奶牛日糧添加酵母鉻的效應(yīng)研究.pdf

1、該研究分為兩個(gè)試驗(yàn),研究了非熱應(yīng)激和熱應(yīng)激期奶牛日糧酵母鉻的添加效應(yīng).試驗(yàn)一:根據(jù)胎次、泌乳天數(shù)、產(chǎn)奶量按隨機(jī)單位組方法將60頭泌乳170d左右,平均產(chǎn)奶量26.00kg/頭.d,臨床健康奶牛分為5組,每組12頭.試驗(yàn)牛集中飼養(yǎng)于同一棟棚舍式拴系牛舍中,試驗(yàn)期35d,溫濕綜合指數(shù)(THI)平均為58.40(55.20~67.40).對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組在此基礎(chǔ)上添加酵母鉻,鉻添加量分別為0.35mg/kg,0.70m

2、g/kg,1.05mg/kg,1.40mg/kg(以精料量計(jì)算).結(jié)果表明:1.各試驗(yàn)組頭.日均產(chǎn)奶量、FCM產(chǎn)量、乳脂率、乳蛋白率及乳總固體物含量與對(duì)照組差異均不顯著(P>0.05);試驗(yàn)Ⅳ組(鉻最高添加量組)乳中總鉻含量<0.30 mg/kg,符合《NY 5045-2001無(wú)公害食品生鮮牛乳》衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);2.試驗(yàn)Ⅳ組FT<,3>較對(duì)照組顯著下降(P<0.05),試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組FT3較對(duì)照組有下降的趨勢(shì),但差異不顯著(P>0.05);

3、3.酵母鉻對(duì)血清FT<,4>、皮質(zhì)醇濃度及胰島素活性均無(wú)顯著影響(P>0.05).試驗(yàn)二:根據(jù)胎次、泌乳天數(shù)和產(chǎn)奶量,按隨機(jī)單位組方法將44頭泌乳120d左右,平均產(chǎn)奶量27.70kg/頭.d,臨床健康的奶牛分為4組,每組11頭.試驗(yàn)牛集中飼養(yǎng)于同一棟棚舍式拴系牛舍中,試驗(yàn)期60d,試驗(yàn)期THI平均為81.50(72.21~89.50).對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ及Ⅲ組在此基礎(chǔ)上添加酵母鉻,鉻添加量分別為0.40mg/kg,0.80

4、mg/kg及1.20mg/kg(以精料量計(jì)算).結(jié)果表明:1.酵母鉻添加組產(chǎn)奶量較對(duì)照組均有不同程度提高,其中以試驗(yàn)Ⅱ組效果最佳,提高6.26％(P<0.05),試驗(yàn)Ⅰ、Ⅲ組有升高的趨勢(shì),但差異不顯著(P>0.05);2.添加低劑量酵母鉻,乳脂率、乳蛋白率及乳總固體物含量有降低的趨勢(shì),但隨著添加量的提高,各乳成分含量逐漸恢復(fù)正常;3.奶牛FCM產(chǎn)量隨酵母鉻添加水平的提高,呈先降低后升高的非線性變化趨勢(shì),其中以Ⅱ組效果最佳,FCM產(chǎn)量提高

5、5.57％(P<0.05),試驗(yàn)Ⅰ組和Ⅲ組與對(duì)照組差異均不顯著(P>0.05);4.試驗(yàn)Ⅱ組血清FT3降低(P<0.05),血清胰島素活性有提高的趨勢(shì);5.試驗(yàn)組血清K<'+>、Na<'+>、Cl<'->、Ca<'2+>、Mg<'2+>濃度和滲透壓呈升高趨勢(shì),其中以試驗(yàn)Ⅰ組效果最顯著(P<0.05);6.酵母鉻可提高血清ALP、ALT、AST、GGT活性但隨著添加量的增加,各種酶活性呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì);7.試驗(yàn)Ⅰ組干物質(zhì)采食量(DM