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1、膽紅素(Bilirubin,BR)為牛黃中的主要成分,在很長一段時(shí)間里被認(rèn)為是人體內(nèi)的一種有毒物質(zhì),但近來人們逐漸認(rèn)識到,生理濃度的膽紅素(5-17μmol·L<'-1>)也是人體中一種能清除自由基和脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物的內(nèi)源性抗氧化劑.由于糖尿病及其所引起的失明、腎衰、心腦血管疾病與脂質(zhì)過氧化增強(qiáng)有關(guān),而且抗氧化劑能抑制氧化應(yīng)激反應(yīng),有助于糖尿病的預(yù)防、控制,并可延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生.而且糖尿病人或糖尿病鼠的血清膽紅素濃度低于正常人或正常
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