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1、0畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))文獻(xiàn)綜述市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)海南特色水果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究現(xiàn)有的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的文獻(xiàn)比較豐富,下面主要分國(guó)外和國(guó)內(nèi)兩部分進(jìn)行概括。1國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究狀況從2004年12月開(kāi)始到2007年,我國(guó)進(jìn)入WTO后過(guò)渡期,我國(guó)在加入WTO時(shí)的相關(guān)承諾將逐步兌現(xiàn),對(duì)農(nóng)業(yè)的各種支持和保護(hù)的力度將有所減小,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品將直接面臨國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng),小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高的束縛將更加明顯。駱濤林(2009)、保月萍(2009)
2、和牛春香(2009)在云南省農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)策略研究一文中指出農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸“瓶頸”有待突破。云南綠色農(nóng)產(chǎn)品中名牌產(chǎn)品數(shù)量不多,且未形成規(guī)模開(kāi)發(fā),市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)不明顯,還未能產(chǎn)生名牌效應(yīng)。曾峰(2007)、龐惠玲(2007)說(shuō)海南農(nóng)產(chǎn)品中名牌產(chǎn)品數(shù)量不多,名牌產(chǎn)品大都未形成開(kāi)發(fā)規(guī)模。部分農(nóng)產(chǎn)品雖然在省內(nèi)外享有一定的聲譽(yù),但都未形成拳頭產(chǎn)品,規(guī)模較小,形成不了市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),未能產(chǎn)生名牌效應(yīng)?,F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)屬于“注意力經(jīng)濟(jì)”,品牌不僅可以提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知
3、程度及忠誠(chéng)度,還能提高品牌所有企業(yè)的知名度和經(jīng)營(yíng)效益。海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品要在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,就必須充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源豐富的優(yōu)勢(shì),把“創(chuàng)名牌”作為工作的重點(diǎn),培植名牌產(chǎn)品,樹(shù)立名牌形象,到國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上去創(chuàng)牌子、爭(zhēng)地位,以更多更好的名牌產(chǎn)品,增強(qiáng)其國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力。一是狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,打好名牌基礎(chǔ)。二是提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,促進(jìn)名牌的形成。三是大力培育“名、優(yōu)、特、新”農(nóng)產(chǎn)品名牌。四是利用因特網(wǎng)開(kāi)展電子商務(wù),努力構(gòu)筑體
4、現(xiàn)熱帶特色的名牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群。薛瑞芝(2007)說(shuō)面對(duì)外來(lái)的各種優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)中,突出特色經(jīng)營(yíng)是農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的必然選擇,是在新的國(guó)際環(huán)境下求得發(fā)展的正確途徑。而張雅燕(2006)提到農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢(shì)越來(lái)越明顯,因此進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品差異化營(yíng)銷(xiāo)2長(zhǎng)避短,形成局部?jī)?yōu)勢(shì)。雖然國(guó)內(nèi)對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究也有一定程度但還是不太成熟和全面,規(guī)劃不夠完善和全面。本文認(rèn)為在對(duì)于地方特色研究方面還有進(jìn)一步加強(qiáng)深入市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究的需要,在特色的基礎(chǔ)上發(fā)展成為
5、品牌,為更好的全面規(guī)劃海南特色水果的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)一步推動(dòng)海南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究狀況市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn),根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買(mǎi)力的信息、商業(yè)界的期望值,有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),通過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷(xiāo)策略,為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程。1953年,尼爾博登(NeilBden)在美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)會(huì)的就職演說(shuō)中創(chuàng)造了“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合”(Marketi
6、ngMix)這一術(shù)語(yǔ),其意是指市場(chǎng)需求或多或少的在某種程度上受到所謂“營(yíng)銷(xiāo)變量”或“營(yíng)銷(xiāo)要素”的影響,為了尋求一定的市場(chǎng)反應(yīng),企業(yè)要對(duì)這些要素進(jìn)行有效的組合,從而滿足市場(chǎng)需求,獲得最大利潤(rùn)。美國(guó)密西根大學(xué)教授杰羅姆麥卡錫(JeromeMcCarthy)于1960年在其《基礎(chǔ)營(yíng)銷(xiāo)》(BasicMarketing)一書(shū)中將這些要素一般地概括為4類(lèi):產(chǎn)品(Product)、價(jià)格(Price)、渠道(Place)、促銷(xiāo)(Promotion),即
7、著名的4Ps。1967年,菲利普科特勒在其暢銷(xiāo)書(shū)《營(yíng)銷(xiāo)管理:分析、規(guī)劃與控制》第1版進(jìn)一步確認(rèn)了以4Ps為核心的營(yíng)銷(xiāo)組合方法。美國(guó)北卡羅林納大學(xué)的羅伯特?勞特朋(Lautebn)教授提出了與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的4Ps相對(duì)應(yīng)的4Cs理論,即CustomerNeedsWants(顧客的需求和欲望)、Cost(顧客的成本和費(fèi)用)、Convenience(顧客購(gòu)買(mǎi)的便利性)、Communication(企業(yè)與顧客的溝通)。詹姆斯格雷戈(2005)分析菲利
8、普莫里斯煙草公司、美國(guó)坎貝爾湯料公司等世界知名先鋒企業(yè)打造卓越品牌的核心模式。提出打造卓越品牌的四大關(guān)鍵步驟,即發(fā)掘、戰(zhàn)略、傳播和管理。它將幫助企業(yè)理解本企業(yè)的品牌價(jià)值所在,明白如何去辨別關(guān)系到品牌成敗的重要商業(yè)機(jī)遇、如何從企業(yè)品牌傳播中最大限度地獲益,以及如何賦予品牌以生命并管理好它的成長(zhǎng)。牡納科耐普提出品牌戰(zhàn)略實(shí)施的五個(gè)步驟,即品牌評(píng)估、品牌承諾、品牌規(guī)劃、培育品牌文化和創(chuàng)造品牌優(yōu)勢(shì)。他認(rèn)為在這五個(gè)步驟中,要始終“以顧客為中心”,這
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