VD3對仔鵝生長性能、屠宰性能、鈣磷代謝和免疫性能的影響.pdf

1、本試驗通過飼養(yǎng)試驗、屠宰試驗和生物化學分析方法研究了飼糧維生素D3(VD3)不同添加水平對揚州鵝仔鵝生長性能、屠宰性能、鈣磷代謝、免疫機能等的影響，得出了仔鵝飼糧VD3適宜添加水平，為深入探討VD3的影響機制奠定了基礎(chǔ)，為鵝的健康養(yǎng)殖提供了理論依據(jù)，為完善鵝的飼養(yǎng)標準提供了參考，也為VD的免疫營養(yǎng)調(diào)控積累了材料。
　　試驗采用單因子試驗設(shè)計，選取300只5周齡健康、體重均勻的揚州鵝公鵝為研究對像，隨機分成5個處理，每個處理6個重復(fù)

2、，每個重復(fù)10只鵝。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗組在基礎(chǔ)飼糧中分別添加500、1000、2000、4000IU/kg的VD3進行飼喂。試驗期為6周。在飼養(yǎng)試驗結(jié)束時（即10周齡末），檢測其生長性能指標、屠宰性能指標、血清生化指標、免疫器官指數(shù)、脛骨指標、血清IgG含量、血清IL-2和IL-4含量。試驗結(jié)果如下:
　　1.飼糧VD3添加水平對仔鵝生長性能的影響:
　　(1)飼糧中添加VD3極顯著提高了10周齡揚州鵝的體重(P＜0.

3、01)，并在1000IU/kg時達到最大值，但是各試驗組間差異不顯著(P＞0.05)。
　　(2)與對照組相比，飼糧中添加1000IU/kg的VD3顯著提高仔鵝的平均日采食量(P＜0.05);進一步提高飼糧VD3水平，對仔鵝日采食量影響不顯著(P＞0.05)。
　　(3)飼糧中添加VD3極顯著提高了仔鵝的平均日增重(P＜0.01)，并且1000IU/kg組和2000IU/kg組顯著高于4000IU/kg組(P＜0.05)。<

4、br>　　(4)飼糧中添加VD3顯著影響了仔鵝的料肉比(P＜0.05)，并在2000IU/kg時，達到極顯著水平(P＜0.01)。
　　2.飼糧VD3添加水平對仔鵝屠宰性能的影響:
　　(1)飼糧添加1000IU/kg的VD3顯著提高了10周齡仔鵝的全凈膛率(P＜0.05)，顯著降低了10周齡揚州鵝的腹脂率(P＜0.05)，并且有提高揚州鵝屠宰率的趨勢(P=0.091)。
　　(2)飼糧中添加VD3對10周齡揚州鵝半凈

5、膛率、胸肌率、腿肌率、心臟指數(shù)、肝臟指數(shù)和肌胃指數(shù)均無顯著影響(P＞0.05)。
　　3.飼糧VD3添加水平對仔鵝鈣磷代謝的影響:
　　(1)當飼糧VD3水平從500IU/kg提高到1000IU/kg時，仔鵝血清鈣含量顯著提高(P＜0.05);繼續(xù)增加VD3含量至2000IU/kg時，血清鈣含量顯著高于500IU/kg組(P＜0.05)，極顯著高于對照組(P＜0.01);當飼糧VD3水平為4000IU/kg時，對血鈣含量影響

6、不顯著(P＞0.05)。飼糧VD3水平對仔鵝血清磷含量和堿性磷酸酶(ALP)活性影響不顯著(P＞0.05)。
　　(2)當VD3添加水平由500IU/kg增加到1000IU/kg時，脛骨鈣含量和脛骨強度顯著增加(P＜0.05)，繼續(xù)增加VD3含量，對這兩個指標均無顯著影響(P＞0.05)。盡管試驗組鵝的脛骨灰分和磷含量均優(yōu)于對照組，但飼糧VD3添加水平對脛骨灰分和脛骨磷含量均無顯著影響(P＞0.05)。
　　4.飼糧VD3添

7、加水平對仔鵝免疫性能的影響:
　　(1)飼糧中添加2000IU/kg的VD3顯著提高了仔鵝胸腺指數(shù)(P＜0.05);但是VD3對法氏囊指數(shù)和脾臟指數(shù)無顯著性影響(P＞0.05)。
　　(2)飼糧中添加1000IU/kg的VD3顯著提高了仔鵝血清免疫球蛋白IgG含量(P＜0.05);2000IU/kgVD3組的血清IL-4水平顯著高于對照組和500IU/kg組(P＜0.05);飼糧中添加2000IU/kg的VD3有降低血清IL