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文檔簡介
1、<p><b> 畢業(yè)論文(設(shè)計)</b></p><p> 題 目:淺論中日旅游文化 </p><p> 學(xué) 號: </p><p> 姓 名: </p><p> 系 別:旅游系 <
2、;/p><p> 專業(yè)班級:國際導(dǎo)游0072班 </p><p> 指導(dǎo)教師: </p><p> 2010年 2 月 6 日</p><p><b> 目錄</b></p><p> 摘要、關(guān)鍵詞…………………………………………………
3、……………………4</p><p> 引言…………………………………………………………………………………5</p><p> 旅游文化概述………………………………………………………………5</p><p> ?。ㄒ唬┞糜挝幕x………………………………………………………… 5</p><p> (二)旅游文化的三大層面………………………
4、………………………… 5</p><p> (三)現(xiàn)代旅游文化………………………………………………………… 6</p><p> 旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位 ……………………………………… 6</p><p> ?。ㄒ唬┪幕锹糜螛I(yè)發(fā)展的靈魂…………………………………………… 6</p><p> ?。ǘ┞糜挝幕且粋€國家旅游業(yè)保持自
5、身特色的決定因素…………… 7</p><p> ?。ㄈ┞糜挝幕N(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)潛能…………………………………… 7</p><p> ?。ㄋ模┪幕翘岣呷说乃刭|(zhì)和管理水平的關(guān)鍵…………………………… 7</p><p> ?。ㄎ澹┪幕锹糜螛I(yè)創(chuàng)新品牌,提高競爭力的法寶……………………… 7</p><p> 日本的旅游文化…………………
6、……………………………………… 7</p><p> (一)日本旅游業(yè)現(xiàn)狀概述………………………………………………… 7</p><p> ?。ǘ┤毡韭糜挝幕娜髮用妗?8</p><p> ?。ㄈ┤毡韭糜蔚娜笏夭摹?8</p><p> 中國的旅游文化…………
7、…………………………………………………9</p><p> (一)中國旅游業(yè)現(xiàn)狀概述………………………………………………… 9</p><p> ?。ǘ┲袊糜挝幕娜髮用妗?9</p><p> ?。ㄈ┲袊糜挝幕_發(fā)中存在的問題…………………………………… 9</p><p> 中日旅游文化的聯(lián)系
8、…………………………………………………… 10</p><p> ?。ㄒ唬┲腥諝v史上的文化交流………………………………………………10</p><p> ?。ǘ┲腥瘴幕涣鞯南笳鳌?0</p><p> (三)中日旅游文化之間的關(guān)系……………………………………………10</p><p> 中日旅游的發(fā)
9、展趨勢…………………………………………………… 11</p><p> ?。ㄒ唬┲腥章糜挝幕煌c(diǎn)促進(jìn)兩國的旅游發(fā)展…………………………11 </p><p> (二)中日旅游發(fā)展存在的問題……………………………………………12 </p><p> ?。ㄈ﹥蓢l(fā)展旅游文化事業(yè)的互相借鑒…………………………………12 </p><p>
10、結(jié)論……………………………………………………………………… 12</p><p> 參考文獻(xiàn)………………………………………………………………… 14</p><p> 謝辭……………………………………………………………………… 15</p><p><b> 中日旅游發(fā)展論</b></p><p><b>
11、; 【摘要】:</b></p><p> 自從人類有了旅游活動以來,便產(chǎn)生了旅游文化。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、教育的普及和人們生活水平的不斷提高,旅游文化已成為人類社會文化生活中不可缺少的一項內(nèi)容,同時也成為日后旅游業(yè)擴(kuò)大發(fā)展,深度發(fā)展的一項重要指標(biāo)。中國和日本,與西方國家的旅游業(yè)相比,都屬于起步較晚的國家,然而日本旅游的發(fā)展速度卻比中國迅速許多,也要成熟許多。本文通過對中日兩國的異同文化進(jìn)行研究來揭
12、示中日兩國旅游的未來發(fā)展。</p><p> 【關(guān)鍵詞】:旅游業(yè)、旅游文化、中日旅游文化、中日旅游發(fā)展趨勢</p><p><b> 引言:</b></p><p> 中日兩國有著兩千余年的交往歷史。在漫長的歷史進(jìn)程中,多數(shù)時期兩國人民和睦相處,與亞洲各國人民一道,共同創(chuàng)造了博大精深的東方文化。逐步演變成旅游業(yè)發(fā)展的共同點(diǎn)。而現(xiàn)在日本是我
13、國最大的國際客源市場,1996-1998年間,每年來華旅游者都在150萬人以上,今年九月,繼新、馬、泰、韓和澳大利亞之后,日本成為了又一個向我國公民開放自費(fèi)旅游的國家,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步增長和加入WTO,兩國間的旅游交流勢必會有更大的發(fā)展空間。 </p><p><b> 一、旅游文化概述</b></p><p> 旅游活動是人類特有的具有主體意識的自覺行為
14、。人類在進(jìn)行旅游實(shí)踐的過程中,也不可避免地承領(lǐng)著文化地規(guī)約,以自身文化的觀念去展開旅游行為,進(jìn)行文化體驗(yàn),并加以重溫、思考與再造。文化,作為人類環(huán)境的人造部分,不僅指一個群體或社會的信念、價值觀、習(xí)俗準(zhǔn)則,也用來表示認(rèn)識、知覺和行為以意見一致的方式為某一群體成員所共有。這一為個體內(nèi)心穩(wěn)態(tài)化了的觀念習(xí)俗又不僅是行為過程,而且體現(xiàn)在物質(zhì)的物態(tài)環(huán)境中。旅游這種有著悠久歷史、多種文化基因并伴隨著人類社會文明而不斷發(fā)展興盛的事業(yè),其吸引著日益增多
15、的人類成員投入相當(dāng)可觀的時間精力、興趣財力,它事實(shí)上、從根本上說也正是人類的一種文化行為。不論從產(chǎn)生、構(gòu)成與功能,都構(gòu)成了一種旅游文化。正如美國旅游專業(yè)教科書中正確指出:“旅游文化實(shí)際上概括了旅游的各個方面,人們可以借此來了解彼此間的生活和思想。因此,旅游是促進(jìn)國際間文化合作的重要途徑。反過來說,一個國家的文化發(fā)展又是吸引游客的基本保證。旅游業(yè)的文化修養(yǎng)在各項主要活動中都起著統(tǒng)帥作用,因?yàn)檫@些活動都可以使知識和思想得到交流?!?lt;/
16、p><p> (一) 旅游文化的定義</p><p> 旅游文化是文化這個大系統(tǒng)中的子系統(tǒng),是人類創(chuàng)造的有關(guān)旅游不同形態(tài)特質(zhì)所構(gòu)成的復(fù)合體。具體說來,旅游文化是古今中外不同文化環(huán)境下的旅游主體或旅游服務(wù)者,在旅游觀賞或旅游服務(wù)中體現(xiàn)的觀念形態(tài)及外在行為表現(xiàn),以及旅游景觀、旅游文獻(xiàn)等凝結(jié)的特定的文化價值觀。</p><p> (二) 旅游文化的三大層面</p&
17、gt;<p> 在實(shí)施旅游行為的同時,人們受文化的支配,又在旅游的行、住、食、游、娛、購等活動中重復(fù)、運(yùn)用與積累著物質(zhì)和精神的文化。旅游文化作為大文化的分支,也有其自己的內(nèi)在結(jié)構(gòu)層次,大致上可劃分為三大層面:第一層為旅游文化的物質(zhì)層面。這一層包括蘊(yùn)含豐富文化意義的自然景觀的人文景觀,及其附加上的必要游樂設(shè)施,以及為旅游文化主體(旅游者)服務(wù)的交通工具、飯店、餐館和其他設(shè)施。第二層為旅游文化的制度層面。這一層指旅游文化主體
18、所處國家的管理部門或有影響的大旅游商所制定的各種法規(guī)、制度及相關(guān)的企業(yè)管理規(guī)則等。第三層為旅游文化的精神層面。這一層面指旅游活動以及旅游業(yè)經(jīng)營管理中反映的特定文化心理、價值觀念和思維方式等觀念形態(tài)。</p><p> (三) 現(xiàn)代旅游文化</p><p> 自上世紀(jì)50年代初興起的現(xiàn)代旅游文化發(fā)展至今,已成為強(qiáng)有力地推動人類各地區(qū)、國別、洲際間文化的交流,對整個人類文化起推動作用的重要
19、因素。</p><p> 現(xiàn)代旅游文化的第一個特征,是旅游活動在各國經(jīng)濟(jì)中所占的比重不斷增加,經(jīng)濟(jì)的因素越來越多地介入之中。</p><p> 現(xiàn)代旅游文化的第二個特征,是科技因素的比重大增??茖W(xué)技術(shù)與旅游的關(guān)系是彼此制約的互動關(guān)系??萍及l(fā)展直接促進(jìn)現(xiàn)代交通工具的大量使用。而國際性大型旅游組織的建立與工作,也有賴于高科技帶來的現(xiàn)代化通訊設(shè)備和相關(guān)旅游設(shè)施等。</p>&l
20、t;p> 現(xiàn)代旅游的第三個特征,是旅游大眾消遣娛樂需求空前高漲?,F(xiàn)代社會生活節(jié)奏加快,大都市生活的緊張,使相當(dāng)多的旅游者充滿對精神寬適放松的渴盼,回歸自然、到陌生的環(huán)境調(diào)節(jié)身心已成為越來越多的旅游公眾的選擇。</p><p> 現(xiàn)代旅游的第四個特征,是旅游活動的負(fù)面價值暴露出來并引起較多重視。一方面是旅游者給東道主國家和地區(qū)社會秩序、價值取向、物價和消費(fèi)水平的影響,另一方面是高密度旅游給文物古跡、生態(tài)環(huán)
21、境帶來的消耗與破壞作用,還有旅游繁榮所刺激的假冒偽劣商品,盲目仿古仿地方工藝品的充斥。如何規(guī)劃、控制這些現(xiàn)象已成為各國旅游管理部門與學(xué)者們研究的重要課題。</p><p> 二、旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位</p><p> (一) 文化是旅游業(yè)發(fā)展的靈魂</p><p> “現(xiàn)代旅游現(xiàn)象,實(shí)際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎(chǔ)的,涉及經(jīng)、政、社 會、國際交
22、流等內(nèi)容的綜合性大眾活動。" 文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動的各個方面,“文化是旅游者的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn),是旅游景觀吸引力的淵藪,是旅游業(yè)的靈魂。"</p><p> 旅游者的旅游行為是一種文化消費(fèi)行為,其外出旅游的動機(jī)和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足;而旅游經(jīng)營者要達(dá)到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。無論是自然旅游資源還是人文旅游資源,其要吸引和激發(fā)起旅游者的旅游
23、動機(jī),就必須具有魅力無窮、獨(dú)具特色的民族、地方文化內(nèi)涵,滿足人們對科學(xué)、史學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)和社會學(xué)等方面的不同需求。因此,旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。</p><p> (二) 旅游文化是一個國家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。</p><p> 人們常說:“民族的東西是獨(dú)特的,文化的流傳是久遠(yuǎn)的。" 一個國家的旅游業(yè)若缺少了自己本民族傳統(tǒng)文化
24、的底蘊(yùn),便失去了特色,不能反映出本民族獨(dú)有的精神內(nèi)涵,也便失去了強(qiáng)大的吸引力。實(shí)踐表明, “舉凡旅游業(yè)昌盛之國,莫不以旅游文化取勝?!?因此,旅游文化是一個國家在發(fā)展旅游業(yè)的過程中保持自己民族特色的必然要求。</p><p> (三) 旅游文化蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)潛能。</p><p> 世界上許多旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家先后實(shí)行了“文化經(jīng)濟(jì)”新戰(zhàn)略。從我國旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來看,“文化搭臺、經(jīng)濟(jì)唱
25、戲”,已成為發(fā)展旅游業(yè)的一大特色和主要經(jīng)驗(yàn)之一。</p><p> (四) 文化是提高人的素質(zhì),提高管理水平的關(guān)鍵。</p><p> 旅游文化大量地體現(xiàn)在旅游業(yè)的管理者及其從業(yè)人員身上,其文化素質(zhì)的優(yōu)劣、經(jīng)營管理水平的高低,直接影響旅游者能否獲得良好的審美享受和精神滿足,直接關(guān)系到旅游資源能否得到合理的開發(fā)和利用,進(jìn)而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。而未來的旅游業(yè)的競爭主要是旅游文化方面的競爭,
26、人們對旅游資源、旅游服務(wù)的需求更趨向于文化性強(qiáng)、科技水平高、富于參與性的項目,因此,旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和經(jīng)營管理水平必須相應(yīng)地提高,才能與國際接軌,適應(yīng)時代的要求,使中國的旅游業(yè)立于不敗之地。</p><p> ?。ㄎ澹┪幕锹糜螛I(yè)創(chuàng)名牌、提高競爭力的法寶。</p><p> 在旅游活動中,旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級的需求,易于滿足,而精神文化方面的需求,是一種高級而復(fù)雜
27、的需求,很難得到滿足,但又影響全局。旅游企業(yè)若不能滿足旅游者精神文化的需要,便失去了存在的價值。同時由于文化具有地域性、民族性、傳承性等特點(diǎn),往往為一個國家和地區(qū)所獨(dú)有,很難模仿和復(fù)制。因此,在競爭中就減少了可比性,具有壟斷的地位,易形成強(qiáng)有力的競爭能力,也易于創(chuàng)出自己的特色和名牌效應(yīng)。名牌是旅游業(yè)競爭中的一種無形力量,更是促使旅游業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路的一種寶貴的文化資源。</p><p><b>
28、三、日本的旅游文化</b></p><p> (一) 日本旅游業(yè)現(xiàn)狀概述</p><p> 日本旅游業(yè)同世界的政治、經(jīng)濟(jì)、自然環(huán)境、人文心理等有著千絲萬縷的聯(lián)系。日本旅游業(yè)曾有過輝煌的歷史,但也在發(fā)展過程中充滿了坎坷。日本旅游業(yè)的發(fā)展可以歸納為旅游始發(fā)期、旅游轉(zhuǎn)機(jī)期、旅游成長期、旅游頓挫期、初次負(fù)增長期、海外旅游新紀(jì)元和均衡發(fā)展的變革期。目前日本旅游業(yè)正面臨企業(yè)內(nèi)部的裁員、
29、外部經(jīng)營環(huán)境的制約減少、自由競爭、消費(fèi)需求的多樣相等大問題,可以說是一個變革期。</p><p> 近期,日本制定了“觀光立國”的政策,其內(nèi)容是:呼吁各大城市的觀光部門大力宣傳日本的觀光資源、吸引游客賺取外匯、刺激國內(nèi)經(jīng)濟(jì)。</p><p> (二)日本旅游文化的三大層面</p><p> 日本有著很好的旅游大環(huán)境。旅游大環(huán)境是指交通、環(huán)境、人的素質(zhì)等綜合因素
30、構(gòu)成的氣氛。這一點(diǎn)從日本旅游文化的三大層面可以很好的看出。</p><p> 日本在物質(zhì)文化層面可以說是做的相當(dāng)不錯的,因?yàn)槿毡救俗⒅丶?xì)節(jié)的性格,日本的許多旅游設(shè)施都建的很精細(xì),很人性化,也很現(xiàn)代化,尤其是在旅游交通方面?,F(xiàn)代旅游交通為旅游增添了新的情趣??焖儆行虻慕煌ㄊ乾F(xiàn)代社會的一個縮影,也是旅游商品的文化特色之一。日本的交通網(wǎng)能按游客不同的需求,將其快速送往各旅游景點(diǎn)。游客乘用交通工具的過程也是體驗(yàn)交通文化
31、的最好方法。</p><p> 日本在旅游文化的制度方面也是比較規(guī)范的。日本早在上世紀(jì)70年代就修訂頒布了《旅游業(yè)法》,使旅游業(yè)成為了具有了實(shí)體性質(zhì)的產(chǎn)業(yè),并且也從法律上為旅游業(yè)的騰飛創(chuàng)造了條件。</p><p> 日本在旅游文化的精神層面是很有特色的,突出表現(xiàn)在日本游客身上。首先是日本游客有很強(qiáng)的團(tuán)隊意識。帶團(tuán)的導(dǎo)游都明白團(tuán)隊意識對于一個旅游團(tuán)是多么重要,而在這一點(diǎn)上日本游客是做的最
32、好的,日本團(tuán)員在處理人與人之間的關(guān)系時,首先著眼于自己與他人的關(guān)系,考慮自身所處的空間和地理位置,并以此來審視自己同他人的關(guān)系,個人與集體能保持一致做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一,也因此日本人愿意參加團(tuán)隊旅游,且能做到步調(diào)一致地游玩。其次日本游客在外出時奉行本本主義。在日本凡是大書店都有地圖、旅游指南等工具書,其種類繁多、印刷精良、包羅萬象,會令你有種大概日本是全球旅游工具書最暢銷的國家的感覺,而且日本人無論做什么都要尋求這種工具書的幫助。再次,日本人喜
33、歡“完璧主義”,意思是凡事都要盡善盡美,盡最大努力做好,因此各大旅行社都用這一主義來為游客服務(wù),盡可能想得周到、細(xì)致。此外,日本人的環(huán)境意識、角色意識和公平意識也很強(qiáng)。在旅游生活習(xí)慣中更注重“洗”和“方便”,在交往之中重視禮儀,最怕被人恥笑。</p><p> (三)日本旅游的三大素材</p><p> 日本的三大旅游素材為:溫泉、庭園、料理。它們都同日本獨(dú)特的地理位置和民族性格有著密
34、切地聯(lián)系。看似極為單純的溫泉旅游,每年卻吸引游客達(dá)1.4億人次以上,已形成了頗具規(guī)模的市場;日本庭園的創(chuàng)作理念是獎大自然的景觀融匯到生活中去,它最早起源于人們對自然和神的信仰,后來接受了中國的宗教、哲學(xué)等文化,并以此為背景逐漸發(fā)展成具有特色的庭園藝術(shù);日本料理是以米飯為中心的主食和以魚類、菜肴為副食而構(gòu)成的,它與傳統(tǒng)的中華料理重視味道相比更重視色彩和造型。</p><p><b> 四、中國的旅游文化
35、</b></p><p> (一)中國旅游業(yè)的現(xiàn)狀概述</p><p> 改革開放20 多年來,中國旅游業(yè)的發(fā)展極其迅速,取得了令人矚目的成績。據(jù)國家旅游局公布的統(tǒng)計公報顯示:2004 年,全國旅游業(yè)總收入6000 億元,國內(nèi)旅游收入4000億元,比2003 年和2002 年分別增長5. 9 %和3. 1 % ,入境旅游人數(shù)、外匯收入分別比上年增長24 %和47 %。如此喜
36、人的形勢,在很大程度上依賴于我國悠久淳厚的人文資源,特別是歷史文化資源。但過去大多數(shù)情況下旅游文化是作為文化遺產(chǎn)形態(tài)而存在,我們并沒有將其作為一種資源而加以利用。</p><p> (二)中國旅游文化的三大層面</p><p> 中國在旅游文化的物質(zhì)層面有豐富的旅游文化資源和較為完備的旅游設(shè)施。中國的航空運(yùn)輸在規(guī)模和整體素質(zhì)上同發(fā)達(dá)國家相比差距不大,但在細(xì)節(jié)上還有欠妥貼。在旅游地面交通
37、方面,我國一直在下大力度改善,最突出的就是進(jìn)藏鐵路的修建,同時我國一直在有計劃的進(jìn)行鐵路提速,以方便游客出行。</p><p> 中國在旅游文化的制度層面有待提高。我國雖然很早就有人提出制定旅游法,但因?yàn)榉N種原因,旅游法一直處于擱置狀態(tài),只有一些旅游規(guī)范和相關(guān)行業(yè)的法規(guī),造成旅行社數(shù)量眾多,質(zhì)量卻參差不齊,導(dǎo)游薪酬混亂等問題。因此我國盡快建立健全旅游法制,完善自身管理體制,建立合理收益體制,以促進(jìn)我國旅游業(yè)的健
38、康告訴發(fā)展。</p><p> 中國在旅游文化的精神層面也是豐富的。中國是一個多民族、幅員遼闊、歷史悠久的國家,因此在此依托之上的多民族文化、各具特色的地域文化以及與現(xiàn)代都市文化迥異的鄉(xiāng)土文化,必然會給旅游者帶來中國與眾不同的感受和體驗(yàn)的。</p><p> (三)中國旅游文化開發(fā)中的問題</p><p> 首先是缺乏新的經(jīng)營理念。對于旅游文化資源的開發(fā)與保護(hù)
39、是一個長期爭論的問題,在理論界有三種不同的看法,即先開發(fā)后保護(hù);先保護(hù)后開發(fā);邊保護(hù)邊開發(fā)。這三種方式哪一種最佳,全國各省應(yīng)該結(jié)合各地的具體實(shí)際情況,以減少對文化資源、環(huán)境資源的最小損耗為限度。一些地方,片面地將兩者對立起來,認(rèn)為只要開發(fā)就會造成文化資源的破壞。一些地方當(dāng)?shù)氐奈幕瘍r值顯赫,但是現(xiàn)實(shí)的貧窮無法解決,他們守著文物沒飯吃、沒錢花。這一現(xiàn)象不計其數(shù)。</p><p> 其次是重旅游文化資源的原生性,輕商
40、品化。國內(nèi)的許多省市擁有豐富的旅游文化資源和自然資源,但天然的資源優(yōu)勢并沒有轉(zhuǎn)換成為市場優(yōu)勢,大多數(shù)旅游資源還缺乏縱深和多樣化市場開發(fā),旅游界人士形象地把這一現(xiàn)象比喻為“捧著金飯碗討飯吃”。很多文化雖然很燦爛輝煌,但由于缺乏有計劃、有組織的深層次的開發(fā),旅游業(yè)的發(fā)展明顯后勁不足。</p><p> 再次是在旅游文化資源開發(fā)中存在重開發(fā),輕保護(hù)的傾向。一是我國旅游業(yè)開發(fā)初期,缺乏科學(xué)規(guī)劃和資源保護(hù)、環(huán)境保護(hù)意識,
41、全國各地遍地開發(fā),局部地區(qū)在開發(fā)中忽視保護(hù),對資和環(huán)境保護(hù)重視不夠,措施不利,破壞資源和環(huán)境的現(xiàn)象屢有發(fā)生,個別地方造成比較嚴(yán)重的損失。二是我國一些以文化資源為依托的旅游景區(qū)的開發(fā),存在人工化、商業(yè)化、城市化傾向,景區(qū)內(nèi)現(xiàn)代化設(shè)施體量過大,破壞了文物古跡的真實(shí)性和完整性,影響了游客的興趣。三是高峰期一些重要的文化資源如文物、歷史遺跡、名人故居、特色民居等,景區(qū)管理者為了追求經(jīng)濟(jì)效益,沒有科學(xué)評估和限制客流量,造成游客承載量過大。<
42、/p><p> 另外,重低層次開發(fā),輕高層次開發(fā)。我國在搞旅游文化資源開發(fā)的過程中,不重視市場調(diào)查研究,開發(fā)的各種產(chǎn)品大量雷同,造成文化資源與人力、財力、物力的大量浪費(fèi),也分散了游客對旅游目的地的興趣,產(chǎn)生極大的負(fù)面效應(yīng)。</p><p> 還有,重旅游產(chǎn)品的文化性,輕旅游產(chǎn)品的娛樂性。目前全國各地大肆宣揚(yáng)的的所謂“文化”,仍是老祖先的那些東西,既遠(yuǎn)離時代又遠(yuǎn)離生活,與現(xiàn)代的旅游理念相去甚
43、遠(yuǎn),這樣就夸大了“文化”的功能,忽略了物質(zhì)建設(shè)的作用,忽視了旅游者的需求,這種文化旅游產(chǎn)品缺乏娛樂和購物活動,大大減少了旅游產(chǎn)品的吸引力,只能使我們陷入孤芳自賞的境地而不會帶來多少實(shí)際效益。</p><p> 五、中日旅游文化的聯(lián)系</p><p> (一)中日歷史上的文化交流</p><p> 中日之間具有2000年以上的文化交流歷史。在歷史的長河中雖有短暫
44、不幸的歷史,但也有許多美好的傳說和可歌可泣的故事。中日文化交流的史實(shí)成為吸引雙方有客的文化素材,為今天中日旅游業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。同時歷史地交流也是促進(jìn)當(dāng)代中日各國自己的旅游文化的重要組成部分。在此基礎(chǔ)上,中日旅游的未來必將呈現(xiàn)出雙向交流、雙向觀光的互動、互補(bǔ)的特點(diǎn),并向?qū)哟胃摺⒎秶鷱V、密度大的方向發(fā)展。</p><p> (二)當(dāng)今中日文化交流的象征</p><p> 當(dāng)今中日文化交
45、流的象征是中國的國寶熊貓和日本的國花櫻花。在中國旅游項目中,觀賞熊貓已成為深受日本人歡迎的一項內(nèi)容,日本訪客訪問熊貓故鄉(xiāng)“臥龍”已成為熱點(diǎn)線路。而櫻花作為日本的國花、日本民眾最喜愛的花卉,也作為中日友好的象征,在中國的萬里長城山腳下以及各大城市中埋下根,每年春季繁盛的盛開著,到日本賞櫻也成了春季日本游的必不可少的旅游項目。</p><p> (三)中日旅游文化之間的關(guān)系</p><p>
46、 中日兩國旅游文化受歷史交流的影響,在旅游文化的物質(zhì)層面和精神層面有著許多的相似之處,比如中國的園林和日本的庭園,比如茶道,比如禮儀之邦等等,而且很大程度上說中國和日本是一種源與流的關(guān)系,日本從中國學(xué)習(xí)借鑒好的傳統(tǒng)與文化,并且結(jié)合自身把它吸收、拓展和發(fā)揚(yáng)傳播開來。</p><p> 六 中日旅游的發(fā)展趨勢</p><p> ?。ㄒ唬┲腥章糜挝幕嗤c(diǎn)促進(jìn)兩國的旅游發(fā)展</p&
47、gt;<p> 在中日旅游文化中,區(qū)別在于三個方面:在物質(zhì)層面,日本“細(xì)”,中國“粗”;在制度層面,日本與中國相比,更加正規(guī)和完善;在精神層面,日本的民眾旅游意識要強(qiáng)于中國,但中國的文化內(nèi)涵和種類要比日本豐富很多。要說中國和日本旅游文化的最大不同,我想應(yīng)該是中國的大景觀旅游和日本的小景點(diǎn)旅游。在中國提到旅游自然會聯(lián)想到的必是名山大川和名勝古跡,而在日本提到旅游自然聯(lián)想到的卻是溫泉這種小景點(diǎn)。其實(shí)現(xiàn)代旅游不但需要賞心悅目的
48、“壯觀景物”,也需要日常生活中的“雕蟲小技”。其實(shí)中國也有豐富的溫泉資源,也有洗溫泉的習(xí)慣,但中國卻沒有像日本那樣形成一種文化。文化的繼承和發(fā)展具有時代的特點(diǎn)和內(nèi)容,觀光文化也是一樣。一種文化的形成要有堅實(shí)的生活基礎(chǔ),在發(fā)展過程中要不斷完善、充實(shí)新的內(nèi)容,以適應(yīng)人們新的意識和需求。同時一種文化又孕育著將來性,也就是該文化的生命力。它隨著人們的意識和生活理念的更新將展現(xiàn)出新的活力,豐富了人們的物質(zhì)和精神生活,所以要將文化作為旅游的精髓和靈
49、魂。在日益增長的旅游市場中注入一種新的文化內(nèi)涵,將中國旅游形式和內(nèi)容推向新的境界。</p><p> 近幾年兩國的政府都高度重視兩國的旅游發(fā)展,并達(dá)成了多項共識,邁入了一個“互送客源、雙向往來、全線互動”的歷史新時期,推動中日旅游交流事業(yè)不斷向前發(fā)展。重要的是,中日兩國之間文化的交流源遠(yuǎn)流長,文化上的共同點(diǎn)有目共睹,在文字、飲食等習(xí)俗中都可以找出千絲萬縷的聯(lián)系。特別是在吃的方面:</p><
50、p> 1中日兩國的主食都以大米為主,大米在中日兩國飲食文化中均占有相當(dāng)重要的地位。中日兩國均認(rèn)為大米是理想的主食。中國是農(nóng)業(yè)大國,南北方人都喜歡吃大米,特別是南方人,以大米為主食,而且這一習(xí)俗歷史悠久。北方人由于自然條件所限制,雖以小麥,小米,大豆等雜糧為主,但如有大米也很愛吃。而日本自古以來有得天獨(dú)厚的水資源,加之氣候土壤適宜稻米生長,所以整個大喝民族一直食用大米,并把大米品種改良得好吃,好存,使日本民族以大米為主食,并鐘情日
51、本大米。</p><p> 2對于面食,中國人使最早種植小麥的地方,而各種面食又源于小麥,小麥種植傳入日本后,日本人對面食也是非常熱愛,特別是面條中日兩國人都很愛吃,但由于日本的水質(zhì)好,有豐富的海鮮,使得面條特別號吃。如果說面條源于中國卻盛于日本,是一點(diǎn)也不過分的,提到面食,不得不提到餃子,對于中國北方人,特別是逢年過節(jié),是必備之選,日本人也很喜歡吃餃子。而這些都是有利于兩國的旅游發(fā)展的。</p>
52、<p> (二)中日旅游發(fā)展存在的問題</p><p> 兩國旅游的向前發(fā)展,其中肯定會有問題阻難。來自中國的因素,中國國內(nèi)的旅游市場價格競爭激烈,出境游和入境游線路都有低價競爭的現(xiàn)象,這導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降、旅游產(chǎn)品的豐富性和參與性降低。中國游客組團(tuán)出去,一方面是部分導(dǎo)游有違規(guī)侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為,另一方面,低價導(dǎo)致低質(zhì),游客除了拍照、購物和趕路之外,沒有太多的體驗(yàn)和參與活動,因而出游率和回訪率處于
53、較低水平。從入境游來看,國內(nèi)目的地在旅游旺季的擁擠和服務(wù)質(zhì)量的下降以及安全事故隱患往往會降低境外游客的滿意度,回訪率也會下降。此外,中國旅游目的地整體宣傳缺乏長期而有計劃性的策劃和市場定位。每個年度旅游主題都不一樣,給海外游客印象不深。來自日本的制約因素,目前,日本的國際旅游收支都處于赤字的狀態(tài),主要原因是日本國民的出國旅行和旅游費(fèi)用支出高,除了統(tǒng)計口徑的原因外,這與其人均收入水平高有極大關(guān)系,日本超過30000美元。雖然日本都想盡力擴(kuò)
54、大入境游的國際旅游收入,但對于中國旅游者來說,其較高的食宿消費(fèi)水平令多數(shù)人望而卻步。國民可支配收入的巨大差距制約著東亞地區(qū)均衡客流量的形成。游客在空間上流向低消費(fèi)國家,可能會引起旅游服務(wù)貿(mào)易壁壘。 日本的障礙</p><p> 在中日大觀光時代到來的今天,從世界觀光市場的大視角、大思路出發(fā),中日旅游業(yè)的交流十分必要,因?yàn)楦髯约仁菍Ψ降目驮磭?,又是對方?/p>
55、游的目的國;既是市場的合作者,又是市場的競爭對手。日本現(xiàn)代觀光業(yè)的發(fā)展先于中國,其中有許多經(jīng)驗(yàn)值得研究和借鑒,但是日本旅游是在本國的歷史和風(fēng)土文化上發(fā)展起來的,并非全部適用于中國,中國的旅游業(yè)正以驚人的速度發(fā)展,如何借鑒和吸取日本的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),按照中國自己的國情民風(fēng)發(fā)展有特色的旅游事業(yè),是我們研究中日旅游發(fā)展的目的,也是旅游工作者的重要課題。</p><p><b> 結(jié)論</b></
56、p><p> 打造旅游大環(huán)境。有人說旅游日本與其說看其景點(diǎn),不如享受旅游大環(huán)境更有魅力。把旅游作為文化現(xiàn)象來研究,是因?yàn)楝F(xiàn)代旅游不只是旅游部門的事情,而是與每個公民有關(guān)、與各行各業(yè)有關(guān)。每個現(xiàn)代人既是潛在的旅游者,又有如何做文明游客的義務(wù);同時每個人也都是潛在的旅游接待者?,F(xiàn)代旅游與城市規(guī)劃、交通布局、環(huán)境治理以及商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)等一切和城市有關(guān)的事業(yè)分不開。旅游區(qū)與非旅游區(qū)的界限越來越小。旅游大環(huán)境與個人的教養(yǎng)、文明教育
57、等各項事業(yè)也發(fā)生著密切的關(guān)系。因此旅游大環(huán)境的完善需要全社會的努力,旅游部門要大力宣傳該問題,讓社會中的每個人都為打造旅游大環(huán)境做貢獻(xiàn)。</p><p> 其次,要加強(qiáng)精細(xì)管理和組織,引導(dǎo)和方便顧客。中國正在步入現(xiàn)代交通社會,精細(xì)管理是必不可少的,它對旅游事業(yè)起推動和促進(jìn)作用。在旅游交通上,我們應(yīng)該注意各種標(biāo)志要醒目,表達(dá)意思要明確易懂,并且要注意使用雙語甚至多語。在旅游接待上,我們應(yīng)該注意“微笑服務(wù)”、“服務(wù)
58、至上”、“方便顧客”、“人性化服務(wù)”。</p><p> 再次,挖掘文化的內(nèi)涵,開發(fā)深度旅游。中國悠久的歷史和文化是旅游業(yè)發(fā)展的動力和源泉,但文化的發(fā)展不單是繼承,更重要的是在挖掘和創(chuàng)新的基礎(chǔ)上發(fā)展,要在文化的研究上下功夫,即在旅游線路上增加中國特有的文化素材,使旅游形式和內(nèi)容具有深度和民族特色。</p><p> 此外,加大宣傳力度。中國文化走向世界不但要弘揚(yáng)自己的傳統(tǒng)文化,還要加強(qiáng)
59、同世界文化的交流和溝通,其有效的方法之一就是同世界市場接軌,讓世界了解中國,中國放眼世界。中國的園林藝術(shù)是中國文化的精髓之一,日本的庭園是在引進(jìn)中國園林藝術(shù)的基礎(chǔ)上,再根據(jù)自己的民族特點(diǎn)創(chuàng)造發(fā)展起來的。中國的園林藝術(shù)在國內(nèi)知名度較高,但在海外就大打折扣了。這大概就是缺少宣傳的原因。甚至有些歐美國家將中國園林藝術(shù)也誤認(rèn)為是日本的。這說明開拓海外市場和弘揚(yáng)民族文化是相輔相成的重要問題。</p><p> 還有,橫向
60、聯(lián)合勢在必行。隨著中國加入世界貿(mào)易組織,中國的旅游市場正在全面面向世界開放,在日益激烈的國際競爭中,我國旅游業(yè)將如何應(yīng)戰(zhàn)倍受關(guān)注。面對即將到來的競爭,中國航空業(yè)已完成了優(yōu)化組合,初步形成了三大航空集團(tuán)。其他中國旅游企業(yè)大多屬于國有企業(yè),而且多是重新組合后的新型企業(yè),同資金雄厚的海外企業(yè)相比,在資金和經(jīng)驗(yàn)上明顯處于下風(fēng)。如何擴(kuò)大企業(yè)的資金來源,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的橫向聯(lián)合是提高競爭力的關(guān)鍵,所以跨行業(yè)的聯(lián)合勢在必行。</p><
61、p><b> 參考文獻(xiàn)</b></p><p> [1]郝長海、曹振華,《旅游文化學(xué)概論》,吉林大學(xué)出版社,1996年</p><p> [2]趙榮光、夏太生,《中國旅游文化》,東北財經(jīng)大學(xué)出版社,2003年</p><p> [3]曹志偉、陳晏 ,《日本旅游文化》,寧夏人民出版社,2004年</p><p&g
62、t; [4]張愛平,《日本文化》,文化藝術(shù)出版社 ,2004年</p><p> [5]朱路平譯 ,《旅游跨文化行為研究》, 南開大學(xué)出版社,2004年</p><p> [6] 周秉根,邊際效應(yīng)特征極其增殖效應(yīng)探討,大自然搜索,1999年</p><p> [7]張毅,《旅游法規(guī)常識》,旅游教育出版社,2005年</p><p>
63、 [8]史光和,《中日交流標(biāo)準(zhǔn)日本語》,人民教育出版社,1990年</p><p><b> 謝辭</b></p><p> 不知不覺大學(xué)生活即將結(jié)束,這其中有很多美好的回憶,所以有很多的不舍。因此在這份大學(xué)的最后答卷離我們要感謝很多人,首先要感謝我的學(xué)校,感謝在這三年中教給我的做人道理,讓我從一個懵懂的高中生變成一個成熟的青年。還要感謝我的論文指導(dǎo)老師劉可老師,
64、在她的指導(dǎo)下我完成了論文同時她也教會了我其他很多的東西,我從心里感謝她。另外還要感謝的是我們的輔導(dǎo)員白杰和董老師,從大一把我們迎進(jìn)來,到現(xiàn)在把我們送走,在三年來一直照顧我們的學(xué)習(xí)和生活,所以在這里也一定要特別感謝他們。最后要感謝的就是我的父母、同學(xué)、朋友,對于他們我更是有千言萬語,還是匯聚成一句話:感謝你們伴隨著我。</p><p> 現(xiàn)在即將揮別我的學(xué)校、老師、同學(xué)還有我三年的大學(xué)生活,雖然依依不舍,但我還是
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