食物在胃腸道內(nèi)的消化詳解

1、二、食物在胃腸道內(nèi)的消化,1、說(shuō)出消化系統(tǒng)的組成及各器官的結(jié)構(gòu)和功能2、概述三大有機(jī)物的消化過(guò)程，和最終產(chǎn)物。,學(xué)習(xí)目標(biāo)：,自學(xué)指導(dǎo)（5分鐘）,1、消化系統(tǒng)的組成？消化道的組成？消化腺的組成？最大的消化腺？最重要的消化腺？最主要的消化器官？2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)初步分解場(chǎng)所？產(chǎn)物？最終分解場(chǎng)所？產(chǎn)物？,消化道,消化腺,肛門,腸腺,,口腔,,咽,,食管,,胃,,小腸,,大腸,,,,,唾液腺,,肝臟,,胰腺,胃腺,,,消化系統(tǒng),,消化道

2、,,口腔,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門,,消化腺,唾液腺,肝臟（最大的）,胰腺（最重要的）,腸腺,胃腺,,,,,唾液含唾液淀粉酶,膽汁,胰液,腸液,胃液含胃蛋白酶,消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,消化道內(nèi),消化道外,,人類的牙齒,胃,胃壁分四層(由內(nèi)向外):,位置:左上腹部,呈囊狀.,肝臟,位置:深紅色,位 于腹腔的右上部,(貯存膽汁),(運(yùn)輸膽汁進(jìn)入小腸),你知道肝臟的功能?,1.肝臟細(xì)胞能夠分泌膽汁,膽汁能乳化脂肪，促進(jìn)脂肪的

3、消化.2.具有解毒的作用.,胰腺,分泌胰液,通過(guò)胰導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸,胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.,肝臟和胰臟位置圖,小腸,消化食物的主要場(chǎng)所： 消化道中最長(zhǎng)的一段(5-6米)； 有腸液、胰液、膽汁多種消化液，有消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶,,,,,,,,,食物,食物的消化過(guò)程,,口腔,唾液淀粉酶,小腸,胃,胃蛋白酶,小腸,小腸,膽汁,腸液、胰液,麥芽糖,葡萄糖,氨基酸,脂肪微滴,甘油,脂肪酸,三大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程：

4、,,,部分蛋白質(zhì)初步消化,蛋白質(zhì),,氨基酸,淀 粉,,葡萄糖,脂 肪,,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,,2、㈡表示的物質(zhì)是______,在CD段減少原因________在DE段減少直至為零原因是 ________,1.㈠曲線表示的物質(zhì)是______在OA段的減少是_______緣故.在DE段減少直至為零,是______緣故.,3.㈢表示的物質(zhì)是______,蛋白質(zhì),淀粉,部分被消化,部分初步消化,全部被消化,全部被消化,脂肪,

5、4. OA表示的器官是______ DE表示的器官是 --------,口腔,小腸,,,,,,,,,小明吃蘋果時(shí)，不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在小明的消化道內(nèi)，經(jīng)歷 了一天的歷險(xiǎn)記。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過(guò)一劫，又遇“酸雨”；后來(lái)它鉆進(jìn)一條又長(zhǎng)又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了，走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆研進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來(lái)不知怎地，它與一些臭的東