經(jīng)濟型酒店投資與經(jīng)營管理策略研究.pdf

1、經(jīng)濟型酒店近年來成為國內(nèi)酒店業(yè)發(fā)展中的一個亮點?！傲畠r、舒適、快捷”是經(jīng)濟型酒店的三大特色，它所面向的消費群，是度假的家庭、政府職員、自助旅游、商務(wù)客人以及會議客人。其經(jīng)營模式，是在滿足顧客外出商務(wù)或旅游的基本需求前提下，著眼于從投資上降低造價、運營上降低成本，最終以較低的價格推出產(chǎn)品、贏得市場。經(jīng)濟型酒店在歐美國家發(fā)展已相當(dāng)成熟，占據(jù)了酒店業(yè)70％以上的市場份額。而在國內(nèi)還處于起步階段，先行者已取得可觀投資回報?，F(xiàn)階段大力發(fā)展國際標準

2、的經(jīng)濟型酒店，有助于樹立我國經(jīng)濟型酒店民族品牌，直面入世后的挑戰(zhàn)；充分整合閑置的星級酒店和社會旅館資源，促進酒店業(yè)服務(wù)水平和接待能力提高。 本文采用SWOT分析法，對經(jīng)濟型酒店具備的優(yōu)勢和劣勢，面臨的機會和威脅進行了全面的分析。經(jīng)濟型酒店具備價格、成本、客源、市場、網(wǎng)絡(luò)、贏利、觀念等多種優(yōu)勢，價格優(yōu)勢是最大優(yōu)勢，150元至250元價格為我國70％以上的工薪階層所接受；劣勢在于體制分割、產(chǎn)權(quán)不清、人才短缺、價格競爭混亂；旅游業(yè)、會

3、展業(yè)的發(fā)展為其提供了良好機會，中國旅游業(yè)于2005年開始進入成長階段，旅游收入同比增長20％以上，到2020年中國將成為世界第一旅游大國，每年接待國際游客達1.37億人次，會展業(yè)以每年16％的速度增長，為酒店業(yè)帶來大批客源；威脅來自于市場競爭激烈、開發(fā)建設(shè)上的困難、租賃經(jīng)營的風(fēng)險、房地產(chǎn)影響、替代品影響等。但總體上優(yōu)勢大于劣勢，機會多于威脅。 根據(jù)投資收益分析理論，計算自創(chuàng)經(jīng)濟型酒店品牌單店投資收益，投資回收期為3年7個月左右；

4、加盟國內(nèi)著名品牌經(jīng)濟型酒店，回收期在3-5年。從資金安全性考慮，實力較弱的投資者宜選擇加盟店；實力雄厚投資者宜創(chuàng)立品牌，以獲取直接投資和品牌收益、管理收益等多重收益。 為有效規(guī)避競爭加劇風(fēng)險，提高競爭力，迅速壯大實力和做大規(guī)模，經(jīng)濟型酒店在管理上宜采取特許經(jīng)營和管理輸出兩種模式，并加強企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，提高企業(yè)核心競爭力；經(jīng)營上本文提出了品牌化、連鎖化、集團化、成本化、社會化、科技化、專業(yè)化、國際化、外向化、人才化、信息化、網(wǎng)絡(luò)