赤霞珠、霞多麗葡萄需水需肥規(guī)律研究.pdf

1、為探討不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期赤霞珠、霞多麗葡萄對(duì)礦質(zhì)元素和水分的吸收利用規(guī)律，為葡萄栽培提供水肥管理依據(jù)，本研究以四年生赤霞珠和霞多麗葡萄為試材，設(shè)置改良霍格蘭營(yíng)養(yǎng)液0.5倍、正常、2倍三個(gè)濃度梯度，研究了不同生育時(shí)期葡萄新梢生長(zhǎng)、光合效率、果實(shí)品質(zhì)、葉片和果實(shí)中的元素含量、元素吸收量和水分需求量的變化和規(guī)律。結(jié)果表明:
　　1.赤霞珠和霞多麗葡萄三個(gè)處理間的新梢長(zhǎng)度均表現(xiàn)為無(wú)顯著性差異，過(guò)高的營(yíng)養(yǎng)液濃度對(duì)葡萄的新梢生長(zhǎng)存在抑制作用。正

2、常和0.5倍濃度下的赤霞珠和霞多麗葡萄的凈光合速率高于2倍濃度，說(shuō)明適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)液濃度能夠提高葡萄光合作用效率，過(guò)高的濃度則不利用光合的進(jìn)行。
　　2.0.5倍和正常濃度下赤霞珠葡萄的可溶性固形物、單寧、總酚和花色苷含量均高于2倍濃度處理，說(shuō)明適宜濃度的營(yíng)養(yǎng)液有利于赤霞珠葡萄果實(shí)品質(zhì)的提高。成熟后2倍濃度下的霞多麗葡萄的可溶性固形物、單寧和總酚含量均高于其他處理，2倍濃度營(yíng)養(yǎng)液下霞多麗葡萄具有較好的品質(zhì)表現(xiàn)。
　　3.P元素在

3、赤霞珠、霞多麗葡萄葉片和果實(shí)中的含量與營(yíng)養(yǎng)液濃度成正比，但N、K、Ca、Mg、Fe、B、Mn、Zn、Cu等元素含量與營(yíng)養(yǎng)液濃度不成正比，K元素在赤霞珠、霞多麗葡萄果實(shí)中的含量高于葉片，其他元素則相反。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期增施K肥有利于提高赤霞珠和霞多麗葡萄果實(shí)品質(zhì)。
　　4.赤霞珠和霞多麗葡萄中各種元素的吸收量均表現(xiàn)為:2倍濃度＞正常濃度＞0.5倍濃度，表明施肥量對(duì)元素的吸收有促進(jìn)作用。以營(yíng)養(yǎng)液正常濃度處理下的單株葡萄對(duì)各種元素的年

4、吸收量為例:赤霞珠葡萄:N43.72g，P29.44 g，K36.52g, Ca45.75g, Mg10.05g, Fe196.23mg,Mn40.45mg，B73.41mg，Zn20.54mg，Cu18.31mg;霞多麗葡萄:N41.40g，P23.47g，K32.78g, Ca28.23g, Mg8.64g, Fe172.95mg, Mn31.12 mg,B60.26 mg, Zn16.02mg, Cu12.57mg。
　　5