蛋氨酸羥基類似物異丙酯對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵和生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、本試驗(yàn)旨在采用體外發(fā)酵法研究蛋氨酸類似物異丙酯對(duì)奶牛瘤胃功能的影響和在泌乳前期每頭奶牛日糧中添加不同水平的蛋氨酸類似物異丙酯，探索其對(duì)奶牛產(chǎn)奶量和乳成分的影響，為蛋氨酸類似物異丙酯在我國(guó)奶牛生產(chǎn)上的應(yīng)用提供試驗(yàn)依據(jù)。
　　 試驗(yàn)一：本試驗(yàn)通過體外產(chǎn)氣法研究蛋氨酸羥基類似物異丙酯對(duì)瘤胃發(fā)酵的影響。試驗(yàn)分為3個(gè)處理組，分別為對(duì)照組，試驗(yàn)一組，試驗(yàn)二組。其中試驗(yàn)組分別加入1 mg和3 mg的蛋氨酸羥基類似物異丙酯。結(jié)果顯示，試驗(yàn)組pH

2、值除試驗(yàn)組24 h高于對(duì)照組，其余時(shí)間均低于對(duì)照組。試驗(yàn)組產(chǎn)氣量各時(shí)間點(diǎn)均高于對(duì)照。且在3 h和6 h均極顯著高于對(duì)照組(P<0.01)。試驗(yàn)組干物質(zhì)降解率6 h均極顯著高于對(duì)照組(P<0.01)，12 h試驗(yàn)一組極顯著高于對(duì)照組(P<0.01)，試驗(yàn)二組顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。菌體蛋白產(chǎn)量除試驗(yàn)一組24 h低于對(duì)照組外，其余時(shí)間點(diǎn)均高于對(duì)照組。試驗(yàn)組乳酸含量隨發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)的低于對(duì)照

3、組。試驗(yàn)組氨氮含量隨發(fā)酵時(shí)間的推移，均高于對(duì)照組。發(fā)酵產(chǎn)生的各種揮發(fā)性脂肪酸和總的揮發(fā)性脂肪酸隨時(shí)間的延續(xù)，均高于對(duì)照組。本試驗(yàn)結(jié)果表明蛋氨酸羥基類似物異丙酯可以促進(jìn)瘤胃發(fā)酵，且效果與添加量和發(fā)酵時(shí)間有關(guān)。
　　 試驗(yàn)二：根據(jù)胎次、產(chǎn)奶量相近、泌乳期相近的原則選擇30頭泌乳前期奶牛(產(chǎn)奶量在25 kg以上)，隨機(jī)配對(duì)成3組，每組10頭，分別為對(duì)照組，試驗(yàn)一組和二組。經(jīng)過6天預(yù)試后正式試驗(yàn)，正試其84天。對(duì)照組飼喂添加0 g/d蛋

4、氨酸羥基類似物異丙酯，試驗(yàn)一組和二組分別飼喂添加16g/d和25g/d蛋氨酸羥基類似物異丙酯的全混合日糧。結(jié)果顯示試驗(yàn)組比對(duì)照組每天每頭奶牛產(chǎn)奶分別提高了1.07 kg和0.99 kg。試驗(yàn)一組奶牛，乳脂率、乳蛋白、乳糖、總固體和非脂固形物均有提高，試驗(yàn)二組除乳蛋白略有下降外，其余乳成分指標(biāo)均有提高，但差異均不顯著(P>0.05)。試驗(yàn)組SCC含量下降，其中試驗(yàn)二組與對(duì)照組和試驗(yàn)一組相比，差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)組乳酮分別降低了2