山東煙區(qū)生態(tài)因子與煙葉品質(zhì)的關(guān)系.pdf

1、山東是我國的重要優(yōu)質(zhì)烤煙產(chǎn)地之一，為探討山東煙區(qū)土壤、氣候等生態(tài)因子與烤煙品質(zhì)的關(guān)系，本研究以山東省22個(gè)植煙縣(市、區(qū))169個(gè)植煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土壤樣品、煙葉樣品(C3F)和3年的氣象資料為研究對象，采用田間調(diào)查取樣、化學(xué)分析，感官評吸和現(xiàn)代數(shù)理統(tǒng)計(jì)等方法，系統(tǒng)研究了山東煙區(qū)的土壤狀況、氣候特征、煙葉質(zhì)量特點(diǎn)及生態(tài)因子對煙葉質(zhì)量的影響，以便為優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)和烤煙種植區(qū)劃提供理論依據(jù)。研究結(jié)果如下： 山東煙區(qū)烤煙除還原糖、總糖和錳含量較

2、高外，其他化學(xué)成分含量適宜。其香型以中間香型為主，勁頭適中，濃度中偏濃，香氣質(zhì)較好，香氣量較足，余味較舒適，雜氣較輕，刺激性微有，燃燒性中等，灰色灰白，感官質(zhì)量較好。 山東煙區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，平均0.7％，土壤pH值平均為6.84：土壤全氮、速效氮含量多數(shù)處于缺乏或適中，平均含量分別為0.078％和57.11mg/kg；土壤全磷、速效磷含量參差不齊，平均含量分別為0.049％和16.48mg/kg；土壤全鉀、速效鉀含量較豐富

3、，平均含量分別為3.29％和173.84mg/kg。土壤水溶性氯含量大部分處于適宜范圍內(nèi)，平均21.2mg/kg，土壤交換性鈣、交換性鎂含量較高，平均含量分別為14.02cmol/kg、4.09cmol/kg；土壤有效鐵含量分布變異較大，平均14.47mg/kg，部分土壤缺鐵，其中輕度缺乏的占14.64％，嚴(yán)重缺乏的占22.99％；土壤有效錳含量分布存在較大變化，平均17.68mg/kg，部分地區(qū)輕度缺錳；土壤有效鋅含量平均為0.83m

4、g/kg，部分煙區(qū)存在缺鋅現(xiàn)象，其中輕度缺乏的占13.12％，嚴(yán)重缺乏的占0.33％；土壤有效硼含量平均為0.615mg/kg，部分煙區(qū)存在缺硼現(xiàn)象，輕度缺乏的占25.16％，嚴(yán)重缺乏的占0.65％。山東煙區(qū)植煙土壤有效鉬、有效銅含量比較豐富，基本不缺鉬和銅。 山東煙區(qū)煙季日平均氣溫為23.3℃，日照時(shí)數(shù)平均為890.85h，降水量514.2mm，降雨量總體能夠滿足優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的需要，且雨熱同步，對煙草生長較為有利，但存在局部降

5、水過于集中、年內(nèi)分配不均、年際變化大的問題。 山東煙區(qū)主要植煙土壤類型有棕壤、褐土、粗骨土、潮土、砂姜黑土、石質(zhì)土、紅粘土7個(gè)大類，包括19個(gè)亞類、36個(gè)土屬。山東煙區(qū)土壤類型對煙葉品質(zhì)有較大影響，灰質(zhì)褐土性土、石灰?guī)r類鈣質(zhì)粗骨土和灰質(zhì)淋溶褐土上生產(chǎn)的煙葉品質(zhì)較好，非石灰性河潮土上生產(chǎn)的煙葉品質(zhì)較差。 山東煙區(qū)對煙葉化學(xué)成分影響顯著的土壤養(yǎng)分主要有土壤pH、有機(jī)質(zhì)、速效氮、速效磷、速效鉀、全氮、全鉀、水溶性氯、有效鐵、有

6、效錳、交換性鎂；土壤養(yǎng)分顯著影響的煙葉化學(xué)成分主要有煙葉總糖、總氮、蛋白質(zhì)、氯、施木克值、銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂、磷。總植物堿受未施肥前的土壤養(yǎng)分影響較?。浑S著土壤有機(jī)質(zhì)、全磷、全鉀和有效鐵含量的增加，有利于煙葉感官質(zhì)量的提高，而隨著土壤速效氮、水溶性氯、速效磷和有效錳含量的增加，則煙葉感官質(zhì)量降低，但土壤有效錳含量的增加有可使刺激性減小的趨勢。 還原糖、總氮、總植物堿、蛋白質(zhì)、鐵、鈣和磷受5月的日照時(shí)數(shù)、平均氣溫、降水及7月的