中國食品安全問題的行政倫理學思考【畢業(yè)論文】

1、1（20_20__屆）屆）本科畢業(yè)設計本科畢業(yè)設計思想政治教育中國食品安全問題的行政倫理學思考3的非法利潤更大對社會的危害更大。這一方面的重大安全事故有：毒瓜子事件、瘦肉精事件、金華毒火腿、毒海帶、“蘇丹紅一號”事件、“紅心鴨蛋”事件、“三聚氰胺”事件等等可以這么說老百姓眼中的食品安全問題就是食品添加有毒有害物質這個問題、第二，以次充好，以假亂真問題。除了食品本身的質量問題，食品的假冒偽劣問題也是目前中國食品安全問題中比較常見和突出的一

2、個問題。同時，人們對它的也比較關注。以次充好以假亂真顧名思義就是指在食品生產銷售環(huán)節(jié)中把部分劣質產品當作優(yōu)等上好的產品來賣，把假冒名牌的山寨產品當作知名品牌的產品來賣。這樣的做法不僅損害的消費者的經濟權益有的更損害了消費者的生命健康權益。例如：2002年2月，哈爾濱香香鳥食品有限公司用去年的陳月餅非法生產湯圓的惡性事件被查處。據當地工商部門介紹，在所查獲的湯圓餡是由去年中秋節(jié)期間生產的月餅經粉碎后制得，月餅早已超過保存期，有些已發(fā)霉變質

3、，甚至被鼠咬。2002年5月21日，長春市衛(wèi)生局查處一處用牛血、豬血和化工原料加工假“鴨血”的黑窩點，制造假“鴨血”的化工原料一般為建筑或化工用品。2004年5月11日，廣州一市民被懷疑飲用散裝白酒中毒死亡，短短10天內，共有14人因飲用假酒死亡、39人受傷。這些散裝白酒中含有劇毒工業(yè)酒精甲醇。2006年7月，中央電視臺曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質。這一事件造

4、成該地區(qū)蜂蜜價格的大幅跌落。等等第三，質量不合格，衛(wèi)生不達標問題。食品的質量過關和衛(wèi)生達標是一個最起碼的要求。這一基本的要求的達到與否直接關系到老百姓能否吃的放心，吃的舒心。目前人們對于食品安全問題的關注最主要的是集中在食品的質量和衛(wèi)生裝況是否達到了國家的相關標準。雖然從國家食品質量安全網定期公布的食品安全檢測公告所列出的數據來看我國的食品質量達標率總體水平都能過達到90%左右。但就實際情況來看，這個數字并不一定準確。首先，抽查的范圍不

5、一定全面許多容易查出問題的地方并不一定就在抽查范圍之內甚至是不在范圍之內。如街邊的小食品攤位由于其不固定性很難被抽查到。也因為一些執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中的一些行政倫理失范，將一些地方排除出抽查范圍。其次，從實際情況來看這樣的事故仍在不斷的發(fā)生。下面就以重大事件舉例：2004年“陳化糧”事件曝光，全國10多個省市糧油批發(fā)市場發(fā)現有國家糧庫淘汰的發(fā)霉米，含有可致肝癌的黃曲霉素。黃曲霉素是目前發(fā)現最強的化學致癌物，試驗顯示其致癌所需時間最短僅為