木醋液在農(nóng)業(yè)上的應用及作用機理研究.pdf

1、木醋液是將植物性原料炭化或干餾過程中產(chǎn)生的氣體混合物經(jīng)冷凝回收,分離獲得的有機產(chǎn)品。木醋液中已檢定出酸、醇、酚、酯、羰基類及呋喃類等約500種成分。經(jīng)過簡單和精細加工之后,可用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)境保護、醫(yī)療衛(wèi)生及食品加工保鮮等諸多領域。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可作為植物生長促進劑、土壤改良劑、抗菌劑、殺蟲劑、驅避劑、消臭劑、飼料添加劑、有機肥發(fā)酵劑來使用,并具有安全、無污染、無殘留等優(yōu)點。對充分利用廢棄植物性資源,降低二氧化碳排放,發(fā)展有機生態(tài)農(nóng)業(yè),走

2、可持續(xù)發(fā)展之路具有重要意義。本文研究了木醋液在人參、平貝母、平菇、香菇、蛋雞上的應用效果及作用機理和木醋液與植物提取物配合使用對病蟲的防治效果,旨在為木醋液在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上推廣應用提供科學依據(jù)。
　　 不同稀釋倍數(shù)的木醋液葉面噴灑對人參和平貝母的影響不同。適宜稀釋倍數(shù)的木醋液具有促進生長,提高產(chǎn)量和提高人參皂苷含量的作用。人參噴灑300倍木醋液使生物量、產(chǎn)量和人參皂苷含量分別比對照提高9.97％、12.26％和36.28％；平貝母噴

3、灑200倍木醋液使生物量、產(chǎn)量和株高分別比對照提高17.66％、14.47％和13.69％;并均有促進根系發(fā)育,增強根系活力,提高葉綠素含量和光合速率,促進對N、P、K的吸收作用。較高濃度的木醋液促進人參和平貝徑向生長,其葉寬,莖粗和根粗(直徑)測定值均大于對照。
　　 木醋液提高人參、平貝母產(chǎn)量及人參皂苷含量的可能作用機理是葉面噴灑適宜濃度的木醋液后,刺激植物根系釋放更多分泌物,擴大和改善根際微環(huán)境,促進根際微牛物的繁殖,進而

4、提高養(yǎng)分有效性和植物根系對N、P、K等營養(yǎng)元素的吸收,促進葉綠素的合成。
　　 平菇和香菇培養(yǎng)料中添加不同濃度的木醋液對菌絲生長和產(chǎn)量的影響不同。高濃度木醋液抑制菌絲生長和產(chǎn)量提高,適宜濃度的木醋液促進菌絲生長和產(chǎn)量提高。平菇和香菇培養(yǎng)料中添加0.05％的木醋液,菌絲生長速度明顯高于其他處理,使產(chǎn)量分別比對照提高13.50％和12.67％;但對兩者氨基酸總含量和人體必需氨基酸含量無顯著影響。
　　 蛋雞飼料中添加不同濃度

5、木醋液對產(chǎn)蛋量和蛋品質的影響不同。高濃度木醋液降低產(chǎn)蛋量;添加0.75％木醋液使產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率分別比對照提高4.03％和2.14％,蛋白質和鈣含量最高提高10.85％和14.75％,而膽固醇含量最高降幅達31.8％;木醋液不同處理均有降低膽固醇的效果,但對微量元素Fe、Cu、Zn的含量無顯著影響。
　　 木醋液和有毒植物提取物配合使用可提高對病蟲的防治效果,其防治效果隨木醋液濃度提高而提高。供試五種植物提取物中,與木醋液配合使用