食品包裝的多樣性及其形式表達(dá)畢業(yè)論文

1、<p>　　食品包裝的多樣性及其形式表達(dá)</p><p>　　院 系： 藝術(shù)系 </p><p>　　專(zhuān) 業(yè)： 視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì) </p><p>　　姓 名： </p><p>　　指導(dǎo)教師： </p><p

2、><b>　　二〇〇九年五月</b></p><p><b>　　摘 要</b></p><p><b>　　【內(nèi)容摘要】</b></p><p>　　在現(xiàn)在的社會(huì)中，包裝以成為塑造商品與企業(yè)形象品味的重要組成部分，在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中也是最具經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的廣告宣傳與競(jìng)爭(zhēng)工具。因此，我們要通過(guò)對(duì)包裝的

3、深入研究，利用包裝的獨(dú)特魅力，來(lái)吸引消費(fèi)者的眼光，贏得消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，只有這樣，才充分發(fā)揮了包裝在食品銷(xiāo)售中的魅力，同時(shí)也為產(chǎn)品擴(kuò)大了銷(xiāo)售的領(lǐng)域。</p><p>　　食品，在日常生活中與我們的關(guān)系是最密切的，食品包裝也是最早進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)的。人們消費(fèi)心理的多維性和差異性決定了商品包裝必須要有多樣的情感訴求才能吸引特定的消費(fèi)人群來(lái)產(chǎn)生預(yù)期的購(gòu)買(mǎi)欲望。在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，我們要把握消費(fèi)者的心理，迎合消費(fèi)者的喜好

4、，滿足消費(fèi)者需求，就要不斷的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，為貼近人們的生活而設(shè)計(jì)。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求也越加強(qiáng)烈，追求時(shí)尚、體驗(yàn)消費(fèi)已成為一種文化，因此，我們的設(shè)計(jì)也應(yīng)該迎合消費(fèi)者的心理，在創(chuàng)意中尋求平衡、和諧與統(tǒng)一，為企業(yè)創(chuàng)造利益，滿足消費(fèi)者的需求，也使我能更深刻的了解包裝的藝術(shù)。</p><p>　　【關(guān)鍵詞】 食品包裝 色彩 材料 包裝方法</p><p>　　【論文類(lèi)型

5、】 藝術(shù)實(shí)踐類(lèi)型</p><p><b>　　Abstract</b></p><p>　　【Abstract】</p><p>　　In the present society, the packaging to become merchandise and corporate image to shape an important comp

6、onent of taste, in the course of business marketing is also the most economic effects of advertising and competition instrument. Therefore, we must, through in-depth study on the packaging, use of the packaging's uni

7、que charm to attract the consumer's perspective, the desire to win the consumer's purchase, the only way to give full play to the packaging in the food sales in the charm, but al</p><p>　　【Key words】

8、：Food Packaging、Color、Materials、Packing method</p><p>　　【Thesis type】：Art Practice</p><p><b>　　目 錄</b></p><p>　?。ㄒ唬┚w論………………………………………………………………………… 1</p><p>

9、　　1.1 研究背景……………………………………………………………… 1</p><p>　　1.2 研究目的意義及其歷史發(fā)展………………………………………… 1</p><p>　　1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀……………………………………………………… 2</p><p>　　1.4 包裝設(shè)計(jì)的概述……………………………………………………… 2</p>&

10、lt;p>　?。ǘ┥试诎b運(yùn)用中的分析………………………………………………… 4</p><p>　　2.1 色彩配色在包裝中的作用…………………………………………… 4</p><p>　　2.2 色彩與消費(fèi)者之間的研究…………………………………………… 4</p><p>　　（三）食品包裝材料……………………………………………………………… 8<

11、;/p><p>　　3.1 包裝材料與容器……………………………………………………… 8</p><p>　　3.2 包裝造型與結(jié)構(gòu)……………………………………………………… 10</p><p>　　（四）食品包裝形式……………………………………………………………… 13</p><p>　　4.1 傳統(tǒng)包裝………………………………………………

12、……………… 13</p><p>　　4.2 系列包裝……………………………………………………………… 13</p><p>　　4.3 禮品包裝……………………………………………………………… 14</p><p>　　（五）食品包裝的設(shè)計(jì)…………………………………………………………… 15</p><p>　　5.1 設(shè)計(jì)程序……………

13、………………………………………………… 15</p><p>　　5.2 設(shè)計(jì)方案……………………………………………………………… 15</p><p>　　（六）掛面包裝的多樣性………………………………………………………… 16</p><p>　　6.1 現(xiàn)在掛面的包裝形式………………………………………………… 16</p><p>　　

14、6.2 掛面包裝的未來(lái)發(fā)展………………………………………………… 16</p><p>　?。ㄆ撸┦称钒b設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)………………………………… 17</p><p>　　7.1食品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)…………………………… 17</p><p>　　致 謝 ………………………………………………………………………… 18</p&g

15、t;<p>　　參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… 19</p><p><b>　?。ㄒ唬?緒 論</b></p><p><b>　　1.1 研究背景</b></p><p>　　隨著時(shí)代的變遷，包裝已成為產(chǎn)品與消費(fèi)者之間溝通的重要橋梁，同時(shí)也成為給人們提供多種生活方式的重

16、要媒介。長(zhǎng)期以來(lái)，包裝具有有形的、感性與理性交織的特點(diǎn)，得到消費(fèi)者的關(guān)注。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)世界中，對(duì)設(shè)計(jì)師也提出了最主要的要求是，了解社會(huì)以及生活于其中的人們的需要、要求和愿望。失去了這一前提，設(shè)計(jì)就沒(méi)有了重心，無(wú)論你的技術(shù)有多出色、投入成本有多高，都很難產(chǎn)生影響力。隨著人口的增多，鄉(xiāng)村和城市形成，對(duì)于包裝的需求也日益增長(zhǎng)，人們需要將某地生產(chǎn)的有價(jià)值的商品包裝運(yùn)輸?shù)礁h(yuǎn)、數(shù)量更少的地方，在此過(guò)程中形成了早期包裝技術(shù)與文化并行發(fā)展的局面，

17、并沿續(xù)至今。</p><p>　　1.2 研究目的、意義及其歷史發(fā)展</p><p>　　食品，在日常生活中與我們的關(guān)系是最密切的，食品包裝也是最早進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)的。人們消費(fèi)心理的多維性和差異性決定了商品包裝必須要有多樣的情感訴求才能吸引特定的消費(fèi)人群來(lái)產(chǎn)生預(yù)期的購(gòu)買(mǎi)欲望。在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，我們要把握消費(fèi)者的心理，迎合消費(fèi)者的喜好，滿足消費(fèi)者需求，就要不斷的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，為貼近人們的生活而

18、設(shè)計(jì)。</p><p>　　隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求越加強(qiáng)烈，追求時(shí)尚、體驗(yàn)消費(fèi)已成為一種文化，因此，我們的設(shè)計(jì)也應(yīng)該迎合消費(fèi)者的心理，在創(chuàng)意中尋求平衡、和諧與統(tǒng)一，為企業(yè)創(chuàng)造利益，滿足消費(fèi)者的需求，也能更深刻的了解包裝的藝術(shù)。</p><p>　　在原始社會(huì)的舊石器時(shí)代，生產(chǎn)力水平低下，只能靠雙手以及簡(jiǎn)單的工具進(jìn)行捕獵來(lái)維持日常的生活，后來(lái)在對(duì)自然界的觀察中，懂得使

19、用一些結(jié)實(shí)的植物、動(dòng)物的毛皮以及貝殼等來(lái)包裝簡(jiǎn)單的物品。在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的社會(huì)演變，人類(lèi)文明發(fā)生了多發(fā)面的巨大變化，生產(chǎn)力也逐步的提高，這時(shí)的商品的交易越來(lái)越多，包裝就要以適應(yīng)遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸和交易提供便宜。在兩次工業(yè)革命之后，人類(lèi)的社會(huì)生產(chǎn)力成倍增長(zhǎng)，大量產(chǎn)品的生產(chǎn)又導(dǎo)致商業(yè)的迅速發(fā)展，海陸的交通發(fā)展也就要求商品必須經(jīng)過(guò)適宜的包裝才能適應(yīng)流通的需要。20世紀(jì)以后開(kāi)始，商品經(jīng)濟(jì)的全球化擴(kuò)展和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，包裝的發(fā)展也進(jìn)人了全新時(shí)期。&l

20、t;/p><p>　　1.3 國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀 </p><p>　　中國(guó)的現(xiàn)代包裝工業(yè)是從70年帶末期我國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放政策以后迅速發(fā)展起來(lái)的。隨著進(jìn)出口貿(mào)易的發(fā)展，政府開(kāi)始認(rèn)識(shí)到中國(guó)的包裝也影響著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了改變現(xiàn)狀，改變中國(guó)包裝業(yè)的發(fā)展，中國(guó)政府提出了發(fā)展包裝的新思路。在日常生活中，食品與我們的關(guān)系是最密切的，而食品的包裝也進(jìn)入了消費(fèi)者的視線，食品包裝的迅猛發(fā)展，改變了人們的

21、生活方式，同時(shí)也體現(xiàn)了時(shí)代水平、生活水平、設(shè)計(jì)水平和文化背景，現(xiàn)在的中國(guó)食品包裝已經(jīng)取得了令人矚目的發(fā)展，包裝工業(yè)已成為滲透各個(gè)領(lǐng)域的大行業(yè)了，它的前途不可估量，一些技術(shù)也在世界中也是處于頂尖地位。</p><p>　　隨著包裝科技的迅速發(fā)展，人們對(duì)食品包裝的要求也在不斷的提高，它也是包裝業(yè)不斷發(fā)展的源動(dòng)力。從19世紀(jì)食品罐藏的發(fā)起，1804年法國(guó)可食性包裝的興起，都以成為現(xiàn)代食品包裝的發(fā)展方向，到1968年日本

22、投入市場(chǎng)的軟罐頭食品所使用的蒸煮袋，就是一種由塑料薄膜和鋁箔等材料構(gòu)成的復(fù)合膜所制成的軟質(zhì)的食品包裝容器，讓我們看到了食品包裝容器品種更為新穎、多樣、實(shí)用化。而日本最早開(kāi)始研制開(kāi)發(fā)將蔬菜運(yùn)用于紙包裝中，使包裝更貼近人們的生活，這種具有重要的環(huán)保與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的包裝逐漸被人們所研究?，F(xiàn)在，世界各國(guó)推行的綠色包裝，以成為主流，包裝還將不斷發(fā)展，不斷創(chuàng)新。</p><p>　　在中國(guó)的包裝中，也有不少成功深入人心的案例，例

23、如“康師傅方便面”的包裝。整體采用大紅色為基色，鮮艷奪目，消費(fèi)者容易把紅色想象成有品位、有價(jià)值和有香甜味道的葡萄酒顏色，充分體現(xiàn)出了快樂(lè)和超乎想象的感覺(jué)，總的來(lái)說(shuō)，這種包裝是比較成功的。</p><p>　　1.4 包裝設(shè)計(jì)的概述</p><p>　　所謂包裝，我國(guó)在《包裝通用術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB4122-83）中注明：“為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方法而采用的容

24、器、材料和輔助物等的總體名稱(chēng)，也只為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料及輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等操作活動(dòng)?！卑b是一門(mén)綜合性的科學(xué)，包裝設(shè)計(jì)更帶有綜合性的交叉性。它不僅關(guān)系到材料的選擇、容器的結(jié)構(gòu)、包裝的方法，以及造型、圖形、色彩、文字等視覺(jué)語(yǔ)言的傳達(dá)，還涉及印刷工藝、成型工藝、消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、人體工程學(xué)、技術(shù)美學(xué)等多方面的知識(shí)運(yùn)用，以便更科學(xué)、更合理的適應(yīng)商品特點(diǎn)，符合市場(chǎng)規(guī)律，滿足消費(fèi)者的需求。</p>&

25、lt;p>　　現(xiàn)在的社會(huì)中，包裝業(yè)在市場(chǎng)中有廣告宣傳的作用。人們的生活離不開(kāi)包裝，在超市中，看著色彩斑斕的包裝食品，我們大都是被一些鮮明、個(gè)性的色彩包裝所吸引。人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候，可能并不是看重商品內(nèi)容，有時(shí)候知識(shí)喜歡他的包裝而去購(gòu)買(mǎi)他。所以在不斷的改變外包裝的形式的同時(shí)，也要改變其不變的包裝樣式，讓他的色彩變化與包裝樣式的不斷變化來(lái)吸引不同的消費(fèi)者，免除人們的視覺(jué)疲勞，加深商品的記憶。</p><p>

26、　?。ǘ?色彩在包裝運(yùn)用中的分析</p><p>　　2.1 色彩在包裝中的作用</p><p>　　在商店中，商品的包裝種類(lèi)眾多，映入眼簾的是斑斕絢麗的色彩世界，使人眼花繚亂。</p><p>　　食品包裝的色彩在商品領(lǐng)域的運(yùn)用尤為重要，只要我們細(xì)心的觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)食品包裝大都是色彩明快，富有食欲的暖色系列。由于色彩在一定程度上賦予了包裝以生命，在感情上引起人們

27、的共鳴，觸動(dòng)了人的內(nèi)心深處，從而增加了企業(yè)之間商品的競(jìng)爭(zhēng)力，滿足了消費(fèi)者追求高品質(zhì)生活的要求。所以，色彩對(duì)消費(fèi)者的心理有一定的影響，它能左右人的感情，成功的色彩設(shè)計(jì)能使人產(chǎn)生愉悅的聯(lián)想，刺激消費(fèi)，因此，色彩在包裝中起著非常重要的作用。</p><p>　　2.1.1.包裝色彩的基本功能</p><p>　　包裝色彩的功能體現(xiàn)為兩個(gè)方面：一是識(shí)別功能；二是促銷(xiāo)功能。</p>&

28、lt;p>　?。?）色彩的識(shí)別功能</p><p>　　繽紛的色彩因在色相、明度、純度上的差異性，形成了各自的特點(diǎn)，將這些特點(diǎn)運(yùn)用在包裝上有助于消費(fèi)者從琳瑯滿目的商品中辨別出不同的品牌。在包裝的色彩計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色是包裝設(shè)計(jì)加強(qiáng)色彩的識(shí)別性、樹(shù)立品牌形像直接有效的手段。</p><p>　　（2）色彩的促銷(xiāo)功能</p><p>　　好的商品包裝色

29、彩會(huì)格外引人注目，因?yàn)樯适侵苯幼饔糜谌说囊曈X(jué)神經(jīng)的因素。色彩能夠體現(xiàn)企業(yè)的思想與理念，當(dāng)人們面對(duì)眾多的商品，能瞬間留給消費(fèi)者視覺(jué)印象的商品，必然是具有鮮明個(gè)性色彩的包裝，好的色彩包裝不僅能夠美化商品，還可以利用豐富的色彩吸引著消費(fèi)者，使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的同時(shí)有良好的審美享受，促使消費(fèi)者有購(gòu)買(mǎi)的欲望，讓人在不經(jīng)意間記住它的品牌，因此盡量設(shè)計(jì)出符合商品屬性的、能快速吸引消費(fèi)者目光的色彩，以提高企業(yè)商品在銷(xiāo)售中的競(jìng)爭(zhēng)能力。</p>

30、<p>　　2.2 色彩與消費(fèi)者之間的研究</p><p>　　有關(guān)資料表明，消費(fèi)者對(duì)物體的感覺(jué)首先是色，其次是才是形。在最初接觸商品的20秒內(nèi)，人的總體感受中色彩感覺(jué)占80%，形態(tài)感覺(jué)占20%，由此可見(jiàn)，色彩具有先聲奪人的力量。（如圖1）色彩是包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，對(duì)消費(fèi)者的心理也有一定的影響，能左右人的情感，成功的色彩設(shè)計(jì)往往能使人產(chǎn)生愉悅的聯(lián)想。心理學(xué)中把消費(fèi)者的注意行為分為有意注意和無(wú)意注意兩種，當(dāng)人

31、們最初接觸到某一商品時(shí)，就會(huì)對(duì)包裝有意識(shí)的注意，尤其是對(duì)最先觸動(dòng)視覺(jué)的色彩產(chǎn)生有意注意。因此商品包裝色彩運(yùn)用得當(dāng)，會(huì)引起消費(fèi)者的注意力，從而觸發(fā)購(gòu)買(mǎi)行為。</p><p>　　每一種商品都有針對(duì)的特定群體，因此，在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)依據(jù)消費(fèi)對(duì)象來(lái)進(jìn)行定位設(shè)計(jì)就顯得非常重要。不同的消費(fèi)者對(duì)色彩的喜好也存在著一定差異，對(duì)色彩的好惡程度也根據(jù)年齡、性別、職業(yè)的不同而差別很大。其中，年齡是重要的因素之一。在幼兒

32、 </p><p>　　圖1 時(shí)期，往往喜歡一些高純度的色彩，尤其是暖色；在小學(xué)，開(kāi)始慢慢轉(zhuǎn)變，就傾向于白色以及高明度的顏色；小學(xué)高年級(jí)時(shí)，他們的喜好就和成人極為相似了。另外性別上的差異，也是造成對(duì)色彩喜好的另一因素。但事實(shí)上，性別上的差異，不會(huì)在普通包裝色彩的愛(ài)好方面造成太大的影響。雖然在男女著裝上的的色彩差別很大，但那是也是因?yàn)橐紤]一些場(chǎng)所和社會(huì)因素所造成的原

33、因。有人認(rèn)為，男性比較喜歡冷色，女性比較喜歡暖色，這也是由于色彩給讓人們的聯(lián)想所造成的，冷色系剛毅，富有男性特征；暖色系顯得溫柔，具有女性氣質(zhì)。所以在設(shè)計(jì)中或多或少的要遵循這些原則。</p><p>　?。?）習(xí)慣性色彩印象</p><p><b>　　①色彩感情</b></p><p>　　我們面對(duì)色彩時(shí)，心理會(huì)因受到顏色的影響而發(fā)生變化，有

34、些人甚至對(duì)某些色彩有特別的感情，這些心理狀態(tài)有的是本能反應(yīng)；有的是由于長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)而固定化；有的則是對(duì)自然、環(huán)境、事物的聯(lián)想，這些色彩的感情方式因人而異。但色彩也具備一些共同性，當(dāng)我們?cè)O(shè)計(jì)應(yīng)用色彩時(shí)，必須考慮這些引起觀者感情變化的因素。例如：冷暖感、興奮感與安靜感、輕重感、進(jìn)退感、柔硬感。</p><p><b>　?、谏实南笳餍?lt;/b></p><p>　　大多數(shù)

35、人都認(rèn)為色彩的情感作用是靠人的聯(lián)想產(chǎn)生的，而聯(lián)想是與人的年齡、性別、職業(yè)以及社會(huì)環(huán)境、生活經(jīng)驗(yàn)分不開(kāi)的。此外，長(zhǎng)期以來(lái)通過(guò)人們的習(xí)慣形成的色彩固定模式，也使得一些色彩感覺(jué)在人們的心目中成為永恒。總之，象征是由聯(lián)想并經(jīng)過(guò)概念的轉(zhuǎn)換后形成的思維方式。</p><p>　　紅色——紅色是熱情的，是象征火和心臟的色相。有吸引我們視線的力量并具有無(wú)限活力的感覺(jué)。</p><p>　　橙色——橙色是橙

36、子、桔子和檸檬等水果的顏色，具有喜悅快樂(lè)等褒義的內(nèi)涵。</p><p>　　黃色——黃色是神圣和權(quán)威的色彩，適用標(biāo)識(shí)牌和商品的包裝。</p><p>　　褐色——褐色是豐富、富饒的色彩，并且是土地的顏色，使人聯(lián)想到美味，面包和高檔巧克力的包裝就較多使用到褐色。</p><p>　　綠色——綠色使人聯(lián)想到大自然，給人以郁郁蔥蔥的感覺(jué)，在我們的飲食中經(jīng)常能看到。<

37、/p><p>　　在食品包裝上的設(shè)計(jì)上，包裝盒所用的材料，盒形的設(shè)計(jì)都要運(yùn)用色彩來(lái)進(jìn)行美化，達(dá)到包裝的最終目的與效果。而達(dá)到這效果的不僅僅要圖形色彩配置合適，更要讓人在視覺(jué)內(nèi)所看到的包裝一目了然，知道包裝里的食品是什么。例如掛面的設(shè)計(jì)（如圖2），在其的包裝色彩 圖2</p><p>　　設(shè)計(jì)上，中間的一部分是透明的，利用透明的效果可以看到

38、里面包裝的食品是什么樣的，而本身掛面的色彩和形狀及其重疊在一起所呈現(xiàn)的機(jī)理效果與自然的陰影關(guān)系，可做包裝設(shè)計(jì)盒的底色。而包裝盒外部的圖形色彩設(shè)計(jì)是根據(jù)面的性質(zhì)而進(jìn)行設(shè)計(jì)的，要達(dá)到包裝的目的。所以根據(jù)掛面的不同所選用的色彩與圖形都不同，但在包裝的整體設(shè)計(jì)上的風(fēng)格與形式都是一系列的統(tǒng)一的設(shè)計(jì)。例如南瓜面的包裝設(shè)計(jì)主打色彩是黃色與南瓜的圖形，綠豆掛面所選用的色彩是綠色的，紋理是綠豆，營(yíng)養(yǎng)面主要是以蔬菜里營(yíng)養(yǎng)為主，所以在設(shè)計(jì)中以各種蔬菜圖形與它

39、們的色彩為主等。而在色彩表現(xiàn)方面，把色彩的亮度提高，可以使食品看起來(lái)很新鮮讓人具有食欲與及想要購(gòu)買(mǎi)的欲望。</p><p>　?。ㄈ?食品包裝材料</p><p>　　3.1包裝材料與容器</p><p>　　在原始社會(huì)，人類(lèi)為了能夠儲(chǔ)存事物，開(kāi)始用泥巴燒制各種陶器，或者是用動(dòng)物的獸皮縫制袋子、用藤條編制筐子，這些也是最早的包裝材料，把食品包裝起來(lái)，為了方便食品更

40、好的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏。隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)技術(shù)的演變，為了保持其價(jià)值和原有狀態(tài)，包裝容器也發(fā)生著改變，現(xiàn)代食品包裝容器主要類(lèi)型有紙容器、金屬容器、玻璃容器和塑料容器，傳統(tǒng)的食品包裝容器主要有木制容器、布制容器、陶瓷器具等。</p><p>　　3.1.1.包裝食品材料</p><p><b>　　（1）紙材</b></p><p>　　中國(guó)人蔡倫在公

41、元105年發(fā)明了第一張真正意義上的紙，幾百年后阿拉伯人將造紙術(shù)傳到了歐洲。用紙做包裝的材料具有一定的歷史，紙一直做為最廣泛的材料而被使用著。</p><p>　　而隨著包裝科技的迅速發(fā)展，可食性包裝現(xiàn)已成為現(xiàn)代食品包裝的發(fā)展方向，這種包裝具有重要的環(huán)保與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前，國(guó)外的可食性紙有兩種：一種是以蔬菜為主要原料，將蔬菜打漿、成型后烘干；另一種是將淀粉、糖類(lèi)糊化，加入其他食品添加劑，采取與造紙工藝類(lèi)似的方法成型。

42、從應(yīng)用與發(fā)展前景來(lái)看，以蔬菜為原料的綠色產(chǎn)品更具有發(fā)展?jié)摿Α?</p><p>　　盡管紙材料像其他包裝材料一樣，被用于極為廣泛的產(chǎn)品包裝，但總的來(lái)說(shuō)，食品包裝的用量是最大的。在選擇食品包裝的材料時(shí)一定要考慮周全，如食品包裝必須具有防油、防潮、防味、無(wú)毒等特點(diǎn)，一般的食品包裝必須使用玻璃紙和防油紙，臘紙應(yīng)具有無(wú)味、無(wú)毒、無(wú)副作用的等特點(diǎn)在而同樣被用于大多數(shù)的食品包裝。</p><p>　　

43、總之，在選擇紙材料時(shí)要慎重考慮產(chǎn)品的特性以及產(chǎn)品對(duì)包裝的特殊要求，不能盲目從事。</p><p><b>　　（2）塑料</b></p><p>　　人工聚合物的產(chǎn)生及發(fā)展是20世紀(jì)材料界的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而塑料這種材料的產(chǎn)生使包裝材料發(fā)生了翻天覆地的變化，特別是近一二十年來(lái)大多數(shù)包裝技術(shù)及設(shè)計(jì)上的新發(fā)展、新突破都發(fā)生在塑料領(lǐng)域，及主要是因?yàn)樵诩夹g(shù)上已完全克服了原有的一些局限

44、。</p><p>　　塑料薄膜的基本成分主要是聚乙烯、聚丙烯等。其中最早的食用包裝薄膜是由再行纖維素制成的，而玻璃紙則是更為廣知的名稱(chēng)，而玻璃紙最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是聚丙烯，主要分透明和不透明兩種。</p><p><b>　?。?）金屬</b></p><p>　　從1795年拿破倫對(duì)能提出有效保護(hù)軍隊(duì)食物方法的人進(jìn)行懸賞時(shí)起，用金屬材料做包裝來(lái)

45、儲(chǔ)存消耗物質(zhì)的想法至今已有200多年了。在這200多年間，金屬材料一直保持穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。常見(jiàn)的金屬包裝以馬口鐵和鋁材為主。</p><p>　　1810年英國(guó)人設(shè)計(jì)了馬口鐵罐密封容器，并在1811年成功制出食品罐頭。隨著時(shí)代的發(fā)展，馬口鐵的包裝技術(shù)也不斷改良，使之制造技術(shù)達(dá)到很理想的程度。</p><p>　　今天用于包裝上的金屬箔主要是由鋁制成的，其中只有極小的一部分是由錫制成。<

46、;/p><p>　　盡管鋁箔被認(rèn)為是一種薄而易撕裂的材料，但實(shí)際上它最好的防潮、防油、防氧氣的包裝材料，并且金屬箔可防陽(yáng)光。所以鋁箔也常常被用于包裝一些比較敏感的醫(yī)用品。</p><p>　　3.1.2.食品包裝容器</p><p><b>　?。?）紙盒</b></p><p>　　紙盒產(chǎn)生于美國(guó)，最早使用紙做食品包裝的是

47、Kellogg兄弟。</p><p>　　紙盒子的基本功能是保護(hù)產(chǎn)品，方便運(yùn)輸，利于促銷(xiāo)。像所有的包裝設(shè)計(jì)一樣，紙盒包裝必須受到顧客的青睞，因此紙盒的外觀從某種程度上來(lái)說(shuō)比產(chǎn)品還要重要，就算已有一定市場(chǎng)占有率的產(chǎn)品，其紙包裝的外觀設(shè)計(jì)依然不得忽視，它是占有新老顧客的有利武器。</p><p><b>　　（2）塑料容器</b></p><p>

48、　　許多人都發(fā)現(xiàn)在選擇包裝形式時(shí)，有一個(gè)共同的問(wèn)題：是否選用塑料容器？塑料容器應(yīng)具有輕便、價(jià)廉、形狀和色彩多樣等優(yōu)點(diǎn)而被廣泛的用于種類(lèi)產(chǎn)品，塑料用量則因此遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它包裝材料。</p><p><b>　?。?）玻璃容器</b></p><p>　　最早的玻璃制造業(yè)是古埃及人在公元前1500年建立的。玻璃容器應(yīng)具有不污染食物的特點(diǎn)而被廣泛的用于食品及飲料的包裝，尤其是

49、美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)，這些國(guó)家的大部分飲料和酒類(lèi)仍樂(lè)意使用玻璃容器。而在英國(guó)則主要用于包裝速常溶咖啡和種類(lèi)果醬。無(wú)論哪個(gè)國(guó)家大多數(shù)酒瓶始終使用傳統(tǒng)有色玻璃瓶，以營(yíng)造一種醇厚的氣氛。</p><p><b>　?。?）金屬容器</b></p><p>　　最早的罐頭盒由鐵制成，并在其表面渡錫，產(chǎn)生于14世紀(jì)的德國(guó)。金屬容器它的外觀裝飾有兩種：直接印刷和粘貼環(huán)形標(biāo)簽。直接印刷

50、與容器外部可產(chǎn)生很強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，但易受外界的影響而生銹；采用粘貼標(biāo)簽的形式成本較低，但對(duì)于制造商來(lái)說(shuō)，又增加了一道加工程序，增加了原本能節(jié)約的成本。近些年來(lái)，金屬容器的制造業(yè)較關(guān)注各類(lèi)金屬容器的回收問(wèn)題，主要因?yàn)榛厥蘸蟮慕饘倏捎糜谥圃煨碌漠a(chǎn)品，從而減少未來(lái)的成本和現(xiàn)在的政府及消費(fèi)者比過(guò)去更關(guān)注人類(lèi)自身的生存環(huán)境問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題比以前更重要。 </p><p>　　3.2包裝造型與結(jié)構(gòu)</p>&l

51、t;p>　　一件產(chǎn)品，無(wú)論是固體、液體、膠體還是粉末狀體，要完成銷(xiāo)售，都必須通過(guò)使用一些包裝形式，這種包裝形式顯然離不開(kāi)包裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。包裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可謂是相輔相成，缺一不可。</p><p>　　3.2.1.食品包裝造型</p><p>　　包裝造型設(shè)計(jì)是一門(mén)空間立體藝術(shù)，以紙、塑料、金屬、玻璃和陶瓷等材料為主，利用各種加工工藝創(chuàng)造立體形態(tài)。</p><

52、p><b>　　造型的功能要素</b></p><p><b>　　（1）注重保護(hù)性</b></p><p>　　包裝由于在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中易受到振動(dòng)、擠壓和碰撞，有可能對(duì)商品造成損傷；此外某些商品本身具有與眾不同的特性，因此，包裝的造型設(shè)計(jì)首先得注重其保護(hù)性。</p><p><b>　　（2）傳達(dá)審美性<

53、;/b></p><p>　　包裝造型的審美性是指包裝的造型形像通過(guò)感官傳遞給人的一種心理感受，它能夠影響人們的思想、陶冶人們的情操。它是人類(lèi)特有的藝術(shù)秉賦和智慧，來(lái)自人類(lèi)心靈的強(qiáng)烈需求，因此，受到消費(fèi)者的極度關(guān)注，也引起企業(yè)策劃者和包裝設(shè)計(jì)師的高度重視。</p><p><b>　?。?）體現(xiàn)宜人性</b></p><p>　　美國(guó)設(shè)計(jì)

54、專(zhuān)家穆勒在《設(shè)計(jì)21世紀(jì)的產(chǎn)品》是分析了設(shè)計(jì)將發(fā)生的變化。其中說(shuō)到“目標(biāo)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須找到自己的路，以實(shí)現(xiàn)其最終的目標(biāo)——技術(shù)的人性化。”人在進(jìn)步的過(guò)程中，不僅要求設(shè)計(jì)滿足基本的功能性，還要從人的生理及心理舒適協(xié)調(diào)出發(fā)，努力追求人-機(jī)-環(huán)境系統(tǒng)的平衡與一致，從而使人獲得生理上的舒適感和心理上的愉悅感，這是現(xiàn)代設(shè)計(jì)的必然趨勢(shì)，更是包裝造型設(shè)計(jì)所必須遵循的基本原則。</p><p><b>　?。?）加強(qiáng)展

55、示性</b></p><p>　　20世紀(jì)60年代，丁·彼爾蒂史的《沉默的推銷(xiāo)員》一書(shū)出版，這時(shí)人的觀念才真正開(kāi)始改變。包裝造型中的展示性，是通過(guò)造型設(shè)計(jì)的變化，以期達(dá)到將產(chǎn)品直接呈現(xiàn)給消費(fèi)者，從而更加正面的與消費(fèi)者溝通，如盒式包裝的許多展示盒造型就是強(qiáng)調(diào)這種功能。</p><p>　　3.2.2.食品包裝的結(jié)構(gòu)</p><p>　　包裝結(jié)構(gòu)是

56、指包裝的不同部位或單元形之間相互的構(gòu)成關(guān)系。包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是從包裝的保護(hù)性、方便性、復(fù)用性等基本功能和生產(chǎn)實(shí)際條件出發(fā)，科學(xué)的對(duì)包裝內(nèi)、外結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，因此更加側(cè)重技術(shù)性，物理性的使用效應(yīng)。它伴隨著新材料和新技術(shù)的進(jìn)步而變化、發(fā)展、達(dá)到更加合理、適用、美觀的效果。</p><p>　　包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)包括固定式與活動(dòng)式兩類(lèi)。固定式指造型部位或材料之間的相互扣合、鑲嵌、粘接、等組合形式，以富有變化和極其巧妙的特點(diǎn)來(lái)表

57、達(dá)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的技術(shù)美和形式美?；顒?dòng)式主要指容器的蓋部結(jié)構(gòu)，這也是包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中最關(guān)鍵的部分。</p><p>　?。?）蓋部的結(jié)構(gòu)形式</p><p>　　蓋部的結(jié)構(gòu)形式有：螺紋旋轉(zhuǎn)式蓋部；凸紋式蓋；摩擦蓋；機(jī)軌式蓋；扭斷式蓋；撕裂式蓋；易開(kāi)式蓋；冠帽式蓋；障礙式蓋。</p><p>　?。?）包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)原則</p><p>　?、俦Ｗo(hù)性：

58、每件產(chǎn)品都有個(gè)自性質(zhì)、形狀和重量，此外從產(chǎn)品演變成商品，離不開(kāi)包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷(xiāo)售一系列過(guò)程。因此，在進(jìn)行包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)考慮包裝結(jié)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品所起的保護(hù)作用，如強(qiáng)度是否達(dá)標(biāo)、封口是否合理、抗阻是否有效的，以便安全的完成銷(xiāo)售任務(wù)。</p><p>　?、诒憷裕嚎茖W(xué)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是新材料與新工藝的巧妙結(jié)合，不僅對(duì)制造工藝有所要求，更從拉、按、擰、蓋等結(jié)構(gòu)上力求最大程度地滿足人體功能的要求。如瓶蓋周邊設(shè)計(jì)一些凸起

59、的點(diǎn)或線條，可以增加摩擦力以便于開(kāi)啟，噴霧式蓋只須稍稍用力撳壓便能使液體噴出。一個(gè)設(shè)計(jì)巧妙的提手和適用的蓋子，不僅使包裝變得方便實(shí)用，還會(huì)直接影響到人們的生活方式，增加輕松、愉快的情緒。</p><p>　?、劢?jīng)濟(jì)性：由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)離不開(kāi)對(duì)材料選擇和新技術(shù)的利用，因此包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)還須考慮經(jīng)濟(jì)性原則，力求最大限度的成本。如在紙制品包裝中，由一張紙所制成的可折疊紙盒，包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)史上的一場(chǎng)革命，其巧妙的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，不僅降

60、低了耗材成本，也降低了運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等流通成本，是包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中以經(jīng)濟(jì)性為原則的典型體現(xiàn)。</p><p>　　現(xiàn)在的包裝都在跟隨人們生活的改變而在不停的改變，他普通的色彩變化，裝飾的變化等，都已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的審美觀，長(zhǎng)時(shí)間的看一種外包裝，會(huì)給人們?cè)斐梢曈X(jué)疲勞，沒(méi)有一種新鮮感，生活也會(huì)覺(jué)得沒(méi)有激情。所以，我們?cè)诓粩嗟母淖兯獍b的色彩的時(shí)候，也要改變的外形，以及包裝的形式，才可以消除人們的視覺(jué)疲勞，讓包裝跟隨人們

61、的生活節(jié)拍。</p><p>　　（四） 食品包裝形式</p><p><b>　　4.1傳統(tǒng)包裝</b></p><p>　　不同民族不同地域有著各自不同的生活習(xí)慣和文化背景，經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史發(fā)展階段，逐漸形成了精彩紛呈、名具特色的傳統(tǒng)藝術(shù)樣式。</p><p>　　傳統(tǒng)化包裝的設(shè)計(jì)方法有：利用傳統(tǒng)材料；借用傳統(tǒng)圖形；

62、巧用傳統(tǒng)色彩。</p><p>　　傳統(tǒng)化包裝的設(shè)計(jì)原則是：形式與內(nèi)容的統(tǒng)一；歷史性與時(shí)代性的統(tǒng)一；民族性與世界性的統(tǒng)一。</p><p><b>　　4.2系列包裝</b></p><p>　　系列化包裝是指：針對(duì)企業(yè)的同類(lèi)產(chǎn)品，以商標(biāo)為主體，將同一商標(biāo)統(tǒng)轄下的所有商品，在形象、色彩、圖案和文字等方面采取共同性的設(shè)計(jì)，使之能與競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的商品容

63、易識(shí)別。系列包裝又能叫“家族式”包裝。（如圖3）</p><p><b>　　圖3</b></p><p>　?。?）系列化包裝設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)</p><p>　　系列化包裝設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)有：利于強(qiáng)化禮堂效果；利于扶植品牌知名度；利于開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品；利于提高設(shè)計(jì)效率。</p><p>　?。?）系列化包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn)手段</p&

64、gt;<p>　　系列化包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn)手段：不同規(guī)格及造型設(shè)計(jì)；不同色彩的設(shè)計(jì)；不同圖形及色彩的設(shè)計(jì)；不同圖形的設(shè)計(jì)；唯品牌不變的設(shè)計(jì)。</p><p><b>　　4.3禮品包裝</b></p><p>　　禮品是一種美好情感的精神載體，是友誼和情感交流的“紐帶”，表達(dá)了人們對(duì)人性的頌揚(yáng)、對(duì)道德的態(tài)度、對(duì)美的追求、對(duì)誠(chéng)的注視。</p>&

65、lt;p>　　禮品包裝是指為消費(fèi)者在社會(huì)交際中對(duì)表示心意而饋贈(zèng)的禮品所進(jìn)行的特別特別包裝。</p><p>　?。?）禮品包裝的類(lèi)型</p><p>　　禮品包裝的類(lèi)型有：商場(chǎng)銷(xiāo)售性禮品包裝；饋贈(zèng)紀(jì)念性禮品包裝；通用裝飾性禮品包裝。</p><p>　?。?）禮品包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)</p><p>　　禮品包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)是：體現(xiàn)高檔性；具有針對(duì)

66、性；強(qiáng)調(diào)情調(diào)性；顯示特色性。</p><p>　　手延面是歷史悠久的手工掛面，在外包裝的設(shè)計(jì)加入了中國(guó)的歷史元素，字體的設(shè)計(jì)也采用了古體字，讓人們?cè)诘谝谎劭吹剿臅r(shí)候就覺(jué)得的很有文化內(nèi)涵，在造型上也形成了系列化包裝，又因?yàn)槔锩婕尤肓藸I(yíng)養(yǎng)食材，提升了他的價(jià)值，作為禮品也可以贈(zèng)送親友。</p><p>　?。ㄎ澹?食品包裝的設(shè)計(jì)</p><p><b>　　5

67、.1設(shè)計(jì)程序</b></p><p>　　設(shè)計(jì)策劃是包裝設(shè)計(jì)的的第一個(gè)步驟，它的任務(wù)在于使設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)溝通商業(yè)情報(bào)，進(jìn)行資料收集與比較、分析、了解法令規(guī)章、研究設(shè)計(jì)限制條件、確定正確的設(shè)計(jì)形式。</p><p>　　(1) 我們要了解產(chǎn)品的一些特性、使用對(duì)象、銷(xiāo)售方式、相關(guān)的經(jīng)費(fèi)以及產(chǎn)品的背景；</p><p>　　(2) 然后進(jìn)行市場(chǎng)的調(diào)研，對(duì)市場(chǎng)的需求、

68、現(xiàn)狀以及同類(lèi)的產(chǎn)品包裝進(jìn)行了解，有效的利用人和物，避免重復(fù)和浪費(fèi)；</p><p>　　(3) 最后擬定包裝的設(shè)計(jì)計(jì)劃。</p><p>　　在包裝設(shè)計(jì)中，創(chuàng)意是設(shè)計(jì)的靈魂。設(shè)計(jì)創(chuàng)意包括兩個(gè)方面；一是文案表達(dá)；而是圖形表達(dá)。文案表達(dá)的內(nèi)容主要是創(chuàng)意的切入點(diǎn)以及實(shí)施計(jì)劃；圖形的表達(dá)則是構(gòu)思形象化、可視化。這樣，才可以最后的定稿以及實(shí)施設(shè)計(jì)。</p><p><b

69、>　　5.2設(shè)計(jì)方案</b></p><p>　　在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，我們要有目的的選擇和舍棄一些不可實(shí)施的方案。要知道哪些最接近設(shè)計(jì)產(chǎn)品，哪些沒(méi)有體現(xiàn)公司的理念與宣傳。</p><p>　　設(shè)計(jì)的方案也直接關(guān)系到企業(yè)的品牌形象。很多的設(shè)計(jì)直接關(guān)系到品牌的創(chuàng)立、已有品牌的衍生，既將已有品牌用于開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)。所以，設(shè)計(jì)方案對(duì)設(shè)計(jì)實(shí)施有著一定的作用。</p>

70、<p>　?。烀姘b的多樣性</p><p>　　6.1現(xiàn)在掛面的包裝形式</p><p>　　在市場(chǎng)中掛面包裝，大都是采用的一些簡(jiǎn)易的單包裝，他們也是在掛面里面所加的食材不同，而對(duì)外包裝進(jìn)行明度、純度、色相進(jìn)行差別，以及會(huì)根據(jù)里面的添加料的不同，會(huì)在所選用的圖片上加以區(qū)別。色彩的鮮艷可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候辨別，或是吸引購(gòu)買(mǎi)者駐足觀察的時(shí)候?qū)Υ松唐妨粲猩羁痰挠∠螅谙麓钨?gòu)

71、買(mǎi)時(shí)多了一種心理上的選擇。</p><p>　　掛面在我們的生活中也是必不可少的，現(xiàn)在的簡(jiǎn)易單包裝方便了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，考慮了在食用時(shí)的方便性。但是隨著消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量也提出了很高的要求，綠色食品是人們的首選。掛面的歷史悠久、純手工制作，現(xiàn)在已成為大多數(shù)消費(fèi)者的首選，他的方便性，讓一些上班族可以節(jié)省時(shí)間；營(yíng)養(yǎng)性，他雖然和方便面差不多，但是他的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)天壤之別，不同的選擇，補(bǔ)充缺乏不同營(yíng)養(yǎng)的需要者。所以

72、，現(xiàn)在的掛面也是饋贈(zèng)親友的最佳選擇。</p><p>　　例如阿爾卑斯糖的設(shè)計(jì)，他根據(jù)糖果配料的不同，在外觀設(shè)計(jì)上區(qū)別，為了吸引消費(fèi)者，也在不斷的變化其包裝的樣式，運(yùn)用新穎，獨(dú)特的包裝技法來(lái)不斷的吸引不同層次消費(fèi)者。</p><p>　　6.2掛面包裝的未來(lái)發(fā)展</p><p>　　現(xiàn)在市場(chǎng)上的掛面包裝，只是在他的外包裝的顏色、圖案或是里面所添加的食材不同進(jìn)行區(qū)別，

73、忽略了他的制作工藝以及文化特點(diǎn)。所以，在設(shè)計(jì)中，我們考慮帶有傳統(tǒng)文化特點(diǎn)的圖案、花紋加以裝飾，并且根據(jù)里面的食材不同選用一些符合其實(shí)際特點(diǎn)的圖片；外包裝也可以借鑒傳統(tǒng)包裝的形式，改變他們的包裝樣式，在外觀上加以改良，利用他外形的千變?nèi)f化，來(lái)吸引消費(fèi)者的目光，讓人們因?yàn)樗耐庑翁攸c(diǎn)去注意商品，并且選購(gòu)商品，達(dá)到了廣告宣傳的作用，也就是包裝設(shè)計(jì)的成功之處。</p><p>　?。ㄆ撸?食品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與未來(lái)的發(fā)展趨

74、勢(shì)</p><p>　　7.1食品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)</p><p>　　包裝不僅是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物，而且伴隨著中華民族悠久的歷史。我國(guó)的包裝經(jīng)歷了由原始到文明、由簡(jiǎn)易到繁榮的發(fā)展進(jìn)程。在改革開(kāi)放以后，我國(guó)的包裝業(yè)才真正的發(fā)展起來(lái)，并且先后成立了中國(guó)包裝技術(shù)協(xié)會(huì)和中國(guó)包裝總公司，包裝業(yè)隨之進(jìn)入騰飛的年代。在19世紀(jì)開(kāi)始，國(guó)外的包裝業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)。先后出現(xiàn)瓦楞紙的包裝，金

75、屬罐的包裝，玻璃紙的包裝等。在包裝材料和包裝機(jī)能的不斷演進(jìn)中，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)已指向全球性的環(huán)保原則。食品又是人們所離不開(kāi)的，在方便消費(fèi)者食用的同時(shí)，也要滿足消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需要，以及在審美觀的提高，這樣，才是一個(gè)成功的包裝。</p><p><b>　　致 謝</b></p><p>　　從論文的選題、資料的收集到論文的撰寫(xiě)編排整個(gè)過(guò)程中，我得到了許多的熱情幫助。其

76、中甘賽雄老師，對(duì)我的論文研究提出了很多寶貴的意見(jiàn)，使我的研究工作有了目標(biāo)和方向。她一絲不茍的作風(fēng)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的態(tài)度，踏踏實(shí)實(shí)的精神，不僅授我以文，而且教我做人，使我終生受益無(wú)窮之道。</p><p>　　在完成論文的同時(shí)，使我更加深刻的認(rèn)識(shí)藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)人們生活的影響。他占有了人們的生活空間，也滿足了人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求，追求時(shí)尚、體驗(yàn)消費(fèi)已經(jīng)成為了一種文化時(shí)尚，讓我了解了包裝這一門(mén)學(xué)科的藝術(shù)精華，為我以后的工作起到

77、了關(guān)鍵作用。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　?。?） 趙偉軍 《設(shè)計(jì)心理學(xué)》 [M]機(jī)械工業(yè)出版社2008年版49-52</p><p>　　（2） 徐文達(dá) 《食品軟包裝材料與技術(shù)》[M] 機(jī)械工業(yè)出版社2005年版38-76</p><p>　?。?） 劉光復(fù) 《綠色設(shè)計(jì)與綠色制造》

78、[M] 機(jī)械工業(yè)出版社2001年版12-14 </p><p>　?。?） 本 社 《包裝設(shè)計(jì)通用要求》[M] 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社2008年版57-81</p><p>　　（5） 謝 琪 《紙盒包裝設(shè)計(jì)》[M] 印刷工業(yè)出版社2008年版102-105</p><p>　?。?） 蔡惠平，陳黎敏 《包裝紙盒創(chuàng)新設(shè)計(jì)及圖集》[M] 印刷工業(yè)出版社2008年版81-

79、105</p><p>　　（7） 劉春雷 《包裝設(shè)計(jì)印刷》[M] 印刷工業(yè)出版社2007年版15-18</p><p>　?。?） 李廣元， 李黎 《中西色彩比較》[M] 北京美術(shù)出版社2006年版45-61</p><p>　?。?） 劉海颯 《包裝的視覺(jué)設(shè)計(jì)》[M] 萬(wàn)卷出版公司2005年版17-22</p><p>　?。?0）潘松年

80、 《包裝工藝學(xué)》[M] 印刷工業(yè)出版社2007年版89-91</p><p>　　（11）席濤 《包裝設(shè)計(jì)的綠色革命》[M] 上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社2002年版87-132</p><p>　　（12） 關(guān)國(guó)紅 《包裝設(shè)計(jì)色彩配色應(yīng)用》[M] 江西美術(shù)出版社2003年版77-98</p><p>　?。?3）銀鳳根，于曉紅 《外國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)史》[M] 西南師范大學(xué)

81、出版社2007年版 109-145</p><p>　?。?4）毛德寶 《包裝設(shè)計(jì)》[M] 東南大學(xué)出版社1999年版77-79</p><p>　?。?5）成朝暉 《平面港之包裝設(shè)計(jì)》[M] 浙江美術(shù)學(xué)院出版社2001年版65-73</p><p>　?。?6）王維 《世界手提購(gòu)物袋設(shè)計(jì)精粹》[M] 湖南美術(shù)出版社1999年版47-58</p>

82、;<p>　?。?7）楊福馨， 吳龍奇 《食品包裝實(shí)用新材料新技術(shù)》化學(xué)工業(yè)出版社2002年版66-68</p><p>　?。?8）高中羽《包裝設(shè)計(jì)：商品銷(xiāo)售包裝美術(shù)設(shè)計(jì)綜述》[M]遼寧美術(shù)出版社1987年版19-31</p><p>　　（19）張明 《解讀繽紛的色彩世界：色彩心理學(xué)》[M] 科學(xué)出版社2007年版45-88</p><p>　?。?/p>

83、20）桃色坊 《挑逗色彩7UP》[M] 河北科學(xué)技術(shù)出版社2002年版71-73</p><p>　?。?2）葉永平 《視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)》[M] 北京理工大學(xué)出版社 2007年版78-126</p><p>　　（23）金國(guó)斌 《塑料包裝容器設(shè)計(jì)》[M] 化學(xué)工業(yè)出版社 2003年版42-65</p><p>　　（24）張大魯 《包裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)與創(chuàng)意》[M] 中國(guó)紡織

84、出版社 2006年版30-50</p><p>　　（25）楊仁敏 《包裝和設(shè)計(jì)》[M] 西南師范大學(xué)出版社 2005年版 31-107</p><p>　?。?6） （韓）李在萬(wàn) 《配色藝術(shù)》[M]電子工業(yè)出版社2007年版74-182</p><p>　?。?7） (英)比爾·斯圖爾特 《包裝設(shè)計(jì)培訓(xùn)教程》[M] 上海人民美術(shù)出版社2007年版66-

85、166</p><p>　?。?8） R·Arnheim 《色彩論》 云南人民出版社1980年版108-109</p><p>　　（29） Agoston·G 《顏色理念及其在藝術(shù)和設(shè)計(jì)中的應(yīng)用》 紡織工業(yè)出版社1987年版33-45</p><p>　?。?0） 約翰·T·德魯 《色彩管理：色彩設(shè)計(jì)的統(tǒng)籌與應(yīng)用》