黃芪藥渣發(fā)酵制劑對(duì)青腳麻雞生長(zhǎng)性能及部分血清生化指標(biāo)的影響.pdf

1、近年來(lái)我國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，中藥藥渣產(chǎn)量日益增多。黃芪作為一種常用的補(bǔ)益類中藥，具有較強(qiáng)的免疫增強(qiáng)作用，目前很多企業(yè)利用黃芪提取多糖類有效成分，產(chǎn)生的黃芪藥渣大量堆積、廢棄。試驗(yàn)表明，提取多糖后的黃芪藥渣仍含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及生物活性成分。因此，如何科學(xué)處理和利用黃芪藥渣問題具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本試驗(yàn)采用前期篩選出發(fā)酵黃芪藥渣的優(yōu)勢(shì)菌種和最佳發(fā)酵條件下制備的黃芪藥渣固體發(fā)酵物作為飼料添加劑，飼喂青腳麻雞，從雞的生長(zhǎng)性能、免疫器官指數(shù)、

2、生化指標(biāo)等方面對(duì)上述飼料添加劑的功效進(jìn)行考察，為其在動(dòng)物生產(chǎn)上的應(yīng)用與開發(fā)提供試驗(yàn)依據(jù)。
　　方法：選取120只1日齡健康青腳麻雞，隨機(jī)分為對(duì)照組（基礎(chǔ)日糧）、試驗(yàn)Ⅰ組（基礎(chǔ)日糧+4％黃芪藥渣）、試驗(yàn)Ⅱ組（基礎(chǔ)日糧+4%黃芪藥渣發(fā)酵物）和試驗(yàn)Ⅲ組（基礎(chǔ)日糧+2%黃芪藥渣發(fā)酵物+益生菌）共4組，每組30只，分為3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞。25日齡開始添加試驗(yàn)藥物，直至試驗(yàn)結(jié)束，給藥35 d。于給藥第20 d、23 d、28 d、33

3、 d檢測(cè)各組雞只生長(zhǎng)性能、免疫器官指數(shù)以及血清生化指標(biāo)的變化。
　　結(jié)果：
　　1.黃芪藥渣發(fā)酵制劑對(duì)雞生長(zhǎng)性能的影響：喂藥0~15 d，各試驗(yàn)組與對(duì)照組間體重差異不顯著（P>0.05），隨喂藥時(shí)間的延長(zhǎng)，各試驗(yàn)組體重均高于對(duì)照組，其中給藥第35 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ和Ⅲ均高于對(duì)照組與試驗(yàn)組Ⅰ，差異顯著（P<0.05）；各組平均日增重在給藥0~20 d時(shí)，無(wú)顯著性差異（P>0.05）。喂藥21~25 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅲ平均日增重水平高

4、于對(duì)照組，并且差異顯著（P<0.05）；26~30 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ以及試驗(yàn)組Ⅲ平均日增重水平顯著高于對(duì)照組（P<0.05）；喂藥第31~35 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ和試驗(yàn)組Ⅲ均高于對(duì)照組和試驗(yàn)組Ⅰ，且差異顯著（P<0.05）。
　　2.黃芪藥渣發(fā)酵制劑對(duì)雞免疫器官指數(shù)的影響：在給藥第20 d和23 d時(shí)，各組之間胸腺指數(shù)相比差異不顯著（P>0.05）。在第28 d以及33 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ高于對(duì)照組，且差異顯著（P<0.05）；各處理組對(duì)于

5、脾臟指數(shù)的影響，整個(gè)飼養(yǎng)階段，各組之間無(wú)顯著性差異（P>0.05），但可以看出，試驗(yàn)后期，試驗(yàn)組Ⅱ和試驗(yàn)組Ⅲ高于對(duì)照組和試驗(yàn)組Ⅰ，但差異不顯著（P>0.05）；給藥20 d和23 d時(shí)，各試驗(yàn)組與對(duì)照組相比差異不顯著（P>0.05）；在28 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅰ和對(duì)照組相比其它各組略低，但無(wú)差異（P>0.05）；33 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ高于對(duì)照組，且差異顯著（P<0.05）。
　　3.新城疫抗體滴度：在喂藥第20 d和23 d，各組之間相比

6、，新城疫抗體滴度無(wú)顯著差異（P>0.05）；給藥28 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ和試驗(yàn)組Ⅲ略高于其他各組，但差異不顯著（P>0.05）；在33 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ的新城疫抗體滴度高于對(duì)照組且差異顯著（P<0.05）。
　　4.蛋白含量：隨著給藥時(shí)間的延長(zhǎng)，各試驗(yàn)組總蛋白含量均高于對(duì)照組，在給藥第33 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ蛋白含量顯著高于對(duì)照組（P<0.05）；在喂藥第20 d和23 d時(shí)，對(duì)照組白蛋白低于試驗(yàn)各組，但差異不顯著（P>0.05）；給藥28

7、 d時(shí)，對(duì)照組低于各試驗(yàn)組，但差異不顯著（P>0.05）；在33 d時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ蛋白含量顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。
　　5.T-SOD（總超氧化物歧化酶）含量：T-SOD含量在喂藥第20 d時(shí)，各組之間無(wú)差異；給藥28 d時(shí)，對(duì)照組以及試驗(yàn)組Ⅰ低于其他兩組，但差異不顯著（P>0.05）；在33 d時(shí)，試驗(yàn)組ⅡT-SOD含量高于對(duì)照組與試驗(yàn)組Ⅰ，且有顯著性差異（P<0.05）。
　　綜上所述，發(fā)酵黃芪藥渣在應(yīng)用中優(yōu)于未發(fā)