豬肉價格的數(shù)學(xué)模型 - 統(tǒng)計教育學(xué)會

1、<p><b>　　豬肉價格的統(tǒng)計模型</b></p><p><b>　　摘要</b></p><p>　　本文就豬肉價格預(yù)測的問題，根據(jù)題目中的條件和要求，在合理的假設(shè)下，建立三個模型。模型一為簡單的直線方程模型；模型二是在采用灰色關(guān)聯(lián)度建立豬肉價格與其影響因素的關(guān)系模型后，利用關(guān)聯(lián)度返算，建立豬肉價格預(yù)測模型；模型三是建立養(yǎng)豬場盈

2、虧平衡點等式模型。通過求解這三個模型，很好的解決了問題。</p><p>　　在問題一中，利用半數(shù)平均法，建立豬肉價格預(yù)測模型。首先通過對2000年1月至2009年6月我國豬肉價格數(shù)據(jù)的分析，得出豬肉價格在短期內(nèi)呈線性增長趨勢，然后用直線方程擬合該時間序列（豬肉價格隨時間變化的序列），在完全確定直線方程模型后，通過該方程求出時間序列的各趨勢值，接著運用EXCEL軟件作出二者的曲線并進行比較，證明該直線方程模型的可

3、行性，最后在此基礎(chǔ)上，預(yù)測出2009年下半年豬肉價格的趨勢值。</p><p>　　在問題二中，確定影響豬肉價格的因素，采用灰色關(guān)聯(lián)法，建立豬肉價格與其影響因素的關(guān)系模型。首先使用季節(jié)平均法得出豬肉價格的季節(jié)指數(shù)（），其次對豬肉價格與玉米價格時間序列圖進行觀察比較，易知兩者變化呈正相關(guān)，然后利用灰色關(guān)聯(lián)法，以往年的豬肉價格作為參考序列，以往年的玉米價格和季節(jié)指數(shù)作為比較序列，求出玉米價格和豬肉價格和季節(jié)指數(shù)與豬肉

4、價格的關(guān)聯(lián)度分別為0.755和0.972。最后，利用關(guān)聯(lián)度返算，推導(dǎo)得出豬肉價格的預(yù)測公式：.</p><p>　　在問題三中，首先根據(jù)豬的不同重量，將豬分為三個成長階段：1Kg～15Kg為幼年期；15Kg～90Kg為成長期；90Kg～100Kg為成年期。由于豬的體重從5到100公斤呈正態(tài)分布，可以算出三個階段的豬的數(shù)量分別為5，990，5。然后根據(jù)豬場收入與成本建立豬場盈虧平衡點等式模型，可以得到豬糧比為6.5

5、：1，即該養(yǎng)豬場的盈虧平衡點。</p><p>　　最后，文章根據(jù)模型分析的結(jié)果，在更全面了解影響豬肉價格因素的基礎(chǔ)上，就目前我國已存在的豬肉市場相應(yīng)的政策與機制，提出了合理可行的意見與建議。</p><p>　　關(guān)鍵詞：半數(shù)平均法 季節(jié)平均法 灰色關(guān)聯(lián)法 豬糧比 盈虧平衡點</p><p><b>　　問題重述</b></p&g

6、t;<p>　　我國豬肉價格從2007年5月開始突然以歷史最大的漲幅攀升，部分地區(qū)豬肉批發(fā)價在短時間內(nèi)翻番。在聯(lián)動效應(yīng)作用下，肉、蛋、油價格迅速躥高。于是，居民消費價格指數(shù)（CPI）連續(xù)四個月大幅上漲，2007年8月漲幅創(chuàng)下6.5%這一10年新高。豬肉現(xiàn)在已經(jīng)是大多數(shù)人必須的消費品之一，豬肉價格已經(jīng)成為國民經(jīng)濟中的一個非常重要的影響因素。豬肉價格的大幅上調(diào)直接影響到了相當(dāng)一部分中低收入群體的生活。 </p>

7、<p>　　究竟是什么原因?qū)е仑i肉價格波動如此之大的呢？有關(guān)部門與專家認(rèn)為：一是飼料價格上漲，從而導(dǎo)致養(yǎng)豬成本增加，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性受挫；二是生豬收購價格偏低，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶積極性不高。因此，豬肉市場出現(xiàn)尷尬現(xiàn)象。豬肉市場供不應(yīng)求，最終導(dǎo)致了豬肉價格冰火兩重天的現(xiàn)象。</p><p>　　由此我們可以看到，這次肉價上漲并不是沒有先兆的，老話說，未雨應(yīng)綢繆，防患于未然。假設(shè)有關(guān)部門之前早早地就積極組織調(diào)配各地貨

8、源，保證貨源充足，就能改善這種狀況。</p><p>　　根據(jù)題意，本文要解決的問題有：</p><p>　　問題一：根據(jù)題目所給的2000年1月至2009年6月我國豬肉價格月數(shù)據(jù)[2]（見附表一），簡單分析豬肉價格變化的趨勢。在此基礎(chǔ)上，建立豬肉價格模型，并對2009年下半年豬肉價格進行簡單預(yù)測；</p><p>　　問題二：分析影響豬肉價格的因素，建立豬肉價格與

9、其影響因素的關(guān)系模型，從而預(yù)測豬肉價格的變化趨勢，并與第一問所建的模型進行比較，證明該模型的可行性。</p><p>　　問題三：設(shè)現(xiàn)階段有某中型養(yǎng)豬場（1000頭豬從5到100公斤呈正態(tài)分布，其中豬體重的期望值為50kg）。根據(jù)豬肉價格和飼料價格波動特點，根據(jù)當(dāng)前的實際情況，計算該養(yǎng)豬場的盈虧平衡點（豬糧比）。</p><p>　　問題四：通過對以上三個問題的分析研究，談?wù)勀銓Ρ３重i肉價

10、格穩(wěn)定的問題有何切實可行的意見和建議，字?jǐn)?shù)限制在一千字以內(nèi)。</p><p><b>　　問題的分析</b></p><p>　　豬肉價格事關(guān)民生，是居民消費價格指數(shù)的重要組成部分，豬肉價格的大起大落[4]，既傷農(nóng)，又傷民。由于生豬養(yǎng)殖既有周期性，又有疫病發(fā)生等不可預(yù)測因素，因此僅靠市場來調(diào)節(jié)豬肉價格極易造成06年大量屠宰能繁母豬以及07年豬肉價格大幅上漲帶動CPI上

11、漲的被動局面。在此情況下，保持生豬生產(chǎn)的供需平衡及豬肉價格的穩(wěn)定尤為重要，而其中把握及預(yù)測豬肉價格變動及其走勢的信息更是重中之重。</p><p>　　對于問題一，首先通過對2000年1月至2009年6月我國豬肉價格月數(shù)據(jù)的對比分析，得出我國豬肉價格在短期內(nèi)呈線性增長趨勢（2007年8月是一個例外），而且由于該時間序列觀察值的逐期增長量大致相同，所以運用半數(shù)平均法[1]將數(shù)據(jù)擬合成一條直線：然后根據(jù)時間編碼規(guī)則，

12、得出各月份豬肉價格的趨勢值。再對趨勢值與實際值進行分析，運用EXCEL軟件畫出二者的曲線并進行比較，證明該模型的可行性。最后在此基礎(chǔ)上，對2009年下半年的豬肉價格進行了預(yù)測，得出各月份對應(yīng)的豬肉價格趨勢值；</p><p>　　對于問題二，考慮到影響豬肉價格的主要因素為：季節(jié)變動和玉米價格。首先，考慮季節(jié)變動因素，使用季節(jié)平均法[1]得出豬肉價格的季節(jié)指數(shù)，分別為，易知豬肉價格受到季節(jié)的影響，且呈周期性變化。其

13、次，考慮玉米價格因素，根據(jù)2000年1月到2009年6月的豬肉和玉米價格月數(shù)據(jù)[7]畫出時間序列圖，并進行觀察比較，可以清楚得看出豬肉價格和玉米價格的變化呈正相關(guān)，所以，玉米價格在一定程度上也影響著豬肉價格。然后，利用灰色關(guān)聯(lián)法，以往年的豬肉價格作為參考序列，以往年的玉米價格和季節(jié)指數(shù)作為比較序列，分別求出玉米價格、季節(jié)變動與豬肉價格的關(guān)聯(lián)度，分別為0.755和0.972。最后，根據(jù)其關(guān)聯(lián)度返算，推導(dǎo)得出豬肉價格的預(yù)測公式：，其中為玉米

14、價格，為季節(jié)指數(shù)；</p><p>　　對于問題三：根據(jù)豬的不同重量，將豬分為三個成長階段：1Kg~15Kg為幼年期，15Kg~90Kg為成長期，90Kg~100Kg為成年期。由于1000頭豬的體重從5到100公斤呈正態(tài)分布，可以算出三個階段的豬的數(shù)量分別為5，990，5。則成年期的豬所創(chuàng)造的當(dāng)日豬場收入=生豬價格×5×100。而成長期的豬所吃的飼料為主要的飼料成本＝玉米價格×990

15、×平均采食量[5]，根據(jù)飼料所占比例為總生產(chǎn)成本之62%[6]，可以列出等式：62%×生豬價格×5×100=玉米價格×990×平均采食量，可以得出：生豬價格:玉米價格=6.5:1，即豬糧比為6.5：1。可以推導(dǎo)出豬糧比計算公式：；</p><p>　　對于問題四，通過對豬肉價格影響因素的分析，客觀提出幾點為穩(wěn)定豬肉市場，妥善解決豬肉價格上漲引起的民生問題

16、，促進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。</p><p><b>　　模型假設(shè)</b></p><p>　　1) 在預(yù)測期間內(nèi)，不發(fā)生大的疫情，災(zāi)難或國家政策干預(yù)等引起豬肉價格急劇變化的事件； </p><p>　　2) 預(yù)測期間內(nèi)，飼料價格不會發(fā)生大的波動，可以以往年平均值來預(yù)測未來價格變化趨勢； </p><p>　　3) 在

17、問題研究中不考慮玉米以外的豬飼料；</p><p>　　4) 假設(shè)消費者對豬肉的需求量不發(fā)生巨大變化； </p><p>　　5) 忽略豬肉的出入口對國內(nèi)豬肉價格的影響。</p><p><b>　　符號及變量說明</b></p><p><b>　　模型的建立與求解</b></p>

18、<p>　　問題一模型的建立與求解</p><p><b>　　分析數(shù)據(jù)</b></p><p>　　圖中描繪了2000年1月到2009年6月我國豬肉價格的走勢圖。從圖中可以看出2003年5月時，豬肉價格到達最低近兩年的最低點9.68元/公斤，隨后豬肉的價格一直保持在12～14元/公斤，但當(dāng)?shù)竭_2006年5月時，價格暴跌知10.71元/公斤，隨后，價格有所回

19、升，但當(dāng)?shù)?007年8月時價格一躍升至24.02元/公斤，達到了歷史的最高點，隨后價格一直一路攀升，到2007年12月時，價格已達到28.8元/公斤。隨后價格有所下降。但仍然比歷史的平均豬肉價格高出很多。</p><p><b>　　由于以下原因：</b></p><p>　?。?）2006年豬肉價格過低，降低了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性；</p><p&g

20、t;　　（2）南方省市藍耳疫病的爆發(fā)，造成大量生豬被殺，這被認(rèn)為是豬肉價格猛增的主要原因；</p><p>　?。?）2007年世界糧價猛增，加之有的國家將豬飼料的主要成分玉米作為其他的用途，引起2007年豬肉價格的急劇上升。</p><p>　　綜上所述，2007年由于藍耳疫病的影響，使我國豬肉價格從2007年8月便開始猛增。所以我們在進行數(shù)據(jù)分析時，對于2007年8月到2009年1月的

21、數(shù)據(jù)不作考慮。</p><p><b>　　擬合預(yù)測</b></p><p>　　從總體趨勢上來看，我國的豬肉價格在短期內(nèi)呈線性增長趨勢。因為該時間序列觀察值的逐期增長量大致相同，所以可以擬合直線方程：</p><p>　　由于所給的資料是奇數(shù)，為了能夠平分時間序列，去掉2004年10月的數(shù)字15.03，運用時間編碼及半數(shù)平均法估計和的值，各月

22、份的編碼及豬肉價格的趨勢值及有關(guān)計算見附表二。</p><p>　　由公式 </p><p>　　得 </p><p>　　所以擬合直線方程為： </p><p>　　根據(jù)題中的編碼規(guī)則，2009年7月，8月，9月，10月，11月，12月的編碼分別應(yīng)為57，58，5

23、9，60，61，62，從而得到各月份的豬肉價格趨勢值：</p><p><b>　　元/公斤；</b></p><p><b>　　元/公斤；</b></p><p><b>　　元/公斤；</b></p><p><b>　　元/公斤；</b></

24、p><p><b>　　元/公斤；</b></p><p><b>　　元/公斤。</b></p><p>　　則對2009年下半年豬肉價格的預(yù)測值如下表：</p><p>　　表5.1.1 2009年下半年豬肉價格預(yù)測值</p><p>　　圖5.1.1 2000年1月—2

25、009年6月我國豬肉實際價格與線性擬合價格趨勢值的對比</p><p>　　圖5.1.2 2009年下半年豬肉價格預(yù)測圖</p><p>　　通過建立的直線方程模型求出時間序列的各個觀察值（實際值）的趨勢值，將其與觀察值進行比較，并用EXCEL將二者的曲線繪制在同一個坐標(biāo)系內(nèi)進行比較，得出該直線的擬合度比較好，從而證明了該直線模型的可行性。</p><p>　　問

26、題二模型的建立與求解</p><p>　　豬肉價格的季節(jié)指數(shù)的計算</p><p>　　摘取題目中2001年至2008年豬肉價格月數(shù)據(jù)，按季節(jié)平均，得出豬肉價格的季節(jié)數(shù)據(jù)：</p><p>　　表5.2.1 2000年—2008年豬肉價格的季節(jié)平均表（元/千克）</p><p>　　根據(jù)上表數(shù)據(jù)，利用季節(jié)平均法，計算豬肉價格的季節(jié)指數(shù)，可

27、分以下幾個步驟：</p><p>　　第一，先求出不同年份同一季節(jié)的豬肉價格平均數(shù)。用表示第年第個季節(jié)的豬肉價格，，則。</p><p>　　第二，計算全部個豬肉價格季節(jié)的總平均數(shù)，即。</p><p>　　第三，用除以得到季節(jié)指數(shù)：</p><p>　　第四，對進行必要的調(diào)整。因為：</p><p>　　但在實際計算

28、過程中，各季的季節(jié)指數(shù)之和并不總是等于400%，為了與理論上的要求一致，需要對求出的進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。調(diào)整方法是：</p><p>　　根據(jù)以上步驟測定豬肉價格隨季節(jié)變動的有關(guān)計算列表如下：</p><p>　　表5.2.2 豬肉價格隨季節(jié)變動的有關(guān)數(shù)據(jù)計算</p><p>　　由表5.2.2可知，豬肉價格的各個季節(jié)指數(shù)分別為：95.45、93.52、103.32

29、、107.70，可記為：</p><p>　　所以豬肉的價格受到季節(jié)的一定影響。</p><p>　　豬肉價格與玉米價格的對比與分析</p><p>　　因為在我國，豬的飼料主要來源是玉米，玉米在豬飼料中所占比例高達60%-80%，因此通常以玉米價格作為飼料價格進行計算。而飼料成本很大程度上影響到了豬肉的價格，所以本文取玉米價格來討論飼料對豬肉價格的影響。</

30、p><p>　　根據(jù)2000年1月到2009年6月的豬肉和玉米價格月數(shù)據(jù)（見附表二、三），畫出各自的時間序列圖進行比較。</p><p>　　圖5.2.1 2000年1月—2009年6月我國玉米價格月數(shù)據(jù)（元/公斤）</p><p>　　圖5.2.2 2000年1月—2009年6月我國豬肉價格月數(shù)據(jù)（元/公斤）</p><p>　　通過兩圖的

31、對比，可以明顯得出豬肉價格和玉米價格的波動表現(xiàn)出相對一致的趨勢。所以。玉米的價格在一定程度上也影響了豬肉的價格。</p><p>　　豬肉價格與季節(jié)指數(shù)、玉米價格的關(guān)聯(lián)度計算</p><p>　　采用灰色關(guān)聯(lián)法，求解玉米價格和季節(jié)指數(shù)與豬肉價格的關(guān)聯(lián)度。豬肉價格，玉米價格，季節(jié)指數(shù)的數(shù)據(jù)序列如下：</p><p>　　——2000年1月到2009年6月的豬肉價格序列

32、</p><p>　　——2000年1月到2009年6月的玉米價格序列</p><p>　　——2000年1月到2009年6月的季節(jié)指數(shù)序列</p><p>　　其中參考序列為，被比較數(shù)列為，。</p><p>　　對序列進行初始化，將該序列所有數(shù)據(jù)分別除以第一個數(shù)據(jù)。得到：</p><p><b>　　則其

33、序列差為：</b></p><p><b>　　求得兩極差：</b></p><p>　　關(guān)聯(lián)系數(shù)，取ρ=0.5有： </p><p><b>　　所以，關(guān)聯(lián)度為：</b></p><p><b>　　豬肉價格的預(yù)測</b></p><p>

34、　　由5.2.3求得的關(guān)聯(lián)度可得豬肉價格預(yù)測公式：</p><p>　　將，代入公式，返算出,為：</p><p><b>　　所以： </b></p><p>　　其中為玉米的價格，為季節(jié)指數(shù)，第一、二、三、四季節(jié)分別取。</p><p>　　利用灰色系統(tǒng)預(yù)測法所得結(jié)果（見附表三）如下圖所示：</p>

35、;<p>　　圖5.2.3 豬肉價格預(yù)測圖（元/公斤）</p><p><b>　　評價模型</b></p><p>　　利用EXCEL軟件將X所代表的曲線與實際豬肉的價格曲線進行比較，可以從圖中看出，二者的曲線十分接近（2007年8月—2008年9月例外），從而推出該模型的可行性。</p><p>　　問題三模型的建立與求解&l

36、t;/p><p>　　根據(jù)豬的重量，將1000頭豬分為三個成長階段，如下表所示：</p><p>　　表5.3.1 豬的三個生長階段 </p><p>　　假設(shè)在某一天，豬場每階段出售成年期的豬為豬場收入，喂養(yǎng)成長期的豬的飼料為飼料成本。</p><p><b>　　豬場收入的計算</b></p><

37、p>　　由于1000頭豬的體重從5到100公斤呈正態(tài)分布，如圖將三個階段的豬的數(shù)量設(shè)為，，。</p><p>　　圖5.3.1 豬的體重的正態(tài)分布圖</p><p>　　可計算出各個階段的數(shù)量分別為：</p><p><b>　　由題目中可知所以當(dāng)</b></p><p><b>　　(1)時，<

38、/b></p><p><b>　　頭</b></p><p><b>　　(2)</b></p><p><b>　　頭</b></p><p><b>　　(3)則</b></p><p><b>　　頭<

39、/b></p><p><b>　　飼料總量的計算</b></p><p>　　在生豬生產(chǎn)過程中，玉米是主要的飼料原料，它的價格在配合飼料中具有代表性。因此，玉米的成本直接影響到豬場的盈利。</p><p>　　由假設(shè)可知，不考慮玉米以外的豬飼料，由于各重量的豬的數(shù)量呈正態(tài)分布，所以根據(jù)以下表5.3.2可知，取成長期的豬的平均采食量為2.

40、03Kg。</p><p>　　表5.3.2 不同體重的豬的日采食量</p><p>　　則可計算出當(dāng)天成長期的豬的總食量為：</p><p><b>　　Kg</b></p><p><b>　　計算盈虧平衡點</b></p><p>　　生豬生產(chǎn)的實踐表明，豬價與糧價

41、之間存在一種必然的、相互適應(yīng)的規(guī)律，即“豬糧比價規(guī)律”，合乎這一規(guī)律，就可以實現(xiàn)產(chǎn)銷的寬松平衡，否則就必然出現(xiàn)產(chǎn)大于銷或產(chǎn)不足銷的被動局面。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤情況越好。</p><p>　　由網(wǎng)上數(shù)據(jù)可知近十年養(yǎng)豬綜合出廠成本得知，飼料所占比例為總生產(chǎn)成本的62%,可得豬場盈虧平衡點等式：</p><p>　　即豬糧比為6.5：1，其中豬為生豬價格，糧為玉米價格。</p>

42、<p>　　得出豬糧比計算公式：</p><p>　　，其中為成長期的豬的數(shù)量，為成年期的豬的數(shù)量。</p><p><b>　　模型的應(yīng)用與推廣</b></p><p>　　1）在問題二中預(yù)測豬肉價格的模型中，將其應(yīng)用在實際的生活中，可以很好的掌握豬肉價格變動及其走勢的信息。一旦出現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時預(yù)警，嚴(yán)防豬肉價格大起大落。&

43、lt;/p><p>　　2）在問題三中，通過建立豬場盈虧平衡點等式模型，推導(dǎo)出豬糧比公式。此模型考慮較全面，利用所得公式能簡單方便的算出某養(yǎng)豬場的豬糧比，以便及時地采取有效措施，保障豬場的經(jīng)濟效益。</p><p><b>　　模型的評價與改進</b></p><p><b>　　模型的評價</b></p>&l

44、t;p>　?。?）在問題二的模型中，利用灰色關(guān)聯(lián)度，分別求出玉米價格、季節(jié)變動與豬肉價格的關(guān)聯(lián)度，進而可以較準(zhǔn)確地預(yù)測出豬肉的價格。但是在實際中，豬肉的價格不僅僅與二者有關(guān)，還與仔豬成本、人工成本、防疫成本、棚圈成本甚至環(huán)保成本等都有關(guān)系。既然養(yǎng)豬的利潤是各因素綜合影響的結(jié)果，那么考察養(yǎng)豬的利潤必然也應(yīng)該綜合考慮各種因素在內(nèi)。所以問題二的模型存在一定的局限性；</p><p>　?。?）在問題三的模型中，考

45、慮豬糧比時，僅將玉米價格作為主要參考因素。在分散養(yǎng)殖占絕對主導(dǎo)地位時，豬糧比價能較好反映出養(yǎng)豬戶的投入產(chǎn)出比，即盈利(效益)情況。但是現(xiàn)在蛋白原料已經(jīng)在飼料中占有一定比例，而本題僅以玉米作為飼料，忽略了蛋白原料等價格波動所帶來的影響，存在一定的不合理性。</p><p><b>　　模型的改進</b></p><p>　　在問題三的模型中，考慮豬肉價格的影響因素時，應(yīng)

46、該分別算出人工成本、防疫成本、仔豬成本與豬肉價格的關(guān)聯(lián)度，建立一個考慮因素更全面的豬肉價格模型，這樣的模型才更有可信度。</p><p><b>　　意見與建議</b></p><p>　　通過對本題前三個問題的分析及研究，針對豬肉價格問題，我們提出了以下意見與建議：</p><p>　?。?）建議國家和地方有關(guān)部門通過開設(shè)群眾熱線等方式加強信

47、息的溝通和交流，并提供當(dāng)?shù)貙崟r有效的市場信息，引導(dǎo)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，使得當(dāng)?shù)刎i肉價格的變化趨勢既具有科學(xué)性，又具有預(yù)見性。由于現(xiàn)在全國各地豬肉的消費量處于一個可以預(yù)測的水平，所以可以通過以往的消費量推測各省市的豬肉需求量以及豬肉價格走勢。一旦出現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時預(yù)警，嚴(yán)防豬肉價格大起大落；</p><p>　?。?）建立完善的中央與地方相結(jié)合的豬肉儲備體系及調(diào)控響應(yīng)機制[3]，要充分發(fā)揮各自的儲備作用，完善儲備調(diào)節(jié)功

48、能。在市場豬肉價格過低時，要增加儲備數(shù)量，緩解農(nóng)民的壓力；在市場豬肉價格過高時，要增加投放，以穩(wěn)定生豬價格及擴大；</p><p>　　（3）國家對豬肉價格的干預(yù)政策應(yīng)當(dāng)首要保護農(nóng)民的利益，解決豬肉供大于需或者養(yǎng)豬虧本問題。在不同形勢下對養(yǎng)殖成本利潤進行全成本測算，即要將仔豬成本、飼料成本、人工成本、防疫成本、棚圈成本甚至環(huán)保成本等都包括在內(nèi)，并及時調(diào)整豬糧比價的盈虧平衡點，建立有效的預(yù)警機制，有利于保障農(nóng)民的最

49、低限度利潤，從而保證我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展。政府可通過在特殊時期對養(yǎng)豬戶進行經(jīng)濟補貼或者委托收購等政策解決養(yǎng)豬虧本和供大于需等問題；</p><p>　?。?）建立和完善生豬的公共防疫服務(wù)體系。重大疫病對豬肉價格有著巨大的影響，為減少疫情對豬肉消費和生豬生產(chǎn)的沖擊，要全面預(yù)防生豬的疫情；</p><p>　?。?）加快以生豬為重點的畜牧產(chǎn)品深加工業(yè)的發(fā)展，延長生豬生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈條，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展

50、短板。隨著社會生活節(jié)奏的加快，人們生活水平的提高，對肉食品深加工產(chǎn)品的需求量日益增長。建設(shè)豬肉深加工生產(chǎn)流水線，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化增值已成為我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。而市場上豬肉價格的大起大落，對火腿腸等豬肉類深加工產(chǎn)品的價格影響都不大?？芍S著生豬和豬肉制品產(chǎn)業(yè)鏈的延長，價值也隨之增長，同時有助于減緩豬肉價格波動對其深加工產(chǎn)品價格的影響；</p><p>　?。?）加強市場調(diào)節(jié)和監(jiān)管工作。加強豬肉及其制

51、品的市場、質(zhì)量和價格監(jiān)管；防止病死豬肉、未檢疫的豬肉及注水豬肉進入市場；嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營，哄抬價格等破壞市場秩序的行為。</p><p>　　總之，管理豬肉價格是一個長遠(yuǎn)且涉及多方面的問題，所以必須要統(tǒng)籌兼顧，才能維持市場正常秩序，保護公眾的合法權(quán)益。</p><p><b>　　參考文獻：</b></p><p>　　[1]耿修林、謝兆如，應(yīng)

52、用統(tǒng)計學(xué)，北京：科學(xué)出版社，2002。</p><p>　　[2]李秉龍，何秋紅.中國豬肉價格短期波動及其原因分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題,2007,(10)。</p><p>　　[3]中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，國家啟動凍豬肉收儲以來豬肉價格持續(xù)回升，http://huilin.myttc.cn/n/rq/index.html,2009年9月27日。</p><p>　　[4]

53、中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，生豬生產(chǎn)如何才能走出“大起大落”的怪圈， http://huilin.myttc.cn/n/20090622/98417_3.html，2009年9月27日。</p><p>　　[5]qqww21cn2001，豬各生長階段的采食量及生長速度，http://www.xumuren.cn/bbs/thread-245325-1-1.html，2009年9月28日。</p><p&

54、gt;　　[6]佚名，養(yǎng)豬成本費用分析，http://www.dhmzw.com/Article/news/200804/172.html，2009年9月28日。</p><p>　　[7]中國畜牧業(yè)協(xié)會信息中心，2000-2009年全國玉米價格行情走勢圖 http://www.yz88.cn/sz/56843.shtml，2009年9月28日。</p><p><b>　　附

55、錄：</b></p><p>　　MATLAB代碼：問題三的正態(tài)分布圖·圖5.1.2</p><p>　　>> x=5:1:100;</p><p>　　>> y=normpdf(x,50,24);</p><p>　　>> plot(x,y)</p><p>