鞣花酸的生產(chǎn)制備工藝研究.pdf

1、鞣花酸是一種天然的多酚組分，具有抗氧化、抗癌、抗HIV、抗菌抗炎抗病毒，預(yù)防肥胖和糖尿病等功效，具有廣闊的應(yīng)用前景。本論文研究了以石榴皮、五倍子、石榴皮提取液為原料來(lái)制備鞣花酸的工藝，并且研究了鞣花酸的提純、脫鉛工藝，對(duì)鞣花酸的生產(chǎn)應(yīng)用具有重大意義，其主要的研究結(jié)果如下:
　　1各地石榴皮中鞣花酸含量存在一定差異，含量從5.27％～8.16％不等;只進(jìn)行一次堿溶酸沉和一次水洗就可以使鞣花酸純度達(dá)到40％～50％左右，再增加堿溶酸沉

2、或水洗步驟可以提高純度，但產(chǎn)品質(zhì)量有所下降;酸水解后的鞣花酸粗品不干燥直接用于提純，不會(huì)影響提純效果;對(duì)整個(gè)堿溶酸沉過(guò)程做物料衡算，發(fā)現(xiàn)堿溶過(guò)程損失的鞣花酸最少，損失量最多的是兩次水洗過(guò)程，其次是酸沉過(guò)程;研究了利用亞硫酸酸水解石榴皮來(lái)制備鞣花酸的方法，得出了最佳水解條件:亞硫酸濃度5％，料液比為1∶10，水解溫度為120℃，反應(yīng)時(shí)間為14h，得到的鞣花酸粗品的純度是27.71％，收率是6.66％。
　　2研究了五倍子中單寧酸提取

3、的工藝參數(shù)，發(fā)現(xiàn)浸取次數(shù)和料液比對(duì)浸取效果影響較大，浸取時(shí)間和浸取溫度對(duì)浸取效果影響相對(duì)較小。且當(dāng)浸取次數(shù)為3次，浸取溫度為60℃，料液比1∶10，浸取時(shí)間2h，可約把五倍子中單寧總量的98％提取出來(lái)。另外得出了反應(yīng)體系pH對(duì)單寧酸氧化反應(yīng)有極大影響，當(dāng)初始pH為8.5，并保持pH不變，鞣花酸得率可達(dá)到44.13％，并確定了16h為單寧酸氧化反應(yīng)的終點(diǎn)，以及當(dāng)把酸沉終點(diǎn)pH設(shè)為4和2時(shí)，鞣花酸產(chǎn)品的純度、收率、結(jié)構(gòu)無(wú)明顯差別，但pH為4

4、時(shí)，鞣花酸外觀更為良好。
　　3研究并優(yōu)化了以石榴皮提取液為原料硫酸高溫酸水解制備鞣花酸的工藝參數(shù)，當(dāng)硫酸濃度為3％，水解時(shí)間為12h，料液比1∶8，水解溫度90℃，鞣花酸的得率為4.76％。將此實(shí)驗(yàn)方案做相關(guān)改進(jìn)后中試放大，最終處理石榴皮提取液約6000 L，得到鞣花酸粗品1.1t;對(duì)原有的提純工藝進(jìn)行了優(yōu)化和改良，將原有的一步酸沉步驟分為兩步，先將pH調(diào)至8使鞣花酸析出，離心之后對(duì)鞣花酸進(jìn)行第二次酸沉，將pH調(diào)至4，使鞣花酸結(jié)