青花菜小孢子胚胎發(fā)生及品質(zhì)影響因素研究.pdf

1、游離小孢子培養(yǎng)是一種有效的單倍體育種技術(shù)，其培養(yǎng)的是單倍性小孢子細(xì)胞，在1-2年內(nèi)即可獲得基因型完全純合的雙單倍體，大大加快了育種進(jìn)程，但是小孢子胚胎發(fā)生受基因型影響很大，而且還易受培養(yǎng)環(huán)境中很多不確定因素的影響，如預(yù)處理、活性炭濃度等。探究和明確影響青花菜游離小孢子胚胎發(fā)生的主要因素，加快完善青花菜游離小孢子培養(yǎng)技術(shù)，對(duì)于提高青花菜新品種選育效率具有重要作用。施肥是影響青花菜品質(zhì)的重要因素，其中氮磷鉀是青花菜生長發(fā)育過程中重要的三大營

2、養(yǎng)元素，對(duì)青花菜的品質(zhì)尤為重要，如果肥料用量及配比不合適或施肥技術(shù)不當(dāng)，都會(huì)降低青花菜的品質(zhì)。研究不同氮磷鉀配施對(duì)青花菜品質(zhì)的影響，對(duì)于提高青花菜品質(zhì)具有重要意義，也為青花菜氮磷鉀肥的合理施用提供理論依據(jù)。
　　1.以21份不同基因型的青花菜品種為供試材料，進(jìn)行了游離小孢子培養(yǎng)。確定了花蕾大小與小孢子發(fā)育階段的關(guān)系，研究了基因型和活性炭濃度對(duì)小孢子胚胎發(fā)生的影響。結(jié)果如下:
　　當(dāng)花蕾長度為3.00-3.49mm時(shí)，花蕾中單

3、核靠邊期小孢子所占比例最高，說明花蕾長度與小孢子發(fā)育時(shí)期存在一定對(duì)應(yīng)關(guān)系。21份不同基因型的青花菜材料中只有3份材料得到了胚狀體，說明基因型是影響青花菜小孢子胚胎發(fā)生能力的關(guān)鍵因素。活性炭濃度為0.1mg/mL時(shí)，LQ-3和LQ-16的胚胎誘導(dǎo)率最高。對(duì)于LQ-28來說，不添加活性炭時(shí)，LQ-28的出胚率最高，活性炭對(duì)小孢子胚胎發(fā)生的作用因不同基因型而有所不同。
　　2.以3個(gè)青花菜品種為供試材料，研究了不同施肥處理下，對(duì)青花菜花

4、球中硝酸鹽，葉綠素，可溶性糖，可溶性蛋白，有機(jī)酸和硫代葡萄糖苷含量的影響，為青花菜氮磷鉀合理施肥提供理論依據(jù)。結(jié)果如下:
　　氮磷鉀全施處理青花菜花球中的葉綠素、可溶性蛋白質(zhì)、硫代葡萄糖苷含量最高，硝酸鹽含量最低，說明氮磷鉀合理配施提高了青花菜的品質(zhì)。各品種花球中可溶性糖含量以及有機(jī)酸含量對(duì)不同施肥處理的反應(yīng)不同?；ɡ僦械娜~綠素含量、可溶性蛋白含量以及有機(jī)酸含量顯著高于花莖，其中花蕾可溶性蛋白含量約是花莖的兩倍，花莖中的可溶性糖和