酶的作用與本質(zhì)學(xué)案

1、一、學(xué)習(xí)目標(biāo)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、通過實驗，初步把握實驗原理、目的要求、材料用具和方法步驟。（教學(xué)重點）（教學(xué)重點）2、酶的作用機理和酶的發(fā)現(xiàn)過程。（教學(xué)重點及難點）（教學(xué)重點及難點）二、學(xué)習(xí)內(nèi)容二、學(xué)習(xí)內(nèi)容1.細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。2.實驗過程中可以變化的因素稱為。其中人為改變的變量稱為，隨著自變量的變化而變化的變量稱做，除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為。除一個因素以外，

2、其余因素都保持不變的實驗叫做，它一般設(shè)置組和組。3.比較過氧化氫在不同條件下分解的實驗現(xiàn)象及理論分析：⑴實驗設(shè)計及現(xiàn)象分析控制變量試管號3％[]Ｈ２Ｏ２[]實驗處理氣泡多少點燃的衛(wèi)生香檢測[高考資源網(wǎng)]結(jié)果分析12ｍＬ無助燃性22ｍＬ90℃水浴加熱很少有助燃性32ｍＬ滴加3.5％FeCl32滴較多助燃性較強42ｍＬ滴加20％肝臟研磨液2滴很多助燃性更強（2）實驗結(jié)論：。4分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榈幕钴S狀態(tài)所需要的稱為活化能。同無機催化劑相比，酶

3、降低活化能的作用更，因而更高，這樣細(xì)胞代謝就能在條件A胃蛋白酶D胃淀粉酶C鹽酸溶液D物理性摩擦4選用新鮮肝臟做酶的高效性實驗，是因為新鮮肝臟中()A含F(xiàn)e3多B過氧化氫酶易發(fā)揮作用C含的酶的種類多D過氧化氫酶多且活性強5下列關(guān)于過氧化氫的敘述中，正確的是()A在無催化劑時，不會分解咸水和氧氣B過氧化氫和水一樣無色無味，對皮膚無害CFe3和過氧化氫酶都能加速過氧化氫的分解反應(yīng)D在有催化劑存在時，過氧化氫分解反應(yīng)的平衡會向分解一側(cè)移動6發(fā)現(xiàn)