11408.雙歧桿菌黏附蛋白生物學(xué)功能的初步探究

1、學(xué)位論文獨(dú)創(chuàng)性聲明分類號(hào)：密級(jí)：公開(kāi)UDC：學(xué)號(hào)：405604611029南昌大學(xué)碩士研究生學(xué)位論文雙歧桿菌黏附蛋白生物學(xué)功能的初步探究雙歧桿菌黏附蛋白生物學(xué)功能的初步探究PreliminarystudyonthebiologicalfunctionsofadhesionproteinfromBifidobacterium明星培養(yǎng)單位（院、系）：生命科學(xué)與食品工程學(xué)院食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中德聯(lián)合研究院指導(dǎo)教師姓名、職稱：魏華博

2、士、研究員徐鋒博士申請(qǐng)學(xué)位的學(xué)科門類：理學(xué)學(xué)科專業(yè)名稱：微生物學(xué)論文答辯日期：2014年5月30日答辯委員會(huì)主席：評(píng)閱人：年月日摘要I摘要有關(guān)雙歧桿菌黏附素的探討一直是學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)。本文旨在探討雙歧桿菌黏附蛋白的生物學(xué)功能，以期為揭示益生菌與宿主的作用機(jī)制提供研究基礎(chǔ)。首先對(duì)工程菌株進(jìn)行誘導(dǎo)，純化獲得長(zhǎng)雙歧桿菌黏附蛋白PP2、PP4。采用量子點(diǎn)標(biāo)記和熒光顯微鏡觀察驗(yàn)證其黏附功能。對(duì)腸上皮細(xì)胞與黏附蛋白作用后mRNA表達(dá)變化的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，

3、免疫調(diào)節(jié)相關(guān)基因（如JNK、p38等）、細(xì)胞骨架結(jié)構(gòu)相關(guān)基因（如GAB2、PAK等）、細(xì)胞增殖、腫瘤形成等相關(guān)基因（如Erbin、TRAIL等），其表達(dá)量發(fā)生變化，而這些基因與具體功能之間的關(guān)系仍有待分析和探究。其次，通過(guò)平板計(jì)數(shù)法和革蘭氏染色顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，黏附蛋白PP2、PP4均可抑制致病菌黏附，單核增生李斯特菌所受抑制最為顯著（p0.01），且黏附蛋白能夠降低其對(duì)抗生素耐受程度。對(duì)其mRNA表達(dá)量進(jìn)行檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，RPS7、RPL1