蜂花粉

1、汪氏蜜蜂園蜂花粉,汪氏蜜蜂園有限公司,。,,,汪氏蜜蜂園始建于1985年四川，1992年南下珠海，創(chuàng)立珠海汪氏蜜蜂園，首創(chuàng)特種蜂蜜產(chǎn)品理念，并創(chuàng)建汪氏全國連鎖經(jīng)營專賣模式。1998年揮師北上，落戶江西（總部設(shè)在南昌）。汪氏蜜蜂園隸屬汪氏集團的母體公司，是國內(nèi)規(guī)模最大從事蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品深加工為主業(yè)，集保健品、食品飲料、制藥、蜂藥、化妝品、房地產(chǎn)、旅游開發(fā)等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、科研開發(fā)、加工生產(chǎn)、市場營銷為一體的大型民營企業(yè)。,汪氏蜜蜂園同時

2、致力于蜂產(chǎn)品在保健、美食、美容和蜂療等多方面的研究和應(yīng)用。主要深加工生產(chǎn)特種蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂王漿等六大系列160多個品種，年生產(chǎn)能力達1.3萬噸。汪氏蜜蜂園現(xiàn)有廠區(qū)面積20萬平方米，其中高標準蜂產(chǎn)品加工主廠房面積3萬平方米，擁有6000噸地下蜜池，3000 平方米專用冷凍庫。全國各地設(shè)有二十家分公司，2000余家全國連鎖專賣店；而今蜜蜂園內(nèi)基本實現(xiàn)了工廠園林化、設(shè)施配套化、管理科學(xué)化、設(shè)備現(xiàn)代化、園內(nèi)生態(tài)化。產(chǎn)品已銷往德國、日本、

3、韓國、阿根廷、馬來西亞等歐美，東南亞國家，蜂產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率達20%左右。,汪氏蜂花粉系列,茶花花粉片 松花粉片 花粉 花粉蛋白粉,蜂花粉 花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。蜂花粉是由蜜蜂從植物花中采集的花粉經(jīng)蜜蜂加工成的花粉團。,花粉的活性成分,蜂花粉以營養(yǎng)全面著稱，被稱為“

4、全天然營養(yǎng)食品”、“濃縮營養(yǎng)庫”。其主要食療成分是：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。,,蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸，其含量超過雞蛋、牛奶的5-7倍，在營養(yǎng)學(xué)上被稱為“濃縮營養(yǎng)庫”?；ǚ壑械牟伙柡椭舅嵊袔追N是人體不能合成的必需脂肪酸。同時也是一種天然維生素的濃縮物，含量很高，B族維生素豐富，而且

5、對人體養(yǎng)顏有明顯作用的元素也較為豐富。,,,蜂花粉的主要活性成分,1 類黃酮    類黃酮化合物不僅具有抗菌、抗病毒、抗發(fā)炎、抗過敏以及舒張血管的作用, 還具有抑制脂質(zhì)過氧化作用, 抑制血小板凝集以及大量活性酶的活性, 而且可改善毛細血管的滲透性和脆性。目前在花粉中發(fā)現(xiàn)的類黃酮有黃酮醇、槲皮酮, 山萘酚、楊梅酮、桑色素、木犀黃素、異鼠李素、原花青素、二氫山萘酚、柚苷配基、芹菜苷配基[1]、木犀草素、三

6、粒小麥黃酮,毛地黃黃酮[2]。目前在花粉中黃酮含量較多的花粉有板栗花粉( 9.08g/100g) , 胡桃花粉( 3.27g/100g) , 油菜花粉( 3.56g/100g) , 蕓芥花粉( 3.77g/100g) [3,,2 多糖    多糖是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一, 它有不少生理功能, 如增強免疫力、抗癌、降低膽固醇、抗凝血、增強消化系統(tǒng)功能等。目前的研究多集中于茶花粉多糖、玉米花粉多糖、油菜花

7、粉多糖。在各類花粉中, 油菜花粉中的多糖含量較高, 高達14.60%[5]。另外, 膳食纖維也是一種多糖, 花粉中含有豐富的膳食纖維, 如纖維素、半纖維素、果膠和孢粉素?；ǚ壑猩攀忱w維因花粉的種類不同而有所不同, 多的可達10%～20%。,,3 多肽 多肽是人體代謝調(diào)控活動的主要手段, 對生物活性多肽的研究是尋找開發(fā)藥物的方向之一 4 酶    花粉中的酶很多,目前共發(fā)現(xiàn)104 種酶, 分別屬于還原酶

8、、轉(zhuǎn)移酶、水解酶、裂解酶、異構(gòu)酶、連接酶6類。由于花粉中的酶類是完全天然的而且保存酶類的活力, 具有很大的抗衰老功能和恢復(fù)青春活力的功效。目前對于花粉的SOD 酶研究較為活躍, 它具有清除體內(nèi)過剩的超氧陰離子自由基的作用。,,5 微量活性元素和維生素5.1 微量活性元素 花粉中含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硫、氯、硅等8 種常量元素和鐵、銅、碘、鋅、錳、鈷、鋁、鉬、鍶、鉻、鋁、鎳、硼、硒、釩、鋇、鈦、鈹、鈾、砷等多種微量元素。

9、花粉中的鍺、鉻、鉬、鋅、鍶顯示了重要的生理活性, 這些微量活性元素有眾多的營養(yǎng)保健功能, 如抗氧化、防衰老、抗癌等。含硒較高的花粉有向日葵花粉0.0124mg/100g, 沙梨花粉含鍶較高, 達2.99mg/100g。,。,,5.2 維生素 花粉最重要的營養(yǎng)成分之一, 花粉中維生素的種類和含量均非常豐富。實驗證明, 花粉中含有維生素A、維生素B1、維生素B2 、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、肌醇、維生素C、

10、維生素D、維生素E、維生素K、維生素P等。不同植物花粉所含維生素種類和含量差異較大。維生素是人體維持正常生命活動不可缺少的一類有機物質(zhì)。在生命活動中, 維生素既不是構(gòu)成組織的基礎(chǔ)物質(zhì), 又不是能量物質(zhì), 但維生素在體內(nèi)代謝過程中起著重要的調(diào)節(jié)作用, 體內(nèi)缺乏維生素會導(dǎo)致多種疾病,5.2 維生素 花粉最重要的營養(yǎng)成分之一, 花粉中維生素的種類和含量均非常豐富。實驗證明, 花粉中含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維

11、生素B12煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、肌醇、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、維生素P等。不同植物花粉所含維生素種類和含量差異較大。維生素是人體維持正常生命活動不可缺少的一類有機物質(zhì)。在生命活動中, 維生素既不是構(gòu)成組織的基礎(chǔ)物質(zhì), 又不是能量物質(zhì), 但維生素在體內(nèi)代謝過程中起著重要的調(diào)節(jié)作用, 體內(nèi)缺乏維生素會導(dǎo)致多種疾病,,6 功能性脂類    花粉中的總脂占干重的1%～20%, 一般為5%左右。

12、6.1 不飽和脂肪酸 蜂花粉所含脂類中不飽和脂肪酸占60%～91%,, 花粉富含亞油酸、α- 亞麻酸, 它們分別可以代謝形成花生四烯酸、二十碳六烯酸。研究還發(fā)現(xiàn), 花粉中的神經(jīng)酸相對較為豐富, 含量在3%左右, 大部分花粉品種超過3%。神經(jīng)酸(Nervonic acid) 是一種新型不飽和脂肪酸, 又名順- 15- 二十四碳烯酸, 分子式為C24H46O2。國外的醫(yī)學(xué)研究證明, 神經(jīng)酸具有恢復(fù)神經(jīng)末梢活性, 促進神經(jīng)細胞生長

13、和發(fā)育, 改善大腦功能, 增強理解和思維能力的作用。,,6.2 磷脂 磷脂能防止脂肪在肝臟的堆積, 花粉的磷脂含量為0.71～6.08g/100g。6.3 甾醇類 花粉中甾醇類的種類和含量也因植物花粉種類不同而異。研究發(fā)現(xiàn), 玉米花粉中甾醇類約占0.1%?；ǚ壑械溺薮贾饕獮槟戠薮?、豆甾醇、β- 雌二醇、雌酮、脂甾醇、睪酮、表睪(甾)酮和雄烯二酮、β-谷甾醇、燕麥甾醇?；ǚ壑械溺薮碱惥哂卸喾N生理功能: 例如，β一雌二醇有

14、雌激素作用, 其活性與己烯雌酚相似, 具有防癌作用。,,,蜂花粉的保健作用,(1)抗衰老作用 目前認為人體內(nèi)超氧化物歧化(SOD)、過氧化脂質(zhì)(LPO)和脂褐質(zhì)含量與機體衰老有關(guān)。SOD活性的提高、LPO及脂褐質(zhì)含量的降低，有助于延緩機體的衰老。蜂花粉由于其所含的營養(yǎng)成分有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐質(zhì)的含量，從而有增強體質(zhì)和延緩衰老的作用。,(2)增強免疫功能 花粉能促進免疫器官的發(fā)育，增強免疫細胞的活性

15、，提高機體的免疫功能，并且對移植性腫瘤有抑制作用，特別是能促進與腫瘤免疫密切相關(guān)的T淋巴細胞和巨噬細胞的活性，以增強機體的抵抗作用。 (3)調(diào)整胃腸功能 花粉能調(diào)節(jié)胃腸道的功能，對胃腸功能紊亂、潰瘍以及腹瀉有良好的作用。,(4)保肝作用 花粉可防止脂肪在肝臟的積累，因此能防止肝臟演變?yōu)橹靖?，同時花粉是恢復(fù)肝功能的高級營養(yǎng)劑，對慢性肝炎患者有良好保健作用。(5)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的作用 花粉能促進腦細胞

16、的發(fā)育，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能?；ǚ圻€能提高腦細胞的興奮性，使疲勞的腦細胞更快地恢復(fù)。因此，花粉被譽為腦力疲勞的最好恢復(fù)劑。,(6)對心血管有良好的作用 花粉具有軟化毛細血管，增強毛細血管強度的功能?？捎糜陬A(yù)防動脈粥樣硬化、腦溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、中風(fēng)后遺癥、靜脈曲張等老年病。(7)防止前列腺病 花粉對慢性前列腺炎有顯著的療效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂。,(8)促進造血功能 花粉有利于

17、骨髓造血功能的改善，花粉中的一種生長素還可促進生長發(fā)育，并且可使患貧血的人血紅蛋白迅速增長。蜂花粉含豐富的微量元素，如鐵、鈷、磷。因而，具有促進造血功能的顯著功效。 (9)體力增強作用 花粉含有增進和改善組織細胞氧化還原能力的物質(zhì)，加快神經(jīng)與肌肉之間沖動傳遞速度，提高反應(yīng)能力。運動員服用花粉后，能增強體力、耐力和爆發(fā)力，增大肺活量，迅速消除疲勞和保持良好的競技狀態(tài)，是一種功效卓著的體力增強劑。,,(10)養(yǎng)顏美容作用

18、 花粉具有生發(fā)、護發(fā)和護膚的作用，并且對臉部疾患，有很好的美容作用。被譽為“能內(nèi)服的美容劑”，是女性最佳的天然美容保健品。,花粉的安全性及其劑量,經(jīng)國內(nèi)外多年研究證明：花粉是一種安全、高效、無毒副作用的產(chǎn)品。已在市場上廣泛出售很久，未見嚴重過敏反應(yīng)的報道。 但是蜂花粉對過敏體質(zhì)的人來說可能有一定致敏性，也不足為奇，它與普通食物一樣。在許多普通食物，如牛奶、雞蛋、魚、蟹、面粉及某些蔬菜，也同樣有致敏性，都可能

19、引起過敏反應(yīng)。 所以為了慎重起見，對有嚴重過敏體質(zhì)者，宜從小量開始服用，可逐步增加使用量。,花粉的安全性及其劑量,經(jīng)國內(nèi)外多年研究證明：花粉是一種安全、高效、無毒副作用的產(chǎn)品。已在市場上廣泛出售很久，未見嚴重過敏反應(yīng)的報道。 但是蜂花粉對過敏體質(zhì)的人來說可能有一定致敏性，也不足為奇，它與普通食物一樣。在許多普通食物，如牛奶、雞蛋、魚、蟹、面粉及某些蔬菜，也同樣有致敏性，都可能引起過敏反應(yīng)。 所以為了慎重起見，

20、對有嚴重過敏體質(zhì)者，宜從小量開始服用，可逐步增加使用量。,另據(jù)動物實驗觀察，花粉無毒副作用和致畸、致癌、致突變作用。另方面就是花粉所含激素的問題，會不會對人造成負面的影響？應(yīng)該說花粉中確實含有激素，特別是雌性激素，只不過是植物雌性激素。 但多數(shù)花粉中激素的含量比日常食用的大米、白面中的含量還要低，只要注意篩選，不至于對人體造成不良反應(yīng)。   從動物和人體大量服用花粉的事實證明，服用花粉是安全有效的。

21、60;服用花粉,的劑量，目前尚無定論，一般認為與人體差異在效果上有很大差別。有些認為每日2－5g效果就很理想；也有人認為每日需要30－50g。服用花粉到底多少量適宜？有國外學(xué)者認為：花粉吃過量，沒有什么特別值得擔(dān)心的，然而吃太多也沒有必要，每天吃花粉5g為宜，分兩三次服用，一般連續(xù)服用3個月，肯定會收到意想不到的效果。,,國內(nèi)知名蜂產(chǎn)品品牌汪氏，其產(chǎn)品——特種花粉(又名虞美人花粉)被指“疑含嗎啡、可待因等違禁物質(zhì)，疑為罌粟花粉”，繼北京

22、消費者將其告上法庭后，成都一消費者也準備起訴汪氏蜜蜂園。記者從汪氏蜜蜂園重慶經(jīng)銷處獲悉，特種花粉已在全市60多個銷售點下柜。,。,針對汪氏"虞美人"花粉事件，與會專家認為，首先虞美人花粉事件，不是汪氏企業(yè)的問題，而是對"虞美人"花粉本身的定性問題?；ǚ凼敲鄯溆靡圆赣紫x的主要物質(zhì)，所以凡是蜜蜂喜歡采集、食用而又不中毒，有利于蜜蜂幼蟲繁殖的花粉，均屬可食用花粉，這是千百年來生物實驗的結(jié)論。所以，凡屬

23、市場上有售的商品蜜粉人們大可放心食用。同時"虞美人"花粉又通過了人類長期的食用實踐，從未發(fā)現(xiàn)及任何報道述及該花粉有任何中毒或不利健康的記載,,,國內(nèi)主要蜂產(chǎn)品品牌的成長與規(guī)模,從蜂產(chǎn)品競爭企業(yè)的發(fā)展可以看出，我國蜂產(chǎn)品消費需求的增長，帶動了企業(yè)的長足發(fā)展。以汪氏蜜蜂園為例，1999年銷售規(guī)模為3000萬元，2000年為8000萬元，經(jīng)過5年的發(fā)展，2004年，汪氏年銷售額已經(jīng)達到3億元規(guī)模，實現(xiàn)了快速的成長。,謝謝觀