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文檔簡介
1、,,認(rèn)識癌癥----螃蟹,癌癥這個詞是醫(yī)學(xué)之父希波克拉底提出的,他用“carcinos”和“carcinoma”來描述非潰瘍性和潰瘍性的腫瘤。在希臘語中,“carcinos”和“carcinoma”都是指“螃蟹”,之所以用這樣的一個詞來命名這個病,是由于癌癥是可擴散性很容易讓人聯(lián)想到螃蟹那鉗子向四處張開時的樣子。,,癌癥死亡率,70年代-------68/10萬90年代-------108/10萬2003年-------124/10
2、萬2006年-------145/10萬癌癥離你我并不遙遠(yuǎn),歷史的轉(zhuǎn)折,民諺“十個癌癥九個死,還有一個不是癌”近年來,新的認(rèn)識改變了認(rèn)識,2005年歷史的轉(zhuǎn)折, ------美國癌癥的2005年死亡人數(shù)比2004年減少了2000多人 ------2006年42屆全美臨床腫瘤年會,癌癥的新共識,癌癥只是慢性病,-----與冠心病、糖尿病等一樣癌癥是生活方式疾病-----癌癥80%與不良生
3、活方式有關(guān)癌癥是身心相關(guān)疾病----抑郁、焦慮、挫折、壓抑、長期疲勞等,癌癥成因,正常細(xì)胞→癌細(xì)胞→癌癥,最快5年,通常需要10至20年,甚至更長 癌癥發(fā)生多個階段:正常細(xì)胞→輕度不典型增生(分化障礙)→中度不典型增生→重度不典型增生(原位癌)→早期癌(黏膜內(nèi)癌)→浸潤癌→轉(zhuǎn)移癌癌癥是有眾多因素參與,主要涉及自身內(nèi)在多方面紊亂,緩慢發(fā)展的“內(nèi)亂”,,癌癥發(fā)生、發(fā)展的三階段說,啟動階段 (遺傳、基因、射線、藥物、長期刺激、反復(fù)炎癥、
4、病毒 (HBV) 、黃曲霉素、自由基、衰老、動物蛋白 )促進階段 (飲食高脂肪、高蛋白動物飲食、不能釋放的壓力、 不良生活方式、個性、反復(fù)挫折…)進展期(進入進展期,常呈加速度發(fā)展 ),啟動” 也許難以避免,但啟動了不一定必然發(fā)展為癌癥,許多情況下它會自動中止發(fā)展。飲食心理等因素通過直接或間接途徑可促進或阻斷其發(fā)展。即使已進入“ 促進階段” ,大多數(shù)仍屬于可逆的,或休
5、眠、或斷斷續(xù)續(xù)發(fā)展 一旦進入進展期中后階段,常呈加速度發(fā)展態(tài)勢。,對于癌癥“防范、重于治療,舊觀點認(rèn)為:1/3癌癥可以避免 新的研究表明,至少50%的癌癥可以避免或減緩其發(fā)生 癌癥的防范,并不高深莫測,遠(yuǎn)離癌癥的幾大要點,真正把健康意識放到第一位 應(yīng)意識到維護自身與他人健康,是每個公民的職責(zé)盡可能避免或減少促癌因素抓住“臨界點/區(qū)域”,及時調(diào)整、防癌從自我的日常小事做起,癌癥的防范,抓住六個方面,少吃一口,多活一天
6、0; 別吃得太好(精美) 濫補無益 少應(yīng)酬,不喝酒,更健康 粗、淡、雜、少、爛、素”可防癌烹飪以過水為主,少以油為介質(zhì),“粗”:粗糧、雜糧、粗纖維類食物;“淡”:少食高脂肪、動物蛋白類食品,以天然果蔬為宜,控制鹽的攝入;“雜”:食譜宜雜、廣;“少”:攝入的總量及糖、蛋白質(zhì)、脂肪攝入量均應(yīng)有所節(jié)制,消化功能差的人可每餐少食,適當(dāng)加餐;“爛”:除新鮮水果、蔬菜外,其他的食物均應(yīng)煮爛、熟,特別是老年人和放化療患者,尤其要煮
7、爛,以利消化;“素”:多食新鮮蔬菜和水果,這些食物對癌癥的防范和康復(fù)益處多多。,大多數(shù)的癌癥都不是因一次或幾次偶然接觸致癌物質(zhì)引起,而是由于長期的不良生活習(xí)慣,生活環(huán)境及不合理、不科學(xué)的飲食衛(wèi)生習(xí)慣導(dǎo)致的,平衡飲食,平衡飲食既是飲食中的各種營養(yǎng)素的量符合人體正常的發(fā)育、生長、活動等生命活動的所需求量.飲食中的營養(yǎng)量少了,時間長了,人就會得相關(guān)的營養(yǎng)素缺乏癥,還可能引發(fā)其他疾??;飲食中的營養(yǎng)量多了,也會給身體健康帶來危害甚至疾病,請大家
8、欣賞幾張美麗的西藏照片,,,,,,幾種常見的不良習(xí)慣,,,吸煙的危害,,一雙大腳,一雙小腳。意思已經(jīng)再明顯不過:你抽煙自殺不要緊,同時也在拉你的孩子陪葬。畫面陰郁,震撼人心。,,,,,,,肥胖與癌癥關(guān)系密切,,,2009年2月4日,世界癌癥日主題 我愛我健康 的童年,,,肥胖一族”的腫瘤,分別是:食道癌、胰腺癌、結(jié)直腸癌、子宮癌、腎癌和乳腺癌。此外,小腸癌、膽囊癌、喉癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌、腦瘤、淋巴
9、瘤等與肥胖也有一定關(guān)系。,越胖的孩子日后患胰腺癌、膀胱癌、肺癌、呼吸道癌癥和口腔癌等的幾率會越高?!白咴诖蠼稚?,‘小胖墩’越來越多,他們的生活方式大多不健康,吃洋快餐、膨化食品,喝碳酸飲料,缺乏運動。殊不知,這些都為日后患上腫瘤埋下了‘定時炸彈’”。,,提醒廣大家長,預(yù)防癌癥和其他慢性病要從兒童抓起。據(jù)統(tǒng)計,43%的癌癥病例可以通過兒童時期養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣預(yù)防。,控制孩子體重,我們共同的努力。,常吃快餐兒童易致肥胖,,兒童喝軟飲料容易
10、導(dǎo)致肥胖,,飲用果汁可防肥胖,,可樂易致兒童肥胖,,生活中的一些建議,限制鹽和調(diào)料,限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6g。,不吃燒焦的食物,烤魚、烤肉時應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。,多吃淀粉類食物,谷類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用,高纖維飲食有可能預(yù)
11、防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。,不提倡飲酒,飲酒每天不超過一杯(相當(dāng)于250ml啤酒、100ml紅酒或25ml白酒),經(jīng)常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。,不吃保存過久的食物,不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。,堅持適當(dāng)運動,每天應(yīng)堅持鍛煉40-60分鐘,快走或類似強度鍛煉,地點:客廳因:吸煙 → 果:肺癌 在所有癌癥的發(fā)病率中,肺癌高居榜首!
12、; ☆吸煙和肺癌有著這樣的計算公式:方每天吸煙支數(shù) × 吸煙年數(shù) = 吸煙指數(shù) 如果吸煙指數(shù)大于400,將是肺癌的親近人群。,地點:餐廳 因:紅肉 → 果:結(jié)腸癌 你喜歡吃豬肉、羊肉、牛肉嗎?如果是,你要小心! 多食用紅肉的人其細(xì)胞內(nèi)亞硝酸鹽的水平會飆升?;及┑膸茁示蜁龈摺6w維類食物有助于修補過程。所以多吃纖維食物、
13、少吃紅肉,多吃白肉(像魚肉、雞肉),就是抗癌良計!,因:不吃早餐 → 果:膽囊癌 不吃早餐,這是很多忙碌中的我們的通病,但也是是導(dǎo)致膽結(jié)石與膽囊癌發(fā)生的一個原因。在長達(dá)8個小時的香甜睡眠后,膽囊中潴留了大量的膽汁,如果能及時進餐,可以促進膽汁正常分泌和排泄。但是,如果不吃早餐,膽汁會存積在膽囊中形成結(jié)石,造成膽囊代謝紊亂。盡量保有規(guī)律的生活是健康養(yǎng)生的關(guān)鍵,早飯,一定要吃喲!,,地點:臥室 因:憂思 → 果:乳腺癌
14、; 激素水平的穩(wěn)定和平衡,是健康和養(yǎng)生的關(guān)鍵。激素水平的失調(diào)顯而易見,情緒上出現(xiàn)焦慮、氣惱、郁悶,導(dǎo)致乳腺增生,從而引發(fā)乳腺癌。,因:多性伴侶 → 果:宮頸癌 女性子宮頸的細(xì)胞因長期受到刺激或感染而發(fā)生一連串的炎癥反應(yīng)。目前,新近研究的“宮頸癌疫苗”已經(jīng)上市,可以作為對女性性生活的一個保護性措施而選擇注射。,,地點:書房 因:夜晚開燈 → 果:白血病 準(zhǔn)確地講,夜晚開燈、熬夜、值夜班都會帶來一個統(tǒng)一的
15、后果:他們破壞了人體褪黑素生成。褪黑素是一種抗氧化劑,在夜晚9點到早晨8點之間表現(xiàn)活躍,它的作用是能夠保護DNA免受氧化作用的破壞,抑制癌變細(xì)胞,阻止和修復(fù)癌變事件。但是如果你夜晚不睡,破壞了人體正常的生物鐘模式,而且接受著人造光線的干擾,讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等癌癥的發(fā)生幾率增加。,,,地點:洗手間 因:劣質(zhì)衛(wèi)生紙 → 果:婦科癌變 有些女孩子平時很注意自己的穿著,舍得花很多的錢去買衣服,而在選擇衛(wèi)生紙這樣的細(xì)節(jié)化商品時,
16、卻會去買廉價的攤上貨,認(rèn)為無所謂呀!殊不知,有些劣質(zhì)衛(wèi)生紙顏色蒼白,其中加了熒光增白劑或滑石粉,長期與皮膚接觸容易引發(fā)白血病;還有的用廢紙經(jīng)漂白加工而成,很可能含大腸桿菌、肝炎病毒等。,因:噴香香 → 果:肺癌等 香香的味道是很多女孩子的最愛,所以她們連小小的洗手間也不放過,總是選用上一些除味用品,以便去遮蓋不良的味道。這些看似香噴噴的用品實際上都是化學(xué)合成物,長期吸收很可能誘發(fā)肺癌等。所以,除非你選用的是天然提取物的香水,或者擺放
17、自然花木,否則,祛除異味最健康的方法就是,經(jīng)常開窗,通風(fēng)換氣,引進來自大自然的新鮮空氣。,因:久坐 → 果:胃癌 日本的醫(yī)學(xué)家們在對接受胃癌手術(shù)的患者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn):吃得太飽和久坐不運動是他們的共同特點,它讓我們的免疫因子變得遲鈍和無能。,紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì),可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。,,番茄——前列腺癌、乳腺癌 番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌,激活淋巴細(xì)胞對癌細(xì)胞的溶解作用。它
18、又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率,并對胃癌、肺癌有預(yù)防作用,甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄化合物,經(jīng)常食用,可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。,,,胡蘿卜、南瓜等蔬菜——肺癌 胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內(nèi)自由基,預(yù)防肺癌的發(fā)生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內(nèi)巨噬細(xì)胞功能,提高機體免疫力,也有較強的抗癌功效
19、,,大蒜——結(jié)腸癌 大蒜經(jīng)常食用,可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險降低30%,要長壽,就得做“腸勝將軍”,,抗結(jié)腸癌注意事項 最重要的是:有規(guī)律吃高纖維麥麩;少吃紅色肉及肥肉,即使吃肉不吃油煎或燒烤的。 多吃蔬菜,尤其是十字花科蔬菜,如甘藍(lán)提供纖維、吲哚等物質(zhì),在動物實驗中被證實可抗結(jié)腸癌。 多吃魚類,對于已有多發(fā)息肉者可抑制息肉的生
20、長及癌變可能。 脫脂牛奶或酸乳酷可提供乳酸酸菌生長的有利環(huán)境,預(yù)防結(jié)腸癌發(fā)生。對已發(fā)生結(jié)腸癌而行手術(shù)治療的人,以上的建議則更有意義。,茶葉的某種物質(zhì)可抑制癌細(xì)胞,,,玉米:玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥,并具抗癌作用。玉米面中含有大量氨基酸,對抑制癌癥有顯著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。,,大豆:大豆至少含有5種抗癌物質(zhì)。其中之
21、一是與一種通常被用于治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似,現(xiàn)已將它用于大規(guī)模的臨床實驗,以了解它對乳腺癌的預(yù)防作用,,香菇:蘑菇是一種益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細(xì)胞免疫和體液免疫,有類似于補氣的作用。據(jù)說,捷克波希米亞深山里的樵夫由于經(jīng)常吃野香菇,而從不患感冒與癌癥。,,猴頭菇:猴頭菇已由中國藥學(xué)界制成猴菇菌片,用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等,有效率為69、3%,顯效率為15%。,,蘋果:近年研究發(fā)
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