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文檔簡(jiǎn)介
1、有機(jī)食品餐飲連鎖店商業(yè)計(jì)劃書一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目名稱:有機(jī)食品餐飲連鎖店項(xiàng)目主要內(nèi)容:項(xiàng)目計(jì)劃融資250萬,開設(shè)有機(jī)菜品餐飲連鎖店,餐飲店以經(jīng)營(yíng)有機(jī)豬肉、有機(jī)蔬菜等食品為主,通過專業(yè)化運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng),推廣綠色、健康觀念。項(xiàng)目聯(lián)系人:聯(lián)系電話:二、項(xiàng)目背景1、食品安全、食品安全現(xiàn)狀堪狀堪憂自三聚氰胺事件、蒙牛時(shí)間等爆發(fā)后,食品安全問題已經(jīng)令國(guó)人十分擔(dān)憂,但在利益因素的推動(dòng)下,食品安全問題并沒有得到有效改善,比如“地溝油”、“注射明膠的蝦”
2、等,都讓國(guó)人在就餐消費(fèi)時(shí)不得不提心吊膽。也正因如此,越來越多的人渴望國(guó)家能加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)控,商家能自覺做到遵守法律法規(guī),保護(hù)消費(fèi)者身心健康。2、有機(jī)食品市、有機(jī)食品市場(chǎng)需求旺盛需求旺盛有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等。在生產(chǎn)加工過程中不使用任何任何合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑,并通過有
3、關(guān)頒證組織檢測(cè),確認(rèn)為純天然、無污染、安全營(yíng)養(yǎng)的食品,也可稱為“生態(tài)食品”。有機(jī)食品比綠色食品要求更嚴(yán)、檔次更高,成為很多人經(jīng)常光顧的地方。隨著歐美有機(jī)市場(chǎng)的日趨成熟,有機(jī)食品的口味和價(jià)格都越來越接近主流食品,在有機(jī)餐廳不僅可以吃到各種有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜,還可以吃到有機(jī)的肉、魚、雞等佳肴。有機(jī)餐廳不僅代表了食品安全和環(huán)保精神,也越來越成為一種健康、積極的生活態(tài)度,成為一種時(shí)尚和品位的表現(xiàn)。在北京、上海等國(guó)內(nèi)大城市,有機(jī)餐廳以及開始提供部
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