內外科系統(tǒng)護士營養(yǎng)知信行認知調查及相關因素分析.pdf

1、研究背景:臨床營養(yǎng)支持是二十一世紀醫(yī)學發(fā)展的重大進展之一，已成為現(xiàn)代醫(yī)療工作的重要組成部分。合理膳食和營養(yǎng)素的攝入對疾病的預防、治療以及康復有著密切的關系。護士，做為健康照顧的主要提供者，在觀察病情、識別風險和改善病人營養(yǎng)方面起著十分重要的作用。 研究目的:了解太原市三級甲等綜合性醫(yī)院內外科系統(tǒng)護士營養(yǎng)知信行認知現(xiàn)況，分析影響臨床護士營養(yǎng)知信行認知的主要因素，提出合理化建議。 研究方法:本研究采用問卷調查法，調查表有引用

2、問卷和自編問卷兩部分組成。引用問卷為2006年美國Judith外科護士營養(yǎng)知信行認知調查表，采用部分按要求準確翻譯成中文；在山西省人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)專家的協(xié)助下，完成自編營養(yǎng)問卷的初稿。后經(jīng)小樣本預試驗，生成正式調查表。本研究采用簡單隨機抽樣的方法，從符合納入標準的4所醫(yī)院隨機抽取3所醫(yī)院的1100名護理人員進行調查，被調查者采用匿名、獨立填寫的方式填寫問卷。 研究結果:(1)正態(tài)性檢驗樣本的營養(yǎng)知信行認知總分近似正態(tài)分布。(2

3、)t檢驗臨床護士營養(yǎng)知信行認知總分與職務、是否是責任護士、工作中是否執(zhí)行整體護理理念、是否被評為優(yōu)秀護士、是否參加營養(yǎng)知識學習講座和管理者是否定期監(jiān)督檢查病人的營養(yǎng)狀況之間，存在統(tǒng)計學意義。目前尚不能認為不同科室、性別、工作和進修學習情況有差異。(3)方差分析臨床護士營養(yǎng)知信行認知總分與最高學歷和人事狀況之間存在統(tǒng)計學意義。目前尚不能認為不同年齡、工齡、初始學歷、職稱、月收入、責任護士任職年限、業(yè)務學習頻次對臨床護士營養(yǎng)認知有差異。(4

4、)相關分析營養(yǎng)認知總分與營養(yǎng)知識、營養(yǎng)態(tài)度、營養(yǎng)行為之間存在明顯的正相關關系。其相關系數(shù)r分別為：0.818、0.520、0.610(P＜0．01)。(5)多元線性回歸分析得出臨床護士營養(yǎng)知信行認知總分與管理者是否定期監(jiān)督檢查、最高學歷、是否是責任護士和職務之間存在線性關系。 研究結論:(1)被調查護士的營養(yǎng)知信行認知處于一般水平，雖具有較好的營養(yǎng)態(tài)度，但營養(yǎng)知識和營養(yǎng)行為還有待進一步改善和提高。(2)對臨床護士營養(yǎng)知信行認知總