施肥對(duì)黃秋葵生產(chǎn)性狀及其黃酮含量的影響研究.pdf

1、黃秋葵(Abelmoschus esculentus L)是一年生的草本植物，營(yíng)養(yǎng)豐富，以食用嫩莢為主，具食、藥和飼用等多種用途，近年來(lái)作為保健綠色蔬菜風(fēng)靡全球。本試驗(yàn)研究以黃秋葵新東京五號(hào)品種為材料，進(jìn)行了不同施肥處理對(duì)黃秋葵生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)性狀、果實(shí)產(chǎn)量、黃酮含量、主要營(yíng)養(yǎng)元素在莖、葉、果中的分布和土壤中的殘效分析及活性成分黃酮不同提取方法提取條件的優(yōu)化研究。結(jié)果表明:
　　1、不同施肥處理對(duì)黃秋葵生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響。N、P、

2、K肥料單施及配合施對(duì)黃秋葵的生育期、株高、產(chǎn)量構(gòu)成因素、產(chǎn)量等性狀都有不同程度的影響。施肥處理和對(duì)照相比，N、P肥單獨(dú)施用增產(chǎn)效果都不顯著，當(dāng)N+P+K肥配合施用時(shí)才有顯著的增產(chǎn)效果，果實(shí)產(chǎn)量達(dá)32663.5kg/hm2，增產(chǎn)24.1％，主要表現(xiàn)為植株長(zhǎng)勢(shì)健壯、單株果莢數(shù)增多和單個(gè)果莢重的提高。
　　2、氮、磷、鉀在莖稈、葉片和果實(shí)中的分布趨勢(shì)。N素在果實(shí)中分布最多，其次是葉片;K素主要集中在果實(shí)中，其次是莖稈;P素在莖稈、葉片、

3、果實(shí)中分布都較少。N素在莖稈、葉片和果實(shí)中的含量分別為24.2g/kg、16.5g/kg和8.4g/kg;P素在莖稈、葉片和果實(shí)中的含量分別為1.3g/kg、2.96g/kg和4.1g/kg，K素在莖稈、葉片、果實(shí)中的含量分別為11.7g/kg、5.4g/kg、25.6g/kg。
　　3、不同施肥處理的土壤中氮磷鉀殘效分析。在不同施肥處理的黃秋葵收獲后，土壤的速效K含量高于速效N含量，速效P含量最低。在5種施肥處理中，單施K肥的處

4、理土壤速效N含量最高，單施N肥的處理土壤速效P含量最高，單施K肥的處理速效N和K含量最高，與N+P+K配合施用的處理和對(duì)照差異顯著;而N肥處理對(duì)土壤速效氮無(wú)顯著影響，其原因可能在于施肥一方面刺激了土壤微生物的活性;另一方面植物快速生長(zhǎng)消耗了土壤無(wú)機(jī)氮，導(dǎo)致土壤速效氮并沒(méi)有增加。
　　4、超聲波與水浴回流兩種方法的提取條件優(yōu)化研究。超聲波法與水浴回流法的乙醇濃度、提取溫度、提取時(shí)間對(duì)提取的黃酮含量均有顯著影響。超聲波提取的最佳條件為

5、乙醇濃度80％、提取溫度70℃、提取時(shí)間1.5h，黃酮含量為12.57mg/g。水浴回流提取的最佳條件為乙醇濃度80％、提取溫度80℃、提取時(shí)間1.5h，黃酮含量為12.16mg/g，兩種方法提取的黃酮含量差異不顯著，但超聲波法提取溫度低，操作簡(jiǎn)便，適宜黃秋葵果實(shí)中黃酮的提取。
　　5、不同施肥處理對(duì)黃秋葵花、果實(shí)和種子中黃酮含量的影響。經(jīng)超聲波法提取，黃秋葵各器官的黃酮含量趨勢(shì)是:花的平均含量為22.26mg/g＞種子15.40