音樂聲波對凡納濱對蝦生長及生理特征影響的初步研究.pdf

1、本研究以凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)為實(shí)驗(yàn)材料,初步研究了音樂聲波對凡納濱對蝦生長、攝食、食物轉(zhuǎn)化效率、能量收支、消化酶活力、體組成、肌肉氨基酸組成、呼吸代謝、能量代謝酶及非特異性免疫的影響。研究結(jié)果如下:
　　1音樂聲波對凡納濱對蝦生長、能量收支和消化酶活力的影響
　　實(shí)驗(yàn)室條件下研究了音樂聲波對凡納濱對蝦生長、能量收支和消化酶活力的影響。實(shí)驗(yàn)在水族箱內(nèi)進(jìn)行,設(shè)對照組和音樂組兩個(gè)處理組,實(shí)驗(yàn)用水為

2、自然海水,溫度為室溫約24℃～25℃,實(shí)驗(yàn)周期40天。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:(1)在播放音樂條件下,實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)凡納濱對蝦末濕體重顯著高于未播放音樂組對蝦的末濕體重(P＜0.05),對蝦的相對增重率提高了24.78％。(2)音樂組對蝦特定生長率和食物轉(zhuǎn)化效率顯著提高(P＜0.01)。(3)音樂對凡納濱對蝦生長能、呼吸能、蛻殼能、排糞能和排泄能占攝食能的比例影響不明顯(P＞0.05)。(4)音樂對凡納濱對蝦肝胰臟消化酶活力影響顯著,對蝦肝胰臟胃蛋白

3、酶活力和淀粉酶活力顯著提高(P＜0.01),脂肪酶活力顯著降低(P＜0.01),類胰蛋白酶活力無明顯變化(P＞0.05)。研究結(jié)果初步表明,定期播放音樂能夠提高凡納濱對蝦的生長和消化酶活力,是一種有潛力、值得嘗試的促進(jìn)工廠化養(yǎng)殖對蝦生長的人工調(diào)控手段。
　　2音樂聲波對凡納濱對蝦體組成和肌肉氨基酸組成的影響
　　實(shí)驗(yàn)室條件下研究了音樂聲波對凡納濱對蝦體組成和肌肉氨基酸組成的影響。實(shí)驗(yàn)在水族箱內(nèi)進(jìn)行,設(shè)對照組和音樂組兩個(gè)處理組

4、,實(shí)驗(yàn)用水為自然海水,溫度為室溫約24℃～25℃,實(shí)驗(yàn)周期60天。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:(1)播放音樂條件下,凡納濱對蝦的體組成和對照組相比變化不明顯(P＞0.05)。(2)音樂對凡納濱對蝦肌肉氨基酸組成影響顯著,音樂組對蝦肌肉天冬氨酸、絲氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸和精氨酸含量顯著提高(P＜0.05)。
　　3音樂聲波對凡納濱對蝦呼吸代謝和能量代謝酶活力的影響
　　實(shí)驗(yàn)室條件下研究了音樂聲波對凡納濱對蝦呼吸代謝和能量代謝酶活力的影

5、響。實(shí)驗(yàn)在水族箱內(nèi)進(jìn)行,設(shè)對照組和音樂組兩個(gè)處理組,實(shí)驗(yàn)用水為自然海水,溫度為室溫約24℃～25℃,實(shí)驗(yàn)周期60天。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:(1)在播放音樂條件下,凡納濱對蝦的耗氧率和排氨率與不播放音樂的對照組相比差異不明顯(P＞0.05)。(2)播放音樂條件下,凡納濱對蝦肌肉丙酮酸激酶活力與不播放音樂的對照組相比差異不明顯(P＞0.05),琥珀酸脫氫酶活力高于對照組,差異達(dá)到顯著水平(P＜0.05),乳酸脫氫酶活力低于對照組,差異達(dá)到極顯著水平

6、(P＜0.01)。本研究初步表明,音樂能夠提高凡納濱對蝦肌肉的有氧代謝水平,降低對蝦肌肉的無氧代謝水平。
　　4音樂聲波對凡納濱對蝦非特異性免疫的影響
　　實(shí)驗(yàn)室條件下研究了音樂聲波對凡納濱對蝦非特異性免疫的影響。實(shí)驗(yàn)在水族箱內(nèi)進(jìn)行,設(shè)對照組和音樂組兩個(gè)處理組,實(shí)驗(yàn)用水為自然海水,溫度為室溫約24℃～25℃,實(shí)驗(yàn)周期60天。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:(1)在播放音樂條件下,凡納濱對蝦血漿酚氧化酶活力顯著升高(P＜0.01),血漿超氧化物