餐飲眾籌商業(yè)計(jì)劃書

1、“魅力侗湘魅力侗湘”餐飲眾籌計(jì)劃書餐飲眾籌計(jì)劃書一，發(fā)起人簡介一，發(fā)起人簡介貝貴茂（貝師傅），1966年出生，1991年進(jìn)入餐飲行業(yè)，1994年來上海發(fā)展，從東北水餃，上海點(diǎn)心開始做起，逐步發(fā)展壯大，1999年擁有了第一家貝師傅水餃館，2000年開始經(jīng)營湘菜館，在黃浦區(qū)昭通路59號成立貝師傅湘菜館（現(xiàn)已轉(zhuǎn)讓），2004年在虹梅路開第二家貝師傅湘菜館，2012年承包“小景園”餐館，改名小景園湘菜，2014年收購順角軒餐飲有限公司，經(jīng)營侗寨

2、特色湘菜，2015年6月加盟九度湘菜，位于虹梅路2866號。貝師傅從事湘菜經(jīng)營16年，目前經(jīng)營著4家湘菜館，總價(jià)值行業(yè)最低評估價(jià)1400萬，具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，在上海餐飲行業(yè)獨(dú)具慧眼，行業(yè)里的“常勝將軍”。二，項(xiàng)目介紹二，項(xiàng)目介紹隨著經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大，現(xiàn)籌備開第五家湘菜館——“魅力侗湘”。新店選址位于吳中路695號，地理位置優(yōu)越，近漕河涇開發(fā)區(qū)，金虹橋商務(wù)區(qū)，近百萬白領(lǐng)在此上班，加上周邊眾多的小區(qū)，能夠提供穩(wěn)定的客源。新店經(jīng)營面積750

3、平方，分上下兩層，300個餐位，8間包房，可同時容納300人就餐。新店取名“魅力侗湘”，主營侗族特色湘菜加侗族演藝，打造成虹橋商圈獨(dú)具特色的侗族文化湘菜精品店。新店總投資400萬，目前已投入140萬，正著手裝修。由于新VIP會員，終身享受所有貝師傅旗下的餐飲店8.8折優(yōu)惠。六，安全保障六，安全保障貝師傅在近20年的餐飲經(jīng)營中，建立起4家餐飲店，總價(jià)值行業(yè)最低評估價(jià)1400萬，其中，五角場順角軒經(jīng)營面積三層共1660平方，精裝修，價(jià)值65

4、0萬，年?duì)I業(yè)額1200萬；虹梅路貝師傅湘菜館經(jīng)營面積上下兩層，175平方，價(jià)值150萬，年?duì)I業(yè)額360萬；吳中路小景園湘菜館經(jīng)營面積三層，250平米，價(jià)值250萬，年?duì)I業(yè)額650萬；虹梅路九度湘菜，經(jīng)營面積上下兩層，500平米，價(jià)值350萬，年?duì)I業(yè)額1000萬。貝師傅個人名下?lián)碛蟹慨a(chǎn)一套，位于閔行區(qū)西湖苑，165平米，價(jià)值400萬。在虹梅路266812號個人承包經(jīng)營菜市場500平米，有非常穩(wěn)定的盈利收入，虹梅路266814號還擁有500