芒果炭疽病菌拮抗酵母的篩選、鑒定及其保護(hù)劑的評(píng)價(jià).pdf

1、炭疽病在采前和采后危害芒果，造成很大的產(chǎn)量和品質(zhì)損失，是芒果生產(chǎn)上的重要病害之一，其病原菌主要為膠孢炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides(Penz)Penz.& Sacc.）。長(zhǎng)期以來(lái)，該病害的田間防治主要依賴化學(xué)殺菌劑，隨著苯并咪唑類化學(xué)藥劑的長(zhǎng)期大量使用，膠孢炭疽菌已經(jīng)對(duì)該類殺菌劑產(chǎn)生了抗藥性，使得防效下降。病原菌的潛伏侵染會(huì)造成芒果在采后流通過(guò)程中的大量損失，采后炭疽病的防治也需要化學(xué)藥劑，隨著人們對(duì)

2、環(huán)境保護(hù)和食品安全越來(lái)越重視，研發(fā)更加安全、環(huán)保的芒果炭疽病采前采后防治新技術(shù)，如生物防治，顯得更加迫切。
　　 在生防菌中，由于酵母具有抗逆性強(qiáng)、能在營(yíng)養(yǎng)貧瘠的條件下生長(zhǎng)、繁殖快速、不產(chǎn)生抗生素、受殺蟲(chóng)劑影響較小等優(yōu)點(diǎn)，逐漸成為研究的熱點(diǎn)。
　　 本研究旨在篩選出有潛力防治芒果炭疽病的酵母菌株并鑒定其種類，初步了解其生防機(jī)理，探索制作生防酵母的液體生防制劑的可能性。主要結(jié)果如下:
　　 1.直接用芒果離體葉片接

3、種法，從芒果果實(shí)上篩選到一株對(duì)芒果炭疽病有較強(qiáng)抑制作用的酵母菌株4-4A，在芒果離體葉片上的防治效果可達(dá)75％。
　　 2.通過(guò)形態(tài)觀察和生理生化指標(biāo)測(cè)定，并結(jié)合rDNA-ITS序列分析，對(duì)酵母菌4-4A進(jìn)行了初步鑒定。結(jié)果表明:酵母菌4-4A屬于季也蒙畢赤酵母(Pichiaquilliermondii)。
　　 3.對(duì)生防酵母的作用機(jī)理進(jìn)行了初探。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用1×108CFU/ml濃度的酵母懸浮液拮抗效果好于低濃度和對(duì)

4、照處理;光學(xué)顯微鏡下可觀察到酵母菌吸附于炭疽菌菌絲;與炭疽菌對(duì)峙培養(yǎng)時(shí)可以觀察到明顯的抑菌帶，酵母菌可產(chǎn)生揮發(fā)性物質(zhì)抑制炭疽菌生長(zhǎng);酵母菌對(duì)炭疽菌分生孢子萌發(fā)有抑制作用。初步推斷拮抗菌P.quilliermondii的生防機(jī)理包括營(yíng)養(yǎng)和空間的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)生抑菌性物質(zhì)以及酵母菌對(duì)炭疽菌菌絲和分生孢子的直接作用。
　　 4.以蔗糖、海藻糖和半乳糖為保護(hù)劑，制備了酵母生防菌的液體劑型，并測(cè)定了3個(gè)月內(nèi)保存于不同溫度下液體劑型中酵母菌的存活