基于概念整合理論的中國(guó)隱喻式菜名的認(rèn)知研究.pdf

1、由Fauconnier和Turnor自上世紀(jì)九十年代提出的概念整合理論經(jīng)過二十幾年的發(fā)展,目前成為認(rèn)知語言學(xué)的重要組成部分。此理論不僅對(duì)人類心理空間活動(dòng)進(jìn)行了合理的解讀,而且對(duì)人類語言意義的運(yùn)行機(jī)制表現(xiàn)了強(qiáng)大的闡釋力。由于字?jǐn)?shù)和篇幅的限制,以及求奇求美的追求,隱喻式的中文菜名在餐館運(yùn)用得非常廣泛,而人們由于個(gè)人的認(rèn)知差異等原因,對(duì)同一道菜名總會(huì)產(chǎn)生不同的理解和心理偏好。這種語言現(xiàn)象引起了越來越多的翻譯者和語言學(xué)家的關(guān)注。本文作者運(yùn)用概念

2、整合理論對(duì)這類隱喻式菜名的潛在意義進(jìn)行認(rèn)知解讀,并通過大量的隱喻式菜名的認(rèn)知分析來進(jìn)一步來審驗(yàn)概念整合理論對(duì)人類語言的闡釋力。
　　文章分為五章。第一章對(duì)本文的研究目的、章節(jié)結(jié)構(gòu)和研究語料的來源做了簡(jiǎn)單的介紹。第二章在回顧了概念整合理論的形成過程和運(yùn)用現(xiàn)狀后,著重系統(tǒng)闡釋了概念整合理論,包括其定義、四大空間整合框架、空間合成過程及空間合成優(yōu)化原則等。第三章對(duì)中國(guó)菜肴和菜名的命名特點(diǎn)進(jìn)行了概括性介紹,并根據(jù)其特點(diǎn)將其概括分為兩大類,

3、一類是寫實(shí)性命名方式,一類是隱喻式命名方式,后者意義非常隱晦,總是蘊(yùn)含著對(duì)生活和未來的企愿。本文對(duì)后者的社會(huì)文化意義和命名的預(yù)料來源進(jìn)行了深入的探尋。第四章根據(jù)隱喻性菜名的五大認(rèn)知命名特點(diǎn),運(yùn)用概念整合理論對(duì)其相應(yīng)語料的意義建構(gòu)進(jìn)行了詳實(shí)的認(rèn)知分析。第五章對(duì)本文進(jìn)行了全面總結(jié),并對(duì)其理論運(yùn)用的科學(xué)性及本文研究的局限性進(jìn)行了反思。
　　通過對(duì)中國(guó)隱喻式菜名的認(rèn)知研究,作者發(fā)現(xiàn):任何隱喻性菜名的表達(dá)形式都是通過突顯某一方面來建立與菜肴