談化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實驗的作用

1、<p>　　談化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實驗的作用</p><p>　　摘　要：本文論述了化學(xué)實驗在教學(xué)中的作用：化學(xué)實驗是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效方法；實驗是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的最好載體；有助于學(xué)生形成化學(xué)概念；培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力；培養(yǎng)學(xué)生的探究能力；培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識；培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗　作用　能力　習(xí)慣　教學(xué)效果 </p>&l

2、t;p>　　化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。重視和加強實驗教學(xué)能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、促使學(xué)生主動地學(xué)習(xí)，使他們切實掌握化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)知識和技能，深入理解物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化之間的辯證關(guān)系；實驗教學(xué)對于幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，鞏固化學(xué)知識，獲得化學(xué)實驗技能，培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和訓(xùn)練科學(xué)方法具有不可替代的作用?；瘜W(xué)實驗有助于學(xué)生檢驗和鞏固化學(xué)基本概念和化學(xué)基礎(chǔ)理論,有助于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的操作技能及觀察能力、思維能力,

3、使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,從而激發(fā)學(xué)生的認(rèn)識興趣,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，如何使學(xué)生掌握好基礎(chǔ)知識和基本技能，提高靈活運用知識的能力。實驗是化學(xué)的靈魂，是化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。 </p><p>　　新課改的理念，體現(xiàn)以學(xué)生為本，注重學(xué)生的能力和可持續(xù)發(fā)展，特別是在學(xué)習(xí)目標(biāo)上，強調(diào)知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀的三維目

4、標(biāo)。而化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中重要的組成部分，是落實教學(xué)目標(biāo)的有效手段，它具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象，它的直觀、真切和印象深刻的特點不僅激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且它的豐富的知識性對學(xué)生理解化學(xué)原理、鞏固化學(xué)知識有著有力的驗證作用。通過多年的教學(xué)實踐，根據(jù)中學(xué)生的心理特點，我們將化學(xué)實驗分為：教師演示實驗，學(xué)生分組實驗，探究實驗，課外興趣小實驗等，不同的實驗在教育教學(xué)中有著不同的作用。 </p><p>　　一、化學(xué)實驗是激發(fā)學(xué)

5、生學(xué)習(xí)興趣的有效方法 </p><p>　　初中學(xué)生對大自然充滿著神奇和遐想，對知識充滿渴望，有了一定的學(xué)習(xí)興趣。隨著年齡的增長，學(xué)習(xí)興趣也易轉(zhuǎn)移，有些學(xué)生在學(xué)習(xí)中，遇到困難和挫折時，就產(chǎn)生畏難情緒，甚至喪失學(xué)習(xí)興趣，實驗證明，凡是對化學(xué)這門科學(xué)有興趣者，化學(xué)成績就優(yōu)良。要提高學(xué)習(xí)興趣除正常的正面教育外，直觀有趣的化學(xué)實驗更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。而且能較好的鞏固學(xué)習(xí)興趣，達到學(xué)好化學(xué)的目的。在“緒言”里通過對鎂帶

6、的燃燒，堿式碳酸銅受熱分解實驗，同學(xué)們就感到了化學(xué)變化的神奇，又如，酚酞與酸堿呈現(xiàn)不同的顏色，使學(xué)生感到學(xué)化學(xué)很有趣味，越學(xué)越想學(xué)。 </p><p>　　興趣是一種特殊的意識傾向，是動機產(chǎn)生的重要主觀原因，良好的學(xué)習(xí)興趣，是求知欲的源泉，是思維的動力。托爾斯泰曾經(jīng)說過：“成功的教學(xué)，所需的不是強制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣?！睂嶒灳哂星ё?nèi)f化的現(xiàn)象，是喚起中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。學(xué)生剛接觸化學(xué)，用千變?nèi)f化的實驗

7、現(xiàn)象來吸引學(xué)生。興趣是一種特殊的意識傾向，是動機產(chǎn)生的重要主觀原因，良好的學(xué)習(xí)興趣，是求知欲的源泉，是思維的動力?；瘜W(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象，是喚起初中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。學(xué)生剛接觸化學(xué)，用千變?nèi)f化的實驗現(xiàn)象來吸引學(xué)生。例如在第一節(jié)化學(xué)科增添一系列趣味性實驗。如：（1）“捉迷藏”；（2）“魔棒點燈”；（3）自制“飲料”；“礦泉水” “牛奶” “果子露” “七喜”（4）“巧點蠟燭”（5）“巧洗燒杯壁的白色固體”，

8、先加入水，后加稀鹽酸，使學(xué)生覺得新奇，隨著向?qū)W生提出一系列日常生活實例的設(shè)問，使學(xué)生覺得現(xiàn)有的知識不夠，以激發(fā)他們的求知欲，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，樹立學(xué)好化學(xué)科的決心。通過一系列趣味性實驗。如“魔棒點燈”、“巧點蠟燭”等實驗使學(xué)生不斷產(chǎn)生新的好奇心，新的興奮點，隨之就會有不斷求知的興趣，就會形成今后愉</p><p>　　二、 化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，分析問題、解決問題能力的有效措施 </p>&

9、lt;p>　　要讓學(xué)生積極思考，對身邊的事物有敏銳的觀察力，分析能力和解決問題的能力，進行必要實驗，是解決上述問題的最佳方法，如，在化學(xué)變化的實驗中，堿式碳酸銅的加熱分解讓學(xué)生觀察其變化全過程，先觀察綠粉末狀物質(zhì)，在加熱的過程中逐漸變成黑色的粉末，試管中有水生成，并有氣體逸出，這種氣體又使澄清石灰水變渾濁，通過對實驗正確的觀察，學(xué)生很容易得出結(jié)論。化學(xué)變化就是一種物質(zhì)通過變化生成了新的物質(zhì)。培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，同時

10、也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，再如，在做“鐵與硫酸銅溶液的反應(yīng)”的實驗時，學(xué)生很容易從以下四個觀察：一是灰白色的鐵釘與藍色溶液；二是紅色的物質(zhì)覆蓋在鐵釘表面；三是鐵釘逐漸溶解；四是溶液的藍色逐漸變淺。通過正確的觀察，學(xué)生可以得出結(jié)論：二者發(fā)生了置換反應(yīng)。并能學(xué)出相應(yīng)的化學(xué)方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu，并進一步明確了古人冶銅的原理，贊美古代勞動人民的聰明才智和為社會所做的貢獻。 </p><p>　　三

11、、 通過化學(xué)實驗可以加強學(xué)生對基本概念和理論實質(zhì)性的理解，達到事半功倍的學(xué)習(xí)效果 </p><p>　　理論來自實踐，實驗可再次驗證理論。化學(xué)實驗可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，有助于理解和鞏固所學(xué)知識。在教材中有關(guān)物質(zhì)物理性質(zhì)一類的實驗。如，水的沸騰，膽礬的研磨，紙張的裁剪等，可以促進學(xué)生對基本概念和基本理論的認(rèn)識。達到了從感性認(rèn)識向理性認(rèn)識的飛躍，對所學(xué)知識比較容易接受，大量實踐證明，性質(zhì)各異的元素和化合物離開了化

12、學(xué)實驗僅憑教師的口頭描述，機械的手勢動作，難以使學(xué)生形成牢固的感念，如，初中化學(xué)的酸堿鹽這部分知識，內(nèi)容多、難度大，若教師只口頭上講解總結(jié)，同學(xué)們將會半信半疑，如果親自做一下實驗，再闡述實驗過程，總結(jié)出各自的性質(zhì)，學(xué)生就易接受、易理解，印象也比較深刻。很多情況下，不需要教師得結(jié)論學(xué)生就會從實驗中總結(jié)出他們之間的關(guān)系。例如酸的通性這節(jié)課，把酸堿指示劑石蕊、酚酞滴入酸溶液中，不需要教師說明，同學(xué)們根據(jù)實驗就能說出結(jié)果：無色酚酞變紅，無色酚酞

13、不變色。把硝酸銀溶液滴入鹽酸中，把氯化鋇溶液滴入硫酸中這兩個實驗，同學(xué)們也很容易得出結(jié)論，也會很順利的寫出反應(yīng)化學(xué)式：AgNO3+Hcl=Agcl↓+ HNO3 Bacl2+H2SO4=BaSO4↓+2Hcl。從而總結(jié)出Ag+可以與CL-合成Agc</p><p>　　四、 化學(xué)實驗對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)起到?jīng)Q定性的作用 </p><p>　　演示實驗是教師進行實驗教學(xué)的基礎(chǔ)，教師進行操作其

14、目的是讓學(xué)生觀察、領(lǐng)悟、模仿。但如果是讓學(xué)生看實驗，講解實驗，模仿實驗還是遠遠不夠的，不符合事物的認(rèn)識規(guī)律，要想提高學(xué)生的獨立操作技能，必須讓學(xué)生親自動手做各種實驗，從實踐中找出實驗技能及主要事項。 </p><p>　　操作技能是指實驗動作的合理、完善、協(xié)調(diào)的活動能力，它必須在具體活動中形成，體現(xiàn)和發(fā)展，就現(xiàn)有教材中化學(xué)教學(xué)中的學(xué)生實驗共12個，讓學(xué)生親自做好這些實驗，不但能使學(xué)生掌握化學(xué)儀器的使用、藥品的取用

15、，還能使學(xué)生會制取多種物質(zhì)的技能，如制取氧氣、氫氣、二氧化碳等物質(zhì)。 </p><p>　　也使學(xué)生學(xué)會了配置一定質(zhì)量百分比濃度的溶液。對教材中難度較大的實驗，讓學(xué)生反復(fù)的操作，多次實驗，達到孰能生巧的程度，如粗鹽提純的實驗，因步驟較多，有過濾、蒸發(fā)等過程，就讓學(xué)生按操作步驟多次實驗、進而提高學(xué)生的實驗?zāi)芰?，對所學(xué)知識也在實驗中得到了理解和掌握。 </p><p>　　隨著課程改革的不斷

16、深入，實驗教學(xué)也在不斷改革。為使學(xué)生獲得教牢固的知識，任課教師在做好教材中必做實驗外，還要精心設(shè)計一些輔助實驗，以達到鞏固知識、提高興趣、增強實驗技能、發(fā)揮創(chuàng)新技能。如在講酸堿指示劑時，可事前用酚酞溶液浸泡含有性的紙一張，干燥后做成紙花，上課時在講概念前先做實驗，用配置的碳酸鈉溶液或氫氧化鈉溶液噴灑在紙花上，會立即出現(xiàn)一朵紅花，學(xué)生很是驚奇，在此基礎(chǔ)上再講解概念，分析知識，學(xué)生就很容易接受，并且能牢固掌握。又如：魔棒點燈，燒不壞的手帕等

17、，都會在化學(xué)教學(xué)中起到很好的作用。 </p><p>　　五、化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的最好載體 </p><p>　　在實驗課上做演示實驗，教師要設(shè)計一系列問題，要由淺入深、由表及里，在教學(xué)中循循善誘，適時點撥，逐步培養(yǎng)具體、全面、深入地認(rèn)識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性，使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識?；瘜W(xué)實驗從設(shè)計、操作到分析實驗結(jié)果、總結(jié)歸納規(guī)律，都離不開科學(xué)的

18、思維方法。這種圍繞演示實驗層層設(shè)疑，不斷深入的教學(xué)，使學(xué)生的思維能力得到提高?；瘜W(xué)實驗常用的思維方法有；分析法、歸納法、對比法以及綜合法等，應(yīng)該知道思維方法比實驗結(jié)果更為重要。結(jié)果主要以知識的形式出現(xiàn)，知識本身在人的頭腦中存留的時間不會太長，日后用不到的知識很快就會被遺忘。而思維的方法是有效的、長期受益。培根說過：方法比知識更重要。比如分析法，就是由淺入深、由表及里，使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識。 </p>

19、<p>　　六、化學(xué)實驗有助于學(xué)生形成化學(xué)概念 </p><p>　　化學(xué)概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應(yīng)規(guī)律等。學(xué)生形成化學(xué)概念，感知是第一要素，而化學(xué)實驗就是通過學(xué)生的視覺、聽覺、嗅覺來形成感性認(rèn)識的，通過直接作用于感官的真實實驗，能有助于學(xué)生形成思維，加深對反映物質(zhì)特性的化學(xué)概念的理解。例如，在形成酸本質(zhì)特性的概念時，教材安排了鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氧化銅、氫氧

20、化銅、硝酸銀溶液反應(yīng)的一組實驗，通過引導(dǎo)學(xué)生觀察上述實驗，直到學(xué)生認(rèn)識鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽反應(yīng)，能與堿起中和反應(yīng)等化學(xué)特性，從而使學(xué)生能得出酸本質(zhì)特性的概念。又如，在化學(xué)基本反應(yīng)類型的教學(xué)中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實驗（其中有非金屬與金屬的典型代表物質(zhì)），通過這些典型、系列的化學(xué)反應(yīng)，指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成抽象的化合反應(yīng)概念。此外，分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)概念，也都是通

21、過典型、系列的化學(xué)實驗后，歸納、總結(jié)形成的。 </p><p>　　七、實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力 </p><p>　　觀察是認(rèn)識的窗口，是思維的前提，對于事物，如果沒有敏銳而細(xì)致的觀察，就不能深入認(rèn)識事物的本質(zhì)。在化學(xué)實驗中，要教給學(xué)生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點，要自始至終，從明顯的到細(xì)微的都必須認(rèn)真地、細(xì)致地觀察，要提醒學(xué)生注意排除其他因素的干擾，要求學(xué)生實事求是地做好實驗

22、記錄。 </p><p>　　在實驗前，可提醒學(xué)生觀察藥品的顏色、氣味、狀態(tài)，實驗所需儀器的形狀、連接方法，實驗發(fā)生所需的條件等。在實驗中，要引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)過程中產(chǎn)生的各種現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱或吸熱、變色、氣體的放出或吸收、生成沉淀等，特別注意引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象要作全面的觀察，克服片面性。例如：鎂帶在空氣中的燃燒，學(xué)生往往只注意到耀眼的強光而忽視了物質(zhì)顏色、形狀的改變（由銀白色的鎂帶變成了白色粉末氧化鎂），也忽視

23、了實驗過程中產(chǎn)生的白煙。教師在指導(dǎo)學(xué)生觀察該實驗時，可著重強調(diào)，或重復(fù)該實驗以使學(xué)生能完整、準(zhǔn)確地描述實驗現(xiàn)象。當(dāng)然，在實驗過程中除了讓學(xué)生學(xué)會“看”，還要讓學(xué)生學(xué)會“摸”（如反應(yīng)中的放熱、吸熱現(xiàn)象）、“聞”（某些氣體的氣味，如氨氣、二氧化硫的刺激性氣味），從而增加學(xué)生的感性認(rèn)識。例如，氫氣在空氣中的燃燒，可以讓學(xué)生用手觸摸燒杯壁來感受反應(yīng)過程中的放熱現(xiàn)象，使學(xué)生對于氫氣可作為能源使用有了感性的認(rèn)識。對于某些反應(yīng)速率極快的實驗，例如，用

24、鹽酸中和氫氧化鈉溶液的實驗，當(dāng)酸堿中和到達等當(dāng)點時，酚酞指示劑變色的時間很短，這時，就應(yīng)提醒學(xué)生捕捉瞬間突變的現(xiàn)象，這樣可培養(yǎng)學(xué)生的敏銳性。實驗結(jié)束后，要求學(xué)生實事求是地做好</p><p>　　八、實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的探究能力 </p><p>　　化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實驗，學(xué)生通過探究性實驗，可以探究自己還未認(rèn)識的世界，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識，掌握實驗技能，激發(fā)學(xué)

25、生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰吞骄磕芰?，使學(xué)生學(xué)會科學(xué)研究的方法。讓學(xué)生猜想和假設(shè)教師提出的問題，也可通過小組討論初步解決這些問題。這時動腦的過程，猜想必須符合邏輯，同時必須考慮到是否可以檢驗。在實驗時，多鼓勵學(xué)生敢想，敢做、敢于突破“老師沒講過”的束縛。 </p><p>　　通過科學(xué)探究活動來學(xué)化學(xué)。在這一過程中學(xué)生可以把化學(xué)知識與觀察、推理和思維技能結(jié)合起來，從

26、而可以能動地獲得對化學(xué)知識的理解。 </p><p>　　九、實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識 </p><p>　　著名科學(xué)家華羅庚說：“人之可貴在于能創(chuàng)造性的思維”。多年的教學(xué)實踐證明：化學(xué)實驗不僅是使學(xué)生獲取化學(xué)知識、認(rèn)識化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、提高各種能力的重要途徑，而且此過程對學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，是其它學(xué)科所不能替代的。學(xué)生通過探究性實驗，可以探究自己還未認(rèn)識的世界，從而拓寬

27、他們的知識面，更好地培養(yǎng)了觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰吞骄磕芰?，使他們學(xué)會科學(xué)研究的方法。 </p><p>　　例如，在研究二氧化碳與堿的反應(yīng)，由于二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)無明顯的現(xiàn)象，教材中已給出了一個實驗，能不能設(shè)計其它的一些簡單的實驗來驗證呢？怎樣證明這些現(xiàn)象是由二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)產(chǎn)生的，而不是由二氧化碳與水反應(yīng)產(chǎn)生的？學(xué)生帶著這些問題展開了討論，提出了多種實驗方法：①往一個充滿二氧化碳?xì)怏w的塑料

28、純凈水瓶中倒少量氫氧化鈉溶液，旋緊瓶塞，振蕩，觀察塑料瓶的變化；②將一集滿二氧化碳?xì)怏w的小試管倒插在盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中，觀察試管內(nèi)液面的高度；③往一個充滿二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中倒少量氫氧化鈉溶液，蓋上玻璃片，上下振蕩，再將集氣瓶懸空倒置，觀察現(xiàn)象……學(xué)生通過自己動手做實驗，由觀察到的實驗現(xiàn)象得出了正確的結(jié)論。 </p><p>　　總之，化學(xué)學(xué)科的教學(xué)是離不開化學(xué)實驗的，實驗?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性，