利用泰樂(lè)菌素廢棄菌渣生產(chǎn)飼用酶制劑和蛋白飼料關(guān)鍵技術(shù)研究.pdf

1、寧夏多維藥業(yè)有限公司年產(chǎn)2500噸泰樂(lè)菌素，廢棄濕菌渣的排放量高達(dá)30000噸/年，大量的菌渣堆積不僅給企業(yè)造成了負(fù)擔(dān)，而且對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。因此，對(duì)抗生素廢棄菌渣進(jìn)行綜合治理和開(kāi)發(fā)利用，對(duì)抗生素生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展具有重大意義，而且對(duì)環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境持續(xù)、和諧發(fā)展具有重要的社會(huì)意義。
　　 本試驗(yàn)利用固體發(fā)酵技術(shù)并在實(shí)驗(yàn)室小試的基礎(chǔ)上，利用泰樂(lè)菌素廢棄菌渣進(jìn)行固體厭氧發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料和固體耗氧發(fā)酵生產(chǎn)飼用復(fù)合酶制劑的

2、擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)，分別通過(guò)不同底物配比，不同接菌量，不同發(fā)酵時(shí)間，不同發(fā)酵培養(yǎng)基厚度方面進(jìn)行固體發(fā)酵，并測(cè)定發(fā)酵產(chǎn)物中粗蛋白含量，纖維素酶活力，酸性蛋白酶活力，木聚糖酶活力，β-葡聚糖酶活力和果膠酶活力，通過(guò)所測(cè)酶活力大小來(lái)探討利用泰樂(lè)菌素菌渣生產(chǎn)飼用酶制劑的條件，并在所得的適宜條件下進(jìn)行了三批擴(kuò)大試驗(yàn)，為進(jìn)一步工業(yè)化生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
　　 結(jié)果表明：固體厭氧發(fā)酵生產(chǎn)的蛋白飼料其粗蛋白含量均在30％以上；條件探討中各種酶的活力大小均隨發(fā)酵

3、時(shí)間的延長(zhǎng)而增大，最佳發(fā)酵時(shí)間為60-72小時(shí)，發(fā)酵底物配比為泰樂(lè)菌素菌渣：麩皮：玉米胚芽粕=5∶2∶3，菌種接菌量：降解菌10％，產(chǎn)酶菌5％，發(fā)酵培養(yǎng)基厚度在1Ocm-14cm之間較為適宜。在適宜條件下進(jìn)行固體耗氧發(fā)酵生產(chǎn)飼剛復(fù)合酶制劑三批擴(kuò)大試驗(yàn)，其纖維素酶活力：3900U/g，3800U/g，4300U/g，木聚糖酶活力：55000U/g，54600U/g，53800U/g，β-葡聚糖酶活力：176000U/g，173000 U/