芒果炭疽病揮發(fā)性抑菌物質(zhì)產(chǎn)生菌的篩選及拮抗機(jī)理研究.pdf

1、芒果肉質(zhì)香甜嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者喜愛(ài)。芒果炭疽病是由真菌膠胞炭疽菌引起的，其癥狀尤為普遍且危害性極大。目前芒果炭疽病的主要防治方法有選育抗病品種、田間防治、化學(xué)方法防治、物理方法防治、生物防治以及各種方法結(jié)合等。近幾年，將拮抗微生物揮發(fā)性代謝產(chǎn)物應(yīng)用于果蔬保鮮及控制采后病害的相關(guān)報(bào)道越來(lái)越多，但關(guān)于拮抗微生物揮發(fā)性代謝產(chǎn)物應(yīng)用于芒果炭疽病防治的研究還未有相關(guān)報(bào)道。因此研究拮抗微生物揮發(fā)性代謝產(chǎn)物對(duì)芒果炭疽病菌的生物防治作用有重要的意

2、義。
　　本研究旨在通過(guò)一系列試驗(yàn)研究能夠篩選出揮發(fā)性代謝產(chǎn)物能穩(wěn)定有效抑制芒果炭疽病的拮抗菌，確定主要的活性氣體及最佳使用濃度。主要結(jié)果如下:
　　(1)試驗(yàn)篩選出4株拮抗菌對(duì)芒果炭疽病有穩(wěn)定的抑制作用，分別為TB09、TB30、TB52和TB72。在平板試驗(yàn)中，TB09和TB72的抑制效果最佳，抑制率分別為88.87％和80.07％?；铙w試驗(yàn)中，TB09和TB72均能有效控制炭疽病的發(fā)展，抑制率均在80％以上。在控制芒果

3、自然發(fā)病試驗(yàn)中，對(duì)照組腐爛指數(shù)高達(dá)近80％，TB09，TB72腐爛指數(shù)分別為41.67％和34.17％。
　　(2)通過(guò)16SrDNA測(cè)序，然后經(jīng)NCBIBLAST得出TB09與短小芽胞桿菌的相似度達(dá)98.01％，TB72與蘇云金芽胞桿菌的相似度為99.50％，再結(jié)合兩株菌株菌落形態(tài)特征判斷TB09為短小芽胞桿菌，TB72為蘇云金芽胞桿菌。
　　(3)通過(guò)GC-MS測(cè)定揮發(fā)性氣體主要有2-壬酮、2-癸酮、β-苯乙胺、2-甲基

4、吡嗪、百里香酚、β-苯乙胺等。試驗(yàn)測(cè)定了揮發(fā)性物質(zhì)對(duì)病原菌菌絲的抑制作用，結(jié)果表明2-壬酮，百里香酚，β-苯乙胺、2-癸酮和2-甲基吡嗪對(duì)病原菌有較強(qiáng)的抑制作用。解除藥品熏蒸作用后，只有2-甲基吡嗪處理組中菌落有生長(zhǎng)現(xiàn)象。五種揮發(fā)性成分混合液平板試驗(yàn)結(jié)果表明，40μLL-1已基本能完全抑制病原菌的生長(zhǎng)。在單品缺失試驗(yàn)中，用無(wú)菌水替代百里香酚后菌絲的生長(zhǎng)抑制率由100％降低至65.57％。
　　(4)芒果熏蒸初步實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，兩種拮