榧樹種子層積過程中種胚發(fā)育及生化物質(zhì)變化規(guī)律.pdf

1、榧樹(Torreya grandis Fort. ex Lindl.)系裸子植物紅豆杉科(Taxaceae)榧屬(Torreya)，是我國特有的珍貴樹種；香榧(Torreya grandis‘Merrillii’)是榧樹中優(yōu)良自然變異類型的總稱，是經(jīng)過人工選育和嫁接繁殖的栽培群體，是我國的珍稀特產(chǎn)干果。長期以來，香榧種質(zhì)資源少，價(jià)格高，在生產(chǎn)上，多用榧樹種子育苗，培育砧木，對香榧進(jìn)行嫁接繁殖。為詳細(xì)了解經(jīng)過層積處理的榧樹和香榧種子在萌發(fā)

2、初始階段，種胚的生長發(fā)育變化，種子萌發(fā)進(jìn)程與胚乳貯藏物質(zhì)含量、相關(guān)酶活性變化之間的關(guān)系，揭示榧樹和香榧種子的萌發(fā)機(jī)理，為實(shí)現(xiàn)合理調(diào)控榧樹和香榧種子種胚發(fā)育和種子萌發(fā)進(jìn)程提供理論和實(shí)踐依據(jù)。本試驗(yàn)以層積催芽過程中的香榧和榧樹種子為研究對象，對萌發(fā)初始階段的種胚發(fā)育情況進(jìn)行觀測，對胚乳中主要的貯藏物質(zhì)含量和相關(guān)酶的活性進(jìn)行測定，主要研究結(jié)果如下：
　?。?）香榧種子的種蒲百粒重和種核百粒重均小于圓榧種子，但是兩者的出籽率相當(dāng)；香榧和圓

3、榧種子在長度、直徑和質(zhì)量上，均存在一定的變異幅度。
　?。?）采收后的榧樹種子，種胚發(fā)育并不成熟，胚體頂端突起呈圓錐狀，存在迂回曲折的胚柄系統(tǒng)；層積處理30d，胚體頂端中央向下凹，形成子葉，苗端細(xì)胞開始形成，為凸起的半圓形。層積處理50d，子葉增大，胚柄系統(tǒng)皺縮變?。幻缍思?xì)胞形成錐形小丘，根冠細(xì)胞呈現(xiàn)肋狀分生組織的形式叢向排列。層積處理70d，子葉明顯伸長增大，胚軸縮短；此后種胚沖破胚乳和種皮的包被，種子露白；繼而胚根突破種皮,向

4、地性彎曲生長，幼芽形成。在整個(gè)種胚發(fā)育過程中，香榧和圓榧種胚在形態(tài)結(jié)構(gòu)上和顏色質(zhì)地上無明顯差異，但香榧種胚發(fā)育成熟，突破種皮所需時(shí)間要比圓榧種子10～30d左右。
　?。?）香榧種胚長度在層積處理0～70d逐漸增加，在80～100d略減少，其中，在層積處理0～30d和70～100d，種胚長度差異性不顯著；圓榧種胚長度在層積0～100d逐漸增加，種胚長度在30d和40d，40d和50d，60d和70d，80d和90d差異性不顯著。<

5、br>　　（4）在層積90～110d，香榧種子的發(fā)芽率高于圓榧種子；在層積120～150d，香榧種子的發(fā)芽率則低于圓榧種子，在層積結(jié)束時(shí)，圓榧的發(fā)芽率比香榧高出16.55％。
　?。?）在層積過程中，香榧和圓榧淀粉含量逐漸降低，可溶性糖含量呈現(xiàn)先降低后升高的趨勢；香榧種子總淀粉酶活性和α-淀粉酶活性基本呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢，β-淀粉酶活性呈現(xiàn)先升高后降低又再次升高的趨勢，在層積處理0～140d，α-淀粉酶活性均高于β-淀粉酶活性

6、。圓榧種子總淀粉酶、α-淀粉酶和β-淀粉酶活性基本呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢；α-淀粉酶活性大于β-淀粉酶。
　?。?）在層積過程中，香榧和圓榧種子胚乳可溶性蛋白質(zhì)含量均逐漸降低；蛋白酶的活性呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢，其中，香榧種子的蛋白酶活性在層積90d達(dá)到最大值，圓榧種子蛋白酶活性層積120d達(dá)到最大值。
　?。?）在層積過程中，香榧和圓榧種子粗脂肪含量逐漸降低，在種子層積過程中，酸性磷酸酶活性呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢，其中，香