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1、本文制備了多種低相對(duì)分子質(zhì)量的殼聚糖衍生物,考察了其抗菌性能和水溶性,并選取性能比較好的O-羧甲基殼聚糖和N-甲基亞磷酸殼聚糖,與殼聚糖對(duì)比,進(jìn)行以下生物實(shí)驗(yàn):采用凝膠色譜和圓二色譜研究不同種類、不同濃度、不同相對(duì)分子質(zhì)量的殼聚糖及其衍生物在體外對(duì)質(zhì)粒DNA的結(jié)合能力:研究殼聚糖及其衍生物對(duì)mRNA的結(jié)合能力和對(duì)大腸桿菌轉(zhuǎn)化的影響;應(yīng)用圓二色譜初步觀察殼聚糖及其衍生物在不同條件下對(duì)蛋白酶結(jié)構(gòu)的影響。 研究表明:殼聚糖及衍生物對(duì)D
2、NA有不同的結(jié)合能力,并可以影響大腸桿菌的轉(zhuǎn)化過程。殼聚糖及其衍生物結(jié)合DNA的能力隨著濃度的增大和取代度的減小而逐漸增強(qiáng);相對(duì)分子質(zhì)量小于10000的O-羧甲基殼聚糖結(jié)合兩種質(zhì)粒的能力受質(zhì)粒的大小和自身的相對(duì)分子質(zhì)量的影響而改變。就結(jié)合mRNA的能力而言,O-羧甲基殼聚糖要明顯優(yōu)于純殼聚糖。相對(duì)分子質(zhì)量為10000的殼聚糖與O-羧甲基殼聚糖,N-甲基亞磷酸殼聚糖可以阻礙大腸桿菌的轉(zhuǎn)化過程,其他衍生物不具備這種能力。不同條件的殼聚糖和O
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