氨基酸鋅對(duì)蛋雞免疫和抗氧化功能的調(diào)節(jié)作用及其應(yīng)用研究.pdf

1、該論文研究了日糧添加氨基酸鋅對(duì)蛋雞不同生理階段機(jī)體免疫和組織抗氧化機(jī)能的影響,并從鋅的生物利用率、免疫應(yīng)激過程中組織鋅的動(dòng)力學(xué)變化以及功能蛋白基因表達(dá)方面探討氨基酸鋅影響免疫不同于無機(jī)鹽的機(jī)制,同時(shí)研究了氨基酸鋅不同應(yīng)用方案對(duì)蛋雞免疫和抗氧化機(jī)能的影響.試驗(yàn)一和試驗(yàn)二分別研究了日糧持續(xù)添加氨基酸鋅對(duì)育成期和產(chǎn)蛋期蛋雞生產(chǎn)性能、免疫反應(yīng)和抗氧化機(jī)能的影響.試驗(yàn)一和試驗(yàn)二中還研究了以氨基酸鋅/銅/錳部分替代常用日糧水平的硫酸鋅/銅/錳以及常

2、用日糧水平的鋅/銅/錳基礎(chǔ)上增加硫酸鹽或氨基酸金屬鹽對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、免疫機(jī)能及抗氧化機(jī)能的影響.試驗(yàn)三研究了不同鋅源和鋅水平對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能、含鋅酶活性、鋅組織貯存、鋅排泄以及鋅存留率的影響.試驗(yàn)四研究了在實(shí)用型玉米豆粕日糧中添加不同劑量的氨基酸鋅或硫酸鋅對(duì)海蘭褐殼產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋殼品質(zhì)、BSA抗體反應(yīng)以及組織鋅含量和某些鋅依賴酶活力的影響.試驗(yàn)五研究了LPS應(yīng)激期間,上述攝食不同鋅源(氨基酸鋅和硫酸鋅)產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能、免疫反應(yīng)以及

3、鋅代謝的差異.試驗(yàn)六以管家基因GAPDH為內(nèi)參,采用RT-PCR方法研究?jī)煞N鋅源對(duì)肉仔雞肝臟MTmRNA基因表達(dá)的影響.結(jié)果表明,與硫酸鋅相比,日糧添加氨基酸鋅顯著了提高肝臟MTmRNA基因表達(dá)的水平(P<0.05).綜上所述,日糧添加氨基酸鋅可以促進(jìn)蛋雞免疫器官的發(fā)育,增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能和組織抗氧化力,降低產(chǎn)蛋期蛋雞的死淘率,改善雞蛋品質(zhì).與無機(jī)硫酸鋅相比,氨基酸絡(luò)合鋅具有較高的生物利用率,可以增加肝臟MT的基因表達(dá),增加免疫應(yīng)激過程中