食品安全信息報告制度a

1、食品安全信息報告制度食品安全信息報告制度為了切實掌握食品安全工作信息，加強食品安全信息管理和綜合利用，保證信息的準(zhǔn)確、暢通和共享，提高食品安全監(jiān)管效能，建立食品安全信息報告工作制度。（一）健全食品安全信息管理協(xié)調(diào)機(jī)制。確定一名信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)報送工作。（二）食品安全信息報送內(nèi)容和要求。在檢驗工作中發(fā)現(xiàn)食品存在嚴(yán)重安全問題和高風(fēng)險問題以及區(qū)域性、系統(tǒng)性、行業(yè)性食品安全風(fēng)險隱患時，應(yīng)當(dāng)及時向所在地縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門報告

2、，并保留書面報告復(fù)印件、檢驗報告和原始記錄。食品安全預(yù)測預(yù)警和監(jiān)測評估信息，要及時上報；有關(guān)食品安全統(tǒng)計報表，按規(guī)定時限報送；重大事項和重要信息，做到隨時報送；對食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置報送外，要隨即向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。（三）規(guī)范食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。食品信息員向食品藥品監(jiān)督管理部門匯報食品安全監(jiān)管信息后，食品藥品3乙酰基DON（3ADON）、米酵菌酸等生物毒素嚴(yán)重超出

3、標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測項目參考值時。5、禁限用農(nóng)藥、禁用獸藥等項目（見附表1）檢出超過標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測項目參考值時。6、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、污染物、品質(zhì)指標(biāo)、部分食品種類中食品添加劑等重點項目（見附表2）檢出值嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測項目參考值時。七、其他危害人體健康的物質(zhì)嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測項目參考值時。附表1項目分類項目分類項目名稱項目名稱禁限用農(nóng)藥滴滴涕、六六六、氟蟲腈、苯線磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、地蟲硫磷（禁止在蔬菜、果樹、茶

4、葉上使用）、對硫磷、百草枯、狄氏劑、艾氏劑、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基硫環(huán)磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、久效磷、林丹（禁止在蔬菜上使用）、磷胺、硫線磷、、氰戊菊酯和S氰戊菊酯（禁止在茶樹上使用）、殺蟲脒、水胺硫磷（禁止在蔬菜上使用）、特丁硫磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、蠅毒磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、治螟磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、6芐基腺嘌呤（禁止在豆芽中使用）甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、硫丹、硫環(huán)磷、氯唑磷