例談化學(xué)探究的教學(xué)生成

1、例談化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)生成例談化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)生成化學(xué)新課程教材中各式各樣的實(shí)驗(yàn)很多，有以學(xué)生為主的活動探究，有以教師為主的演示探究，還有課后的家庭探究以及以拓展學(xué)生知識為目的的社會調(diào)查，等等。人教版《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)（九年級）》第八、九兩單元中，活動探究有金屬活動性強(qiáng)弱、銹蝕條件、溶解的過程中溶液溫度的變化以及飽和與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法和繪制代表物質(zhì)溶解度曲線等，家庭探究有淬火與回火、自制明礬和汽水、洗滌劑去污原理

2、等，教師的演示探究有比較純金屬、合金的性能，CO還原Fe2O3，溶液的配制，不同溶質(zhì)、溶劑溶解性不同的比較，酒精與水的互溶以及乳化原理的演示，等等。面對以上眾多的探究實(shí)驗(yàn)，如何重組內(nèi)容、選擇方法？又如何確定最佳形式來組織探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)？這是所有化學(xué)教師都要碰到的問題。目前沒有現(xiàn)成的答案，也沒有成功的案例可以照搬，需要我們教師根據(jù)課標(biāo)理念和學(xué)生的實(shí)際水平，進(jìn)行多角度、全方位的思考，主動重組文本素材，并在實(shí)施后積極反思和修改，這就是我們理解

3、的課程二次開發(fā)。新課程必須與時(shí)俱進(jìn)地開發(fā)，才能走向成熟，教師只有在開發(fā)中才能實(shí)現(xiàn)跨躍式發(fā)展。開發(fā)的方式可以是智者見智、仁者見仁。目前現(xiàn)狀是：有的“不放心”老教材的內(nèi)容，正在努力補(bǔ)充教材內(nèi)容；有的在尋找各種探究新題目；有的則按部就班、照本宣科，以等待他人開發(fā)的成果來裝備自己?？傊?，在開發(fā)課程的動機(jī)、重組方式、關(guān)注的內(nèi)容上都存在很大的差別，而且還存在許多開發(fā)的誤區(qū)。筆者認(rèn)為：首先要明確開發(fā)的動機(jī)。這個(gè)問題不解決，二次開發(fā)就會走上“斜路”。其

4、次，怎樣開發(fā)才能符合課標(biāo)要求？筆者認(rèn)為：在開發(fā)中必須遵循兩條基本原則，一是多樣性原則，二是反思性原則。一、探究內(nèi)容的多樣性一、探究內(nèi)容的多樣性通過探究，不僅要驗(yàn)證教師的講解是否正確，而且還要引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生問題、積極思考，激發(fā)興趣去研究更多的未知問題。例如CO還原Fe2O3的演示探究改為活動探究后，在探究中可引發(fā)以下問題。1.不能解決的問題：在CO還原Fe2O3的反應(yīng)中，生成的鐵粉為什么不是銀白色的而是黑色？而實(shí)驗(yàn)室外購的鐵粉卻是銀白色的。

5、屬銹蝕條件實(shí)質(zhì)上是理想狀態(tài)下的理論條件，然而，現(xiàn)實(shí)生活中銹蝕的具體條件是有許多差異的。因此，在金屬銹蝕條件的活動探究結(jié)束后，又增添了不同條件下的金屬銹蝕的探究，以拓展學(xué)生的知識面，現(xiàn)介紹如下：①光亮鐵釘浸沒在菜油之中；②光亮鐵釘半浸半露在菜油中；③光亮鐵釘完全浸沒在食鹽水中；④光亮鐵釘完全浸沒在酸性溶液中或堿性溶液中。學(xué)生分別觀察并寫出報(bào)告以培養(yǎng)學(xué)生的觀察與描述能力。教師不但要給學(xué)生出題目，還要發(fā)揮點(diǎn)撥作用，提出注意點(diǎn)：①觀察的一周中不

6、要振蕩試管，否則會破壞生銹的界面；②把各人設(shè)置的具體條件和銹蝕的狀況詳盡記錄在案，以利分析和歸納，寫出高質(zhì)量的家庭探究報(bào)告。在理論分析的基礎(chǔ)上讓學(xué)生學(xué)會大膽猜想，通過實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)去小心求證猜想。如果猜想與實(shí)際現(xiàn)象不一致，學(xué)生就要學(xué)會尋找原因：“是猜想中的理論依據(jù)不足？還是具體操作中的失誤？”特別是有些學(xué)生觀察到“干燥試管”中，完全浸沒在“蒸餾水”中的鐵釘仍然生銹時(shí)覺得很奇怪，希望教師能給出答案。這時(shí)，教師應(yīng)該啟發(fā)學(xué)生去對照思考：其他學(xué)生的

7、干燥試管中，完全浸沒在蒸餾水中的鐵釘為什么沒有銹蝕？經(jīng)思考學(xué)生很快會找到可能的答案是：干燥的試管不夠干或蒸餾水中還溶有氧。經(jīng)教師點(diǎn)撥，學(xué)生重做家庭探究的積極性油然而生。又如溶解過程中，在溶液溫度變化的活動探究之前，補(bǔ)充兩個(gè)傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)以增加感性的、形象的認(rèn)識。NH4NO3溶解于水時(shí)，能把燒杯底與小塑片之間的水結(jié)成冰，從而粘住塑片。在燒杯外壁用蠟粘住小木片的燒杯中放入NaOH溶解后，小木片掉下。學(xué)生建立實(shí)驗(yàn)直觀形象，有利于作為理解原理的

8、載體，從而使溶液溫度因溶質(zhì)溶解而升降的原因分析變得更易記憶和理解。三、探究形式的多樣性三、探究形式的多樣性教材中其他許多探究的組織教學(xué)形式可以因地制宜、因人制宜、因時(shí)制宜，但絕不能隨心所欲，沒有章法。提出形式的多樣性，就是為了豐富課堂教學(xué)情景，活躍學(xué)生學(xué)習(xí)方式。不拘一格創(chuàng)新路，并不是搞“花架子”，而是更加關(guān)注如何讓學(xué)生獲得的更多，獲得的更好。飽和與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的探究采用邊講邊演示，邊演示邊歸納的形式；金屬活動性強(qiáng)弱探究，先進(jìn)行投影