節(jié)節(jié)草活性成分的提取分離及其抗氧化、抑菌研究.pdf

1、節(jié)節(jié)草為木賊科植物節(jié)節(jié)草的干燥地上部分，在我國各地分布廣泛，具有降壓、鎮(zhèn)痛、保護血管內(nèi)皮細胞及抗腫瘤等作用。目前國內(nèi)外有關(guān)節(jié)節(jié)草有效成分提取、純化工藝研究的資料較少。本文以節(jié)節(jié)草為原料，分別對總黃酮、多糖及生物堿類化合物的提取、分離純化及生物活性進行研究，并對該三類成分進行了定性和定量分析，為進一步開發(fā)利用節(jié)節(jié)資源提供理論依據(jù)。主要研究內(nèi)容及結(jié)果如下：
　　1、對總黃酮的提取條件進行優(yōu)化，考察總黃酮對羥自由基的清除效果及不同時間、

2、溫度下對油脂氧化的抑制作用。結(jié)果表明：當在乙醇體積分數(shù)45％、料液比(節(jié)節(jié)草粉末質(zhì)量∶乙醇體積，g/mL)1∶30、超聲時間30min、超聲溫度60℃的最佳條件下，節(jié)節(jié)草中總黃酮的得率為1.16％。黃酮提取物對羥自由基清除率隨濃度的增大而升高，對植物油脂的抑制效果優(yōu)于動物油脂。
　　2、選用D-101樹脂對總黃酮進行分離分析。結(jié)果表明，樹脂對黃酮的吸附等溫線符合Langmuir方程，吸附動力學(xué)規(guī)律可用二級速率方程表示。D-101樹

3、脂純化節(jié)節(jié)草總黃酮的工藝參數(shù)為：黃酮質(zhì)量濃度為2.00mg/mL、pH2.1、吸附料液比(樹脂質(zhì)量∶吸附液體積，g/mL)1∶20、靜置時間60min、50.0mL95％乙醇溶液為洗脫劑時，洗脫率達到99.01％。純化后，黃酮質(zhì)量分數(shù)從10.54％提高到60.01％。
　　3、通過單因素及正交試驗，確定多糖最佳超聲提取工藝為：料液比(節(jié)節(jié)草粉末質(zhì)量∶水體積，g/mL)1∶25、超聲溫度65℃、超聲波時間60min、提取次數(shù)2次。此

4、條件下，多糖的得率為1.01％。D-101大孔樹脂分離純化節(jié)節(jié)草多糖的吸附行為實驗結(jié)果表明：pH為6.0時，料液比(樹脂質(zhì)量∶吸附液體積，g/mL)為1∶10、濃度為2.00mg/mL的多糖溶液吸附較好；吸附過程符合Freundlich方程；吸附熱力學(xué)參數(shù)表明該吸附過程是一個吸熱、熵增加過程；吸附動力學(xué)規(guī)律可用一級速率方程表示。
　　4、提取節(jié)節(jié)草多糖并進行純化，分別研究了多糖粗品及純化品的體外抗氧化活性和對油脂氧化的抑制作用。結(jié)

5、果顯示：兩種多糖對羥基自由基、超氧自由基及亞硝酸鹽均具有清除能力，其效果與多糖濃度有一定關(guān)系，多糖粗品的清除能力強于純化品，對油脂氧化有顯著的抑制作用。
　　5、探討總生物堿的最佳提取條件，并進行體外抑菌性研究。結(jié)果表明：用1.25％的鹽酸為溶劑、料液比為1∶14(節(jié)節(jié)草粉末質(zhì)量∶鹽酸體積，g/mL)、在90℃的水浴中浸提3次，總生物堿提取率為9.53％。節(jié)節(jié)草總生物堿對奇異變形桿菌、大腸桿菌、藤黃微球菌、黑曲霉菌具有強的抑菌作用