生長(zhǎng)豬低蛋白日糧可消化賴(lài)、蛋+胱、蘇、色氨酸平衡模式的研究.pdf

1、本研究通過(guò)正交二次回歸組合設(shè)計(jì)研究了生長(zhǎng)豬低蛋白日糧可消化賴(lài)、蛋+胱、蘇、色氨酸的平衡模式，確定了以生產(chǎn)性能為指標(biāo)的適宜可消化氨基酸的需要量和比例，進(jìn)一步通過(guò)兩個(gè)飼養(yǎng)試驗(yàn)和兩個(gè)代謝試驗(yàn)驗(yàn)證了此模式的效果，探討了此氨基酸模式下不同蛋白水平、不同磷水平及添加植酸酶對(duì)生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能、血清指標(biāo)和氮代謝的影響。 試驗(yàn)一選擇體重30kg的三元(杜×長(zhǎng)×大)雜交生長(zhǎng)豬68頭，按性別和體重隨機(jī)分為17個(gè)處理，每欄4頭豬，運(yùn)用4因素5水平二次正交

2、組合設(shè)計(jì)研究了以全玉米一豆粕型低蛋白飼糧中可消化賴(lài)氨酸、蛋+胱、蘇氨酸和色氨酸水平對(duì)生長(zhǎng)豬日增重、料肉比、采食量和尿素氮的影響，以可消化氨基酸為決策變量，日增重和料肉比為目標(biāo)函數(shù)建立二次回歸數(shù)學(xué)模型，進(jìn)行綜合解析，所得的二次回歸方程均達(dá)顯著水平。方程結(jié)果如下：日增重對(duì)飼糧可消化賴(lài)氨酸、蛋+胱、蘇氨酸和色氨酸水平的回歸方程分別為：ADG(g/d)y=-5.5680+7.5878X1+3.0452X2+9.1835X3+4.2269X4+5

3、.2004X1X2-1.9056X1X3+2.2334X1X4-6.005X12-7.3694X22-7.5432X32-22.0732X42R2=0.9640(1)料肉比對(duì)飼糧可消化賴(lài)氨酸、蛋+胱、蘇氨酸和色氨酸水平的回歸方程分別為：F/Gy=12.1760-9.8436X1-19.0432X2-2.4867X3-11.7330X4-1.8750X1X2-6.8750X1X3+1.5625X1X4+8.9866X12+23.2745X

4、22+7.9684X32+33.4705X42R2=0.9213(2)分析表明：日增重最大值為0.775kg，其相應(yīng)的可消化賴(lài)氨酸、蛋+胱、蘇氨酸和色氨酸水平水平分別為0.78％、0.48％、0.51％和0.14％，相應(yīng)的氨基酸比例為：Lys：Met+Cys：Thr:Trp=100：61：64：18。料肉比最小值為2.69，其相應(yīng)的可消化賴(lài)氨酸、蛋+胱、蘇氨酸和色氨酸水平分別為0.77％、0.44％、0.49％和0.16％，相應(yīng)的氨基酸

5、比例為：Lys：Met+Cys：Thr：Trp=100：57：64：21。以ADG和F/G為標(biāo)準(zhǔn)確定達(dá)最佳生長(zhǎng)性能的營(yíng)養(yǎng)水平有所不同。對(duì)日增重和料肉比進(jìn)行綜合考慮，取得最佳生產(chǎn)性能的可消化氨基酸的比例范圍為：Lys：Met+Cys：Thr：Trp=100：57～61：64：18～21。 試驗(yàn)二采用玉米-豆粕型日糧，選用平均體重為30±2kg杜長(zhǎng)大三元雜交生長(zhǎng)豬90頭，隨機(jī)分為3個(gè)處理組。分別飼喂基于試驗(yàn)一結(jié)果配制的粗蛋白為14％

6、、16％和18％的日糧，三個(gè)處理組日糧的賴(lài)氨酸、含硫氨基酸、蘇氨酸、色氨酸水平相同，日糧理想氨基酸模式為：賴(lài)氨酸：含硫氨基酸：蘇氨酸：色氨酸=100：61：64：18。來(lái)研究不同蛋白質(zhì)水平的氨基酸平衡日糧(蛋白水平分別為14％、16％和18％)對(duì)生長(zhǎng)豬生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及血清五羥色胺的影響。結(jié)果表明：(1)在四種必須氨基酸即賴(lài)氨酸、含硫氨基酸、蘇氨酸、色氨酸水平相同的條件下，蛋白質(zhì)水平對(duì)生長(zhǎng)豬采食量、日增重和料肉比有一定影響，但各處

7、理組間差異未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)。(2)日糧蛋白水平對(duì)血清生化指標(biāo)有一定影響但差異不顯著(P＞0.05)。 試驗(yàn)三采用玉米-豆粕型日糧，選用平均體重為40±2kg杜長(zhǎng)大三元雜交去勢(shì)公豬3頭，按3×3的拉丁方進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)分3期，每期為7天，采用全收糞法，研究基于試驗(yàn)一結(jié)果配制的不同蛋白質(zhì)水平的氨基酸平衡日糧(蛋白水平分別為14％、16％和18％)對(duì)養(yǎng)分消化率、能量及氮磷代謝的影響。日糧理想氨基酸模式為：賴(lài)氨酸：含硫氨

8、基：酸：蘇氨酸：色氨酸=100：61：64：18。結(jié)果表明：不同蛋白質(zhì)水平日糧處理間的氮表觀消化率差異不顯著(P＞0.05)，氮的沉積率以14％CP和16％CP組顯著高于18％CP組(P＜0.05)，而14％CP和16％CP組之間無(wú)顯著差異(P＞0.05)。糞氮排出量CP14％日糧組顯著低于CP16％和CP18％日糧組(P＜0.05)，CP16％日糧組和CP18％日糧組間無(wú)顯著差異(P＞0.05)。糞氮排出量、尿氮排出量及總氮排出量各處

9、理間顯著差異(P＜0.05).說(shuō)明隨著日糧蛋白質(zhì)水平下降，生長(zhǎng)豬的氮排出量、糞氮和尿氮均減少，總排泄氮中尿氮的比例較大，而糞氮?jiǎng)t較少。各組間的磷利用率和能量利用率差異不顯著(P＞0.05)。 試驗(yàn)四選擇90頭平均體重30Kg左右的杜長(zhǎng)大三元雜交豬，隨機(jī)分為3處理，每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6頭豬，飼養(yǎng)分別飼喂基于試驗(yàn)二、三配制的以下日糧：(1)0.30％有效磷高磷組日糧；(2)0.24％有效磷對(duì)照組日糧；(3)0.15％有效磷低

10、磷組+植酸酶日糧，來(lái)研究在低蛋白日糧中不同磷水平及添加植酸酶對(duì)生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能血清生化指標(biāo)的影響。結(jié)果表明：采食高磷組日糧有改善豬只采食量、日增重和飼料效率的趨勢(shì)，采食量、日增重比對(duì)照組分別提高1.03％、2.27％，料肉比下降1.38％(P＞0.05)；采食量、日增重比低磷加酶組分別提高1.21％、2.77％，料肉比下降1.75％(P＞0.05)。低磷加酶組與對(duì)照組相比生產(chǎn)性能相當(dāng)(P＞0.05)。血清鈣濃度隨日糧磷水平升高，有下降的趨

11、勢(shì)(P＞0.05)，高磷組血清鈣濃度分別比對(duì)照組和低磷加酶組降低了4.82％、11.08％。血清磷濃度隨日糧磷水平升高而升高，高磷組血清磷濃度分別比對(duì)照組和低磷加酶組高0.52％、18.49％；對(duì)照組比低磷加酶組高18.06％；其中高磷組與對(duì)照組之間無(wú)顯著差異(P＞0.05)，但均顯著高于低磷加酶組。血清堿性磷酸酶活性隨日糧磷水平下降而顯著提高(P＜0.05)，低磷加酶組血清磷酸酶活性最高，其活性分別比對(duì)照組，高磷組高44.49％、40

12、.48％(P＜0.05)；對(duì)照組與高磷組高之間血清磷酸酶活性差異不顯著(P＞0.05)。結(jié)論：提高日糧磷水平有改善豬的生產(chǎn)性能的趨勢(shì)；降低日糧磷水平，添加500U/kg植酸酶完全取代無(wú)機(jī)磷對(duì)生產(chǎn)性能無(wú)明顯的影響；血清磷水平隨日糧磷水平下降而呈升高的趨勢(shì)，血清鈣水平隨日糧磷水平下降呈升高的趨勢(shì)，血清堿性磷酸酶活性與血清磷水平呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。 試驗(yàn)五選用平均體重為40±2kg杜長(zhǎng)大三元雜交去勢(shì)公豬3頭，采用3×3的拉丁方設(shè)計(jì)進(jìn)行代謝試

13、驗(yàn)，試驗(yàn)分3期，每期為7天，采用全收糞法。豬只飼養(yǎng)在代謝籠中輪換飼喂下述基于試驗(yàn)二、三配制的3種試驗(yàn)日糧：(1)0.30％高磷組日糧；(2)0.24％對(duì)照組日糧；(3)0.15％+植酸酶低磷組日糧；研究低蛋白日糧不同磷水平及添加植酸酶對(duì)生長(zhǎng)豬氮代謝及其它養(yǎng)分利用的影響。結(jié)果表明：氮代謝在三種處理間無(wú)顯著差異(P＞0.05)。糞中磷排出量隨日糧磷含量的降低而顯著下降(P＜0.05)，低磷加酶組與高磷組和對(duì)照組日糧相比，糞中磷排出量分別下降

14、了58％和43％。沉積磷各處理組間差異不顯著(P＞0.05)。糞中磷排出量隨日糧磷含量的降低而顯著下降(P＜0.05)，沉積磷各處理組間差異不顯著(P＞0.05)。降低磷水平添加植酸酶對(duì)干物質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、無(wú)氮浸出物的消化率無(wú)影響?？傊煌姿郊疤砑又菜崦笇?duì)氮代謝無(wú)顯著影響；降低日糧磷水平，添加500U/kg植酸酶，對(duì)干物質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、無(wú)氮浸出物的消化率無(wú)顯著影響，但可提高磷的消化率和利用率，顯著降低磷的排