消化與吸收教學設計

1、第二章第二章人體的營養(yǎng)人體的營養(yǎng)第二節(jié)第二節(jié)消化和吸收消化和吸收一、課前分析一、課前分析（一）教材分析（一）教材分析1、對教材的認識、對教材的認識“消化與吸收”是義務教育課程標準試驗教材（人教版）七年級下冊第四單元生物圈中的人第二章人的營養(yǎng)第二節(jié)，本章共分三節(jié)，教材通過三節(jié)的介紹力求將人的營養(yǎng)問題始終與周圍的環(huán)境相聯(lián)系，以便使學生認識到人與生物圈是一個不可分割的整體。與第一章相比，本章加大了探究性學習的力度，充分體現(xiàn)了探究式學習以提高學

2、生科學素養(yǎng)為理念，改變以往的教學程序。從全章或全節(jié)來看食物的消化過程都應是本節(jié)的重點和難點，其中的實驗教學與現(xiàn)實生活聯(lián)系緊密，學生會有親身體驗，可幫助學生理解難點?；诖耍霉膭顚W生提出問題，并通過探究過程解決問題。同時注意總結(jié)比較實驗的結(jié)果，分析原因，使學生評價與反思自己的探究過程，使學生的學習能力逐步增強。還可通過探究過程使學生意識到消化系統(tǒng)的重要性，并養(yǎng)成健康的生活習慣，為下一節(jié)作了鋪墊。2、教學目標、教學目標2.1知識目標：①

3、描述人體消化系統(tǒng)的及主要消化腺的組成、位置及功能；②口腔的結(jié)構(gòu)和唾液對淀粉的初步消化作用；③概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程；④說出小腸的結(jié)構(gòu)特點。2.2技能目標：①觀察小腸結(jié)構(gòu)的活動，解釋小腸是消化和吸收的主要場所，認同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點；②養(yǎng)成實驗的設計、實際操作及科學探索的能力；③養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，提高注意口腔衛(wèi)生、保護消化系統(tǒng)的能力。2.3情感目標：①通過了解常見消化系統(tǒng)病癥，關注人體的健康，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣；②通過設計

4、實驗探究唾液在消化過程中的作用，養(yǎng)成嚴肅、認真、實事求是的科學態(tài)度。3、教學重點和難點、教學重點和難點①教學重點：三大營養(yǎng)物質(zhì)(淀粉、脂肪、蛋白質(zhì))的消化過程。②教學難點：A.小腸的結(jié)構(gòu)與功能；B探究實驗的操作過程的控制。（二）學情分析（二）學情分析七年級的學生思維活躍且好動，他們有很強的求知欲望，想要了解自己的身體結(jié)構(gòu)。他們通過日常生活經(jīng)驗對消化系統(tǒng)有一定的了解，但食物在消化系統(tǒng)內(nèi)怎樣消化和吸收的七、教學活動設計：七、教學活動設計：教

5、學程序教師活動學生活動設計意圖導入新課（3min）[引言]：我們每天都要從外界攝取大量的食物以滿足生長發(fā)育、各項生命活動的需要，你們知道食物的消化和吸收是依靠人體八大系統(tǒng)中哪個系統(tǒng)來完成的嗎？（非常好?。提問]：對照自己的身體想一想，我們吃的食物直到排出體外都經(jīng)過那些結(jié)構(gòu)？齊聲回答出：消化系統(tǒng)。消化系統(tǒng)的組成[小故事]：一位小朋友吃西瓜時不小心將種子咽下去了。大人們說，慢點吃，別一會把種子吃下去，在肚子里長出一個大西瓜來咯！同學們，我

6、們都誤吃了許多西瓜子，可是，它們長成西瓜了嗎？為什么呢？如果把人體的消化系統(tǒng)比作是一家“食品加工廠”，廠里有一條“食品加工流水線”，它大概有8—10米長，這個長度也達到了人體身高的六倍，那這條流水線從上到下會設有哪些工作車間呢？我們一起去這家食品加工廠逛逛吧，看看我們的種子在小朋友的消化道內(nèi)經(jīng)歷了什么？他先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物，差點被壓得粉身碎骨；然后咯噔一下掉進了萬丈深淵；剛打算離開就遇到酸雨；后來又鉆進了一條又長又窄的迷宮

7、；利用日常生活常聽到的大人的嚇唬來導入，一下提起學生的注意，并激發(fā)他們思考的積極性。同學回答：沒有。被消化了。閱讀有趣的小故事，關注有下劃線的句子，思考形象化的比喻指的是消化系統(tǒng)的哪個器官。充分從生活入手，提高生物科學性與生活的密不可分，使學生對生物的趣味性和求知欲增強。運用合理的比喻，是枯燥的知識變成形象生動的狀態(tài)，利于學生的記憶和理解。通過故事形式和比喻，使學生充分感受到科學趣味性，并在樂趣中學習知識，一改往日傳統(tǒng)教學的古板和枯燥。