2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、黃芪渣是黃芪提取黃芪多糖后剩余的藥渣。在工業(yè)生產(chǎn)上,黃芪多糖的提取方法大多數(shù)為在“水提醇沉”,這種方法不僅產(chǎn)生大批量的殘?jiān)?,而且使得黃芪中其他藥用成分殘留于殘?jiān)?,藥渣仍具有增?qiáng)機(jī)體免疫功能、促進(jìn)機(jī)體代謝等作用。利用固體發(fā)酵技術(shù),對黃芪渣進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化,可以充分開發(fā)黃芪渣,并提高其綜合利用程度,實(shí)現(xiàn)資源的二次高效利用。
  對黃芪渣的成分進(jìn)行了分析。結(jié)果表明,黃芪渣中粗纖維含量為42.74%±0.08%、甘露醇含量為1.15%±0.

2、01%、可溶性糖含量為12.36%±0.09%、還原糖含量為3.83%±0.06%、脂肪含量為0.50%±0.01%、蛋白質(zhì)含量為8.92%±0.08%、粗灰分含量為4.16%±0.14%、水分含量為5.29%±0.27%。
  對固體發(fā)酵菌種進(jìn)行了篩選。選取了五種蟲草真菌作為固體發(fā)酵菌種,先對其生長曲線做了測定,實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出五種蟲草真菌種子液的最佳培養(yǎng)時(shí)間分別是:蟬擬青霉ZZYC為3d;中國擬青霉DCXC為3d;古尼擬青霉ZZY

3、為3d;蛹擬青霉ZZYZB為3d;蛹擬青霉ZZYYS為5d。固體發(fā)酵結(jié)束后,以粗纖維降解率和發(fā)酵產(chǎn)物中甘露醇含量為參考指標(biāo),對發(fā)酵菌種進(jìn)行篩選,試驗(yàn)確定中國擬青霉DCXC為黃芪渣固體發(fā)酵的最佳菌種。
  在發(fā)酵菌種確定后,對其固體發(fā)酵條件進(jìn)行了優(yōu)化。從發(fā)酵時(shí)間、接種量、發(fā)酵基質(zhì)初始pH、發(fā)酵基質(zhì)厚度四個(gè)方面進(jìn)行了單因素優(yōu)化試驗(yàn),以粗纖維降解率和發(fā)酵產(chǎn)物中甘露醇含量為參考指標(biāo),試驗(yàn)得出:發(fā)酵時(shí)間為25 d;接種量為20%;發(fā)酵培養(yǎng)基

4、初始pH為自然pH(pH4.8);發(fā)酵基質(zhì)厚度為1.0 cm。對發(fā)酵條件優(yōu)化進(jìn)行了正交試驗(yàn),確定固體發(fā)酵的最優(yōu)工藝為:發(fā)酵時(shí)間為25 d;接種量為20%;發(fā)酵培養(yǎng)基初始pH為自然pH(pH4.8);發(fā)酵基質(zhì)厚度為1.0 cm。正交試驗(yàn)驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果為:粗纖維降解率為23.23%±0.19%;發(fā)酵產(chǎn)物中甘露醇含量為2.46%±0.03%,比黃芪渣原料中增加了113.90%。
  還對黃芪渣固體發(fā)酵進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室規(guī)模培養(yǎng)。先利用傳統(tǒng)淺盤發(fā)

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