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1、中藥炮制是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下,根據(jù)中醫(yī)辨證施治和調(diào)劑、制劑的需要,對中藥材進行凈制、切制和炮炙等一系列特殊加工處理的總稱.炮制后的成品稱"中藥飲片".中醫(yī)臨床用以防病、治病的藥物是"湯藥"和"中成藥",而湯藥和中成藥的原料均是處方標(biāo)明的生、熟中藥飲片.飲片入藥,生熟異治是中醫(yī)辨證用藥的鮮明特點.通過炮制達到減毒、增效或轉(zhuǎn)變藥性的目的,是中藥在加工制造方面與西藥或其它天然藥物的重要區(qū)別之一,成為中藥的一大特色.中藥的炮制經(jīng)驗是歷代中醫(yī)藥學(xué)
2、家在長期應(yīng)用中藥防病治病的實踐中不斷總結(jié)、改進、發(fā)展形成的,是中國特有的一門傳統(tǒng)制藥技術(shù).現(xiàn)行的中藥炮制方法分為凈制、切制、水制、火制、水火共制及其它制法共六大類50余種.大部分中藥炮制方法并非簡單地用水或加熱處理,而是在炮制過程中還要加入一定量的不同品種的輔料.中藥炮制對輔料的要求十分嚴(yán)格.炮制藥物不同,所用的輔料常不一樣.即使同一種藥物,如果炮制目的不同,所用的輔料也不一樣.中藥炮制的常用輔料有數(shù)十種之多,根據(jù)其存在狀態(tài)不同,可分為
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