不隨亞硒酸鈉的添加濃度變化而變化，但引起蟲草素含量的發(fā)生明顯改變。
　　培養(yǎng)基中亞硒酸鈉的濃度與富硒蛹蟲草中總硒與有機硒的含量呈正相關性，此性質可作為控制蛹蟲草中硒含量的手段。富硒蟲草中的總硒與有機硒含量皆遠高于普通蛹蟲草，蛹蟲草能將絕大部分外源無機硒通過體內(nèi)