冀教版七年級生物下食物在胃腸內(nèi)的消化

1、1、消化：食物在_________里被分解的過程。2、消化道： 口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門。3、唾液腺能分泌______，唾液中含有_______________能將淀粉初步分解形成_________，所以饅頭會越嚼越香甜。4、消化方式分為：（1）_______性消化：牙齒的咀嚼 舌頭的攪拌、胃和腸的蠕動（2）______性消化：有消化酶參與，一種物質(zhì)被分解成另一種物質(zhì)。,消化道,唾液,唾液淀粉酶,麥芽糖,物理

2、,化學(xué),一、1-5 BABDA 6 C,二、1.（1）相等,（2）等量的清水,（3）37,（4）變成藍(lán)色 沒變成藍(lán)色,（5）2號試管中的淀粉被唾液 分解了，所以滴加碘液不變藍(lán)。,二、食物在胃腸內(nèi)的消化,消化系統(tǒng)的組成,消化系統(tǒng),消化道,消化腺,口腔－咽－食道－胃－小腸－大腸－肛門,唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺。,,,,口腔,咽,胃,小腸,大腸,肛門,食道,唾液,膽汁（無消化酶）,胃液,胰液,腸液,消化道內(nèi)的消化腺

3、,胃腺,肝臟,胰腺,腸腺,消化道外的消化腺,,,唾液腺,胃腺,肝臟,腸腺,胰腺,唾液腺,,,,分泌唾液，初步將淀粉消化成麥芽糖,胃腺分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì),肝臟是人體最大的消化腺，分泌膽汁，將脂肪乳化成微滴，但不含消化酶,胰腺是人體最重要的消化腺，能分泌用于消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶,腸腺，分泌腸液含多種消化酶。,唾液腺分泌的唾液可初步消化淀粉,,淀粉,麥芽糖,,消化道最膨大的部分,蛋白質(zhì)、多肽,氨基酸,淀粉,、麥芽糖,葡萄糖,,

4、主要的消化器官,,,十二指腸,胰腺,小腸具有腸液、胰液、和膽汁三種消化液,1、肝臟分泌膽汁，儲存在膽囊中。2、膽汁不含消化酶，可將脂肪乳化脂肪微滴3、增加脂肪與胰液和腸液的接觸面積，加速脂肪的消化。,膽囊,,,最大的消化腺,物理性 消化,脂肪,脂肪微粒,甘油+脂肪酸,所以小腸是最主要的消化器官。,,脂肪,脂肪微粒,甘油+脂肪酸,思考：水、無機(jī)鹽和維生素需要消化嗎？,蛋白質(zhì),多肽,淀粉,唾液淀粉酶,麥芽糖,葡萄糖,氨基酸,胃蛋白酶

5、,腸液，胰液,腸液，胰液,不需要消化，直接被人體吸收。,小腸具有腸液、胰液、和膽汁三種消化液，腸液和胰液中含有多種消化酶能將淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪徹底分解消化，所以小腸是最主要的消化場所。,1、淀粉最初在哪里開始消化？2、有哪些消化液參與淀粉的消化？3、淀粉被消化的最終產(chǎn)物是什么？4、淀粉的基本組成單位是？,淀粉,麥芽糖,葡萄糖,腸液，胰液,唾液淀粉酶,口腔,唾液、腸液、胰液,葡萄糖,葡萄糖,1、蛋白質(zhì)最初在哪里開始消化

6、？2、有哪些消化液參與蛋白質(zhì)的消化？3、蛋白質(zhì)被消化的最終產(chǎn)物是什么？4、蛋白質(zhì)被的基本組成單位是什么？,胃,胃液、腸液、胰液,氨基酸,氨基酸,蛋白質(zhì),多肽,胃蛋白酶,腸液，胰液,氨基酸,1、脂肪最初在哪里開始消化？2、有哪些消化液參與脂肪的消化？3、脂肪被消化的最終產(chǎn)物是什么？,小腸,膽汁、腸液、胰液,甘油、脂肪酸,脂肪,脂肪微粒,甘油+脂肪酸,讀圖思考：,下圖是食物中三大有機(jī)物——蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉在消化道內(nèi)的消

7、化曲線，請分析三種有機(jī)物的消化，,1、甲表示 的消化曲線。乙表示 的消化曲線。丙表示 的消化曲線。2、消化道中沒有消化作用的是哪一段？3、消化食物的主要部分是哪一段？,口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門,淀粉,蛋白質(zhì),脂肪,咽、食道、大腸、肛門,E小腸,大腸,大腸沒有消化功能，是糞便形成的場所,1、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪起始消化的器官是（ ）

8、 A、胃 小腸 大腸 B、口腔 胃 小腸 C、口腔 胃 肝臟 D、口腔 小腸 大腸,2、下列消化液中哪項(xiàng)消化食物起的是物理變化（ ） A、胰液 B、胃液 C、膽汁 D、腸液,B,C,3.不參與淀粉的消化，但參與蛋白質(zhì)消化的消化液是 （   ）  

9、0; A.腸液       B.胰液        C.胃液      D.唾液4.在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37 ℃的溫水中。1小時后，植物油不見了。請分析所配制的消化液中，最合理的一

10、組是（    ）    A.唾液、膽汁、胃液         B.膽汁、腸液、胰液    C.胃液、腸液、唾液         D.胰液

11、、腸液、唾液,C,B,5. 一位同學(xué)吃西瓜時，將一粒西瓜子咽了下去，下列哪項(xiàng)是它的旅行路線( )A.口腔→食管→胃→大腸→小腸→肛門B.口腔→胃→食管→小腸→大腸→肛門 C.口腔→大腸→胃→食管→小腸→肛門D.口腔→食管→胃→小腸→大腸→肛門 6.雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)在消化管內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物是（ ）A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘

12、油,D,C,7.下列食物的營養(yǎng)成分中不需經(jīng)過消化器官的消化就能直接被人體吸收的是( )A.淀粉 B.蛋白質(zhì)C.維生素 D.脂肪8.各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化管內(nèi)被消化酶消化的先后順序是( )①蛋白質(zhì)②無機(jī)鹽③淀粉④脂肪⑤維生素A.①②③ B.③①④ C.①②④ D.①④⑤,C,B,如圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖。請據(jù)圖回答：

13、,(1)細(xì)嚼米飯一會兒，感覺有點(diǎn)甜，這是因?yàn)椋?］______中有______分泌的消化液，分解了米飯。(2)當(dāng)［ ］______分泌的膽汁不足時，將影響肥肉的消化。(3)只能對部分蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是［ ］______。,2 口腔,4 肝臟,唾液腺,5 胃,,口腔,,食道,,胃,,小腸,,大腸,,唾液腺,,肝臟,,胰腺,,肛門,,,咽,,,腸腺,,胃腺,消化道,消化腺,最膨大,最主要,