不同成熟期金櫻子果黃酮類物質(zhì)的含量與類別分析.pdf

1、目的：本研究提取、分離純化金櫻子果肉中的黃酮類物質(zhì)，探討衡陽本地不同成熟期金櫻子果實中黃酮類物質(zhì)的含量與類別差異。
　　方法：采摘本地鮮金櫻子果去蒂和核，干燥后機碾成粉，醇法提取黃酮類物質(zhì)，應用CCD三因素三水平響應面分析法優(yōu)選最佳提取條件；AB-8型大孔樹脂純化初提物；乙酸乙酯萃取，再用Sephadex LH-20凝膠純化得最終產(chǎn)物，比較黃酮的含量差異；HPLC、IR分析9月、10月、11月三個不同成熟時期金櫻子果肉中黃酮類別的

2、差異。
　　結果：優(yōu)化提取條件為：溫度91℃，時間133min，乙醇濃度40％，料液比1:20g/mL；在此條件下，黃酮類物質(zhì)的得率約為9%，純度為14%；不同成熟時期金櫻子果肉的黃酮含量分別為：9月87mg/g，10月64mg/g，11月62mg/g；AB-8大孔樹脂純化條件為：2cm×40cm層析柱，初始上樣液黃酮含量1mg/mL，上樣液pH=3；每克樹脂吸附量3mg/g上樣；加樣速度1BV/h；雙蒸水洗柱用量3BV；洗脫劑乙